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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
フラスカ（FRASCA）
|
|---|---|
| ジャンル | ダイニングバー、フレンチ、イタリアン |
| 住所 |
このお店は「目黒区上目黒2-12-3」から移転しています。 |
| 交通手段 |
祐天寺駅から553m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA） |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
可 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 焼酎あり、ワインあり、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| 初投稿者 |
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安くて旨いってのは永遠のテーマだ。
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今回やってきたのは、近所にいつの間にか出来ていた「フラスカ」さんです。
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元は中目黒でやっていたそうで、移転してきたとのこと。
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近所にあるし、旨かったら最高や！程度の気持ちで入店。
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まずはハートランドの生で乾杯。
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前菜には野菜のバーニャカウダから。
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軽く火が通っているブロッコリー、ヤングコーン、ズッキーニ、アスパラ、生のトマト、人参をがっつりアンチョビのソースに付けて頂く。
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固形燃料でソースが常に暖かいのもグーである。
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続き、青柳のエスカルゴ風(名前はよく覚えてない)。
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ガーリックとイタリアンパセリのがっつり効いたオイリーなソースに、プルップルの青柳がたまらん。
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そして、オイリーなソースは追加バケットでさらにたのしいおいしい。
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パスタはカラスミのペペロンチーノ。
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あっさりしたペペロンチーノの中に、濃厚なカラスミの香りがバシッと決めてくれる、しっかりしたリーダー的ポジション、ボッタルガ。
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ここのお店は手造りニョッキがウリらしい。
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だったら食べないわけないだろうが。
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と言うことで、これも名前が出てこない。。
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牛挽肉のミートソース、赤ワインががっつり効いた、かぼちゃのニョッキから。
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オトナ味のソースに、甘く当たるかぼちゃのニョッキの対極的でありながらもベストフレンド的なマッチングは神業。
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そして、蟹味噌のクリームニョッキ、濃厚な蟹味噌と濃厚なクリームがどさっと。
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こちらはジャガイモのニョッキで、ソースの邪魔さえしないものの、澱粉の旨みが照れながら主張する感じ。
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ソースの量が多いのもとても良い。
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バケットで舐め回し、皿を綺麗にしてフィニッシュだ。
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これだけ食べて2人で7700円。
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こんな安くて良いんですか？笑。
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ローテーション必至の名店が近所にあって幸せ。
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ごちそうさまでした。