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しなやかなうどんでした。
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ナスの揚げ浸し釜玉うどん 2016.6
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ナスの揚げ浸し釜玉うどん2016.6
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ナスの揚げ浸し釜玉うどん2016.6
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うどんはもっちり系 2016.6
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小奇麗な店舗 2016.6
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住宅街。公園の隣にあります。 2016.6
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釜玉うどんのノボリ 2016.6
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店外のメニュー 2016.6
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店舗全景 2016.6
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うどんメニュー 2016.6
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うどんメニュー 2016.6
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季節のうどんメニュー 2016.6
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丼ものメニュー 2016.6
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セットメニュー 2016.6
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丼ものメニュー 2016.6
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今日のランチメニュー 2016.6
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お冷とおしぼり 2016.6
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調味料 2016.6
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おてもと 2016.6
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醤油ダレ 2016.6
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薬味
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ナスの揚げ浸し釜玉うどん2016.6
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うどんアップ 2016.6
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ナスの揚げ浸し釜玉うどん ナスのピリ辛度は低い。 2016.6
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うどんリフト 2016.6
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店舗基本情報
| 店名 |
さぬきや
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
うどん 百名店 2020 選出店
食べログ うどん TOKYO 百名店 2020 選出店 |
| ジャンル | うどん、天ぷら、日本料理 |
| お問い合わせ |
03-3710-0557 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東急東横線学芸大学駅西口徒歩5分 学芸大学駅から227m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （AMEX） 電子マネー可 QRコード決済可 （PayPay） |
席・設備
| 席数 |
27席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店外には灰皿あり |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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6月下旬からうどんがマイブームになってきました。
今までスルーしていた人気店にもお邪魔しました。
6月下旬土曜日、学芸大学に所用で行く機会があり、学芸大学で人気の２トップである
讃岐饂飩 恩家さんにお邪魔した後に、こちらにお邪魔した。
住宅街にあり、公園の隣にあります。店構えも良く、さきほどの庶民的な恩家さんと異なる。
入店すると、目黒区にありがちなお蕎麦屋さん然とした落ちついています。
昼時ですが、先客は１組。シニアな客さんです。後から、品の良さそうなシニアご夫婦が入店。
このような地元のお客さんに愛されたお店だと認識。
カウンターに通され、メニューを見ますが、豊富ですね。うどんから、丼もの、酒肴の数々があり、うどんや呑みもできます。
こちらはかき揚げ丼が美味しいとのレビューがありましたが、先ほど天ぷらを頂いたので遠慮して釜玉系を頂くことに。
その中から、ナスの揚げ浸し釜玉うどん８５０円をお願いした。接客は女性２名。ご家族だろうか。
しばし待ち、ご対麺。
大きめの皿に盛られ、揚げびたしの茄子が乗って、上には切られた大葉が乗っています。
出汁醤油を掛けて頂いてくださいとのこと。
まず、醤油を掛けずに頂きます。玉子と混じりまろやかな味わい。
うどん自体は讃岐饂飩 恩家とは全く異なる、弾力性は無い、しなやかな喉越し感があり、モッチリ度が高いうどんですね。
これまた、レビューにはさぬきうどんでは無いとのコメントがありましたが、弾力性が高いうどんが、さぬきではありません、
地域、店舗によって異なります。
個人的にはコシが弱すぎて、あまり好みではありませんね。決して不味いということはありません。
茄子はピリ辛とのことでしたが、ピリ辛さは感じず、微妙な温度。温かくもなく、冷たくもなし。これは期待外れ。
メニュー選びを間違ったと思いますね。
醤油を掛けると、味が締まり食が進みます。
うどん単品よりは、酒肴が数多いので、それらを楽しんで呑んで、〆でうどんと言った食べ方が良いかと思います。
値段的には恩家さんがＣＰが高すぎるのであって、目黒区においてはこの程度かと思います。