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大嫌いなコロッケそばと仲良くなろう。
立ち食いそばでは当たり前なコロッケそばも、
ちゃんとした老舗そば屋さんや、街のそば屋さんでは
ほとんど見かけません。
それがここ大菊さんには普通に有りまして、
しかも人気のようで注文する人を多く見かけます。
コロッケそのものが美味しいのも理由なようで、
私もチャレンジしてみましたよー。
◎コロッケせいろ(760)税込
おつゆの中で ぐずぐず崩れるコロッケが、
ツユを濁していくのが苦手なので、
気持ち悪くて食べられないコロッケそばですが、
セイロになれば問題解決。(^-^)v ヤッタネ
大菊さんのコロッケは、お品書きの隅に
つなぎに蕎麦を使っていますと書かれていますが、
そば粉ではなく、細かくされた「麺そのもの」が中から現れます。
そんなサクサク揚げたてのコロッケに、
ワサビをちょい乗せし もり汁を つつーっと垂らし、
そば焼酎のアテにもしつつ、お蕎麦を手繰る。
おいしーねー。
さらにコロッケせいろには、
野菜天ぷらも付いてるので2倍お得ですな。
コロッケそば大好きになれました―! (って チョっと違うか?)
街蕎麦の雑貨けないところ。
【 店内も出前迅速仕様な。2016.12 】
駅前には出前もしちゃうし、通し営業する便利な何でも屋さん。
仕事早めに切り上げ来てみたら、ほぼ満卓です。
と言っても、全員お一人様でひとテーブルにひとりづつでの満卓。
で、何がえらいって、まだ17時前だってのに ほぼ全員酒飲んでますよ。
瓶ビールで天ぷら定食、カツカレーにレモンサワーなどと、
一杯やりながら食事する風景です。
ならば私も一杯いただきましょかと、大きな湯のみに熱々焼酎。
蕎麦湯がうすめなので、かえって焼酎が香るわよ。あちあちズズズ。
◎穴子天せいろ(760)
◎焼酎そば湯割(430)
※税込
あっと言う間に天せいろきます。
さすが出前する店は出来も速いわけで、きっと段取りがいいのだろうね。
で、店内なのに出前仕様のままコンパクトな 合わせの器です。
お蕎麦と天ぷらがひとつになったやつね。
さらには天ぷらエリアの隅っこには、
ネギ・ワサビ・おろし・生姜が格納され出番を待っております。
ちまちまと小皿に分けちゃいませんのよ。
もちろん 天つゆ別途な わけもなく、
天ぷら食べたり お蕎麦啜ったりしてりゃ
汁のなかでは、おろしもワサビもゴッチャゴチャ。
池波正太郎先生マネて お蕎麦へ七味パラパラもしちゃったしで、
最期にそば湯を注げば、おろし・生姜・わさび・七味・天かすの合わさったモリ汁。
残しておいたお蕎麦ひとつまみを泳がせ、もうカオスなうまさよ♡
では(=゚ω゚)ノ来年も皆さん よろしくねー。
いっぱいコメント ありがとうオリゴ糖。
ーーーー
【 日本そば屋・中華の部。2013.12 】
駅近には出前もする お蕎麦屋さん。
平日15時でも次々とお客さんがいらっしゃいまして、
品揃えは 蕎麦 うどん 丼もの 中華 お酒 おつまみと何でもアリです。
◎中瓶ビール(525)
◎ゴマ和え(220)
◎ラーメン(575)
※税込
ビールは うれしい赤星ですが、お酒につき出しは無いので、
胡麻和えをオーダしますと小松菜でした。
続けてラーメンもお願いしますと、叉焼 メンマ 青菜 カマボコと、
海苔はないけど蕎麦屋ラーメンの基本形です。
で、やけに黒いスープを一口すすると「えッ?薄い!」病院食みたいです。
ズルズル啜りながらテーブルの案内を読みますと、
健康づくり協力店・塩分が気になる方は・ラーメン・低脂肪・445kcal ・・等々。
なるほど。薄味ラーメンの意味に合点がいきました
カロリーや塩分コントロールが必要な人にも分かりやすいですね。
ただねー、親切なお店だけど私はガツンと醤油味がいーな。
次は味濃いめでって言おう。
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らぁ
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らぁさんの他のお店の口コミ
店名 |
大菊 総本店(おおぎく)
|
---|---|
ジャンル | そば、食堂、居酒屋 |
予約・ お問い合わせ |
03-3718-9111 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
<駅からのアクセス> 都立大学駅から76m |
営業時間 |
|
予算 |
¥2,000~¥2,999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、nanaco、WAON、iD) QRコード決済可 (PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY) |
サービス料・ チャージ |
チャージ料なし |
席数 |
85席 (1階テーブル席 37席 / 2階 座敷席12席・テーブル席22席) |
---|---|
個室 |
有 (8人可、10~20人可) 2階に個室がございます。 ・お座敷席<4名~12名様>1室。 ・テーブル席<2名~22名様>1室。 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 目の前にコインパーキング有り |
空間・設備 | 座敷あり |
コース | 飲み放題 |
---|---|
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
料理 | 英語メニューあり、カロリー表示あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト、デリバリー |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可) 以下のものがございます。必要な方はお申し付けください。 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
1945年 |
備考 |
出前とテイクアウトのWEB注文サイトも運営しています。 |
お店のPR |
◇都立大学駅徒歩1分◇昭和20年創業。名物の“コロッケそば”を堪能◎地域に密着したお食事処
駅チカ◎幹事様にもおすすめの『大菊 総本店』 |
初投稿者 |
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お蕎麦にコロッケを入れたのがコロッケそば。
立ち食いそば屋なら当たり前のようにあるメニューですが、
本格手打ち蕎麦屋にはあるはずもなく
街の蕎麦屋ですら見かけることのないコロッケそば。
ところが大菊さんにはコロッケそばがありまして、
そのコロッケそのものも一風変っています。
◎コロッケ(160円)
「コロッケにはつなぎに蕎麦を使用しています」と書いてありますが、
そば粉を繋ぎにしているのではなく、お蕎麦(麺)そのものを短く刻んで練り込んであります。
はたして繋ぎの役割りをしているのかどーか良くは分かりませんけど珍しいですね。
コロッケのお味は蕎麦が主張するでもないので普通にコロッケですが、
ときどき中から顔をる見せる蕎麦の食感が
他にないコロッケで面白いですよ。
そんな一風変わったコロッケメニューは
・コロッケそば(コロッケ2個と青菜)
・コロッケせいろ(コロッケ2個と野菜天ぷら)
・コロッケ定食(コロッケ3個と副菜の定食)
・コロッケ単品(酒のツマミやお蕎麦のトッピングに)
と、いろいろありますのでお試しあれ。
あ、いけねっ・・
久しぶりに蕎麦屋で中華の部活動したのにイジるの忘れたけど、
いかにもな蕎麦屋のラーメン風情にストレート細麺は加水低めのパッツン系が美味しいよ。
エネルギー445㎉・塩分7g・カルシウム83㎎・コレステロール6㎎の低脂肪タイプです。