公式
お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。
気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
キャラメルサレラブ
-
これです。
-
うふふ。
-
あ、フォレノワールあった。←いま、きづいたー キャラメルサレが好きすぎて、他が見えなかった←マジ
-
コーヒー美味しい。605円、高いけど。
-
キャラメルサレ！ 実は、フイルム剥がすとき、倒した。、 トップのキャラメルが流れてしもた。。。泣
-
キャラメル！
-
この地味な色のやつが美味しいやつなので、この三個セットにするね！ バニーユ、シトロン、カフェ
-
内観。 フランスのカフェみたいでしょ？（そうなの？
-
なんか好きな感じなの。
-
目の前、道路なんだけどね！
-
でもなんか好き。
-
ドリンクメニュー。
-
倒してキャラメルに波が。。。 すまん。 味は安定。 美味です！
-
コーヒー好き。
-
入り口
-
うふふ。 キャラメル美味しいの、知ってるもん。
-
{"count_target":".js-result-Review-129427607 .js-count","target":".js-like-button-Review-129427607","content_type":"Review","content_id":129427607,"voted_flag":null,"count":87,"user_status":"","blocked":false}
-
通常利用外口コミ
この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。
記憶を超えたキャラメルサレ。好みです。
学芸大学方面に仕事ときいて、すかさずリュードパッシーのキャラメルサレを買ってきてもらった。
通常、じゃんけんで食べるケーキを決めるのだけど、この日は別。
「キャラメルサレ」をいただいた。
家族はわたしのケーキに対する熱量をよく知ってるし、普段、あまり我儘いわないからこそ、この我儘はのんでくれた。
さあ、久しぶりのキャラメルサレ。
前回は訪問してイートインして食べ、美味しすぎてノックアウトされた。
思い出の記憶に勝てるか。
トップは艶やかなキャラメル色。
しかし全体的にはブラウン一色の地味なケーキである。
フォークを入れようとするけど、抵抗をうける。
すこし力をいれてカット。
ぶちぶちぶちと層を上から切り取り、ひとくち口に運ぶ。
噛み応えとしては、もちもちとした生地。
挟まれたソースが口の中で広がる。
キャラメル！！たまに感じる塩の粒！！
甘いけど、クドくない。
キャラメルが溶けて、風味だけのこり、それもサッと消える。
単調な味わいのはずなのに、飽きない。
あっという間にお皿は空に。
あー、やっぱり美味しい。
本物だ。
二回食べて、前回の記憶を超えるケーキは本物だ。
人間の脳は刺激を求める。
慣れ てしまった味は、評価が下がる。
または初めて食べたポイントやずっと食べたかったものをようやく食べられたポイントなんかを無意識に加算して、実物より高い評価で記憶してしまった結果、二回目に口に入ったときには「前より美味しくない」「前の方が美味しかった」なんてことになる。
このキャラメルサレは、記憶違わず、美味しかった。
どーしても、また食べたい。
水曜日定休日がかぶっているので、休みがとれないと行けないが。
ごちそうさまです。
大変美味しかった。
-
左上から時計回り。レアチーズケーキ。フレジエ。キャラメルサレ。サントノーレ。チョコレートケーキ。正式名称不詳。
-
キャラメルサレ。艶やかなケーキ。キャラメルに塩の粒。とてもとても好み。
-
ツヤツヤ。キャラメルサレ。もちもち反発するような生地も美味しいし、サッと溶けて消えるキャラメル風味と塩の粒のバランス最高。
-
左上から時計回り。チョコレートケーキ。サントノーレ。レアチーズケーキ。フレジエ。キャラメルサレ。価格、正式名称等不詳。
-
{"count_target":".js-result-Review-117288763 .js-count","target":".js-like-button-Review-117288763","content_type":"Review","content_id":117288763,"voted_flag":null,"count":116,"user_status":"","blocked":false}
-
キャラメル サレ！これおいしー。焼き菓子も、風味、香り、甘さ、容姿、すべてのバランスが品良くまとまっていて、素晴らしかった。
水・木曜日が定休日の学芸大学駅のパティスリー。
わたしには訪問難易度が高いお店でしたが、ようやく行けましたー。
食べたかった「キャラメル サレ」４８０円税別。
キャラメルとお塩のケーキは、つやつやです。
生地は、いわゆるスポンジ生地ではなく、パンドジェンヌ生地という薄力粉よりアーモンド粉が多めで焼き上げてあるもの。
しっとり、みっちりした生地です。
フィナンシェやマカロンなどアーモンド粉が主体のお菓子が大好きなので、この生地も、もちろん好き。
パンドジェンヌ生地とキャラメルクリームが交互に四層ほど。
キャラメルソースにはゲランドの塩(フランスの塩！)が効いていて、ただ甘いだけでなく、キャラメル特有の苦味もありで、とっっっても美味しかった。
なるほど、これは美味。
４８０円のお値段もちょうどいいし、大きさもちょうどいい。
イートインのコーヒー５５０円はクセのないアッサリとしたもの。
そのコーヒーをブラックで飲みながら、あまーいキャラメル サレをたべれば、
あー、幸せな時間でした。
もう、すぐにでも食べたい。
店内は広くはないけど、店員さんの対応がいいので、気持ち良く待てるし、選べる。
高級そうなのに、お高くなくて(値段も接客も)、好感をもちました。
焼き菓子もいくつか購入。
もはやライフワークにしようかと思うが、
フィナンシェ、フロランタン。
あとは、せっかくなのでキャラメルをひとつぶ。
見た目のテカテカと「シナモン風味」に惹かれて、プレオールというキャラメルパイ。
キャラメルは１１０円税別。
その他の焼き菓子は２５０円税別です。
フィナンシェは、焦がしバターの色味が良く見た目はピカピカしてます。
うん！これ、美味しいです！
何も強すぎず(バターが強すぎたり、香料が強すぎたりするやつもある。。)、バランスがとても良いです。
しっとりだけど、しっとりすぎず、適度。
お上手です！
フロランタンは、最近食べたなかで、いちばんあっさり。
土台が、「サブレ」だから？
キャラメリゼされたアーモンドも薄めで濃すぎない。
これが、ちょうどいいです。
フロランタンって、重いものが多くて、ひとつ食べると、もう他いらない！ってなることがよくあるけど、これは、食べ終わったあとに「あー、もう一個たべたいなぁ」と思える。
キャラメルは、いちばんオーソドックスなバニーユを選びました。
ひとつぶ。１１０円。
手間が掛かってそう。
フィルムを剥いて口に放り込んだとたん、やわやわと溶け始めます。
あらーやわらかーい
甘くて苦くて甘くて
むにょむにょ味わっているうちに
溶けてなくなっちゃった。
贅沢なキャラメルだなぁ。
何粒か色んな味で、人にあげたら喜ばれそう。
わたしもほしい。
あとは、シナモン風味のキャラメルパイ。
これはねぇ、想定内の美味しさで２５０円は高いなぁ、って唯一、思った。
うん。
しかし、リュードパッシーさん、
すごいです。
焼き菓子、美味しい。
バランスがよい。
品が良い。
いくつでも食べられそうだ。
また、お仕事やすめたら、すかさず行きます。
楽しみ増えた。
うれしいわ。
-
キャラメル サレ。なにこの幸福感。キャラメルと塩とアーモンドプードルの折り重なった幸せ。
-
コーヒー５５０円。軽い飲み心地でケーキの邪魔をしません。光輝くキャラメル サレといっしょに。
-
初めまして、リュードパッシーさん！
-
あ！これ！食べたかったやつ！！
-
せっかくだから、キャラメルも。バニーユ。１１０円税別。甘味と苦味の調和。天然バニラ入り。冬の室温で、口に入れるとすぐにふわふわととける。夏は持ち歩き無理じゃないかな？思ってたより甘過ぎず、美味しい。
-
フィナンシェ。２５０円税別。美味しい。香りも風味も甘さも、すべてのバランスがいい。フィナンシェとして完成された一品。
-
サブレ フロランタン。２５０円税別。土台がさっくり軽いクッキーで、上のキャラメルアーモンドの部分は薄め。くどくなく、食べやすい。これも美味。全体をまとめるバランスが素晴らしい。
-
プレオール。シナモン風味のキャラメルパイ。２５０円。これだけは、高いな、と思った。お上手だけど、うすーいパイ一枚に２５０円は高いだろ。味は美味しい。キャラメルとシナモン好きな方は好きだと思う。
-
カフェのほうから、店内方向。
-
キャラメル！小さいけどおひとつ１１０円税別！でも美味しい。
-
キャラメルバニーユの原材料。キャラメルにはぜんぶ、同じシールを貼るみたいだね。変わったキャラメルもたくさんあったな。しょうゆ、みそ、山椒とか、すごいね。
-
フロランタン。焦がしバターの色。これ、美味しかったなぁ。バター多ければいいってもんじゃないんですよ！要はバランスだよなぁ。
-
フィナンシェの原材料。同じ材料を使っても、配合や焼き方で、美味しくなったり、ならなかったり。このフィナンシェ、美味だっ
-
サブレフロランタン２５０円税別。ここまで、あっさりのフロランタンも珍しい。あっさりだけど、バランスよく、もう一個食べたいなぁと思う。他店のは、一個食べたらしばらく食べたくない、のが多いけどね。
-
サブレ フロランタンの原材料。ベーキングパウダーでサブレが軽いのかな。美味しかった。
-
プレオール。シナモン味のキャラメルパイ。てかてかして美味しそう！美味しかった！高いけどね。他の焼き菓子と同じ２５０円税別。薄いのに、高いよ。
-
プレオール。シナモン味のキャラメルパイ。原材料。美味しいけど、薄いのに高い。２５０円税別。
-
まずは、バニーユから。これは、人にあげたら喜ばれそうだ。口にいれるとあっという間に溶けて消える。儚い飴。
-
フィナンシェ、美味しかった！
-
フロランタンも軽くてよし！
-
これは、高いけど、美味しいけど、高いよ！
-
あ、これも、たべたよ、の絵。たしかにフォローさせてもらってる方の「値踏みされないミルフィーユ」だった。パイもクリームもガッシリしてる。強い。クリームのレモン風味でさっぱり。
-
{"count_target":".js-result-Review-113305236 .js-count","target":".js-like-button-Review-113305236","content_type":"Review","content_id":113305236,"voted_flag":null,"count":61,"user_status":"","blocked":false}
-
口コミが参考になったらフォローしよう
light564
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
light564さんの他のお店の口コミ
-
ドムドムハンバーガー（三ツ境、希望ケ丘 / ハンバーガー）
-
サウンドウェーブ コーヒー ロースターズ（藤沢、石上 / カフェ、サンドイッチ）
-
ロッタテーブル（川崎、京急川崎 / パン、洋菓子）
-
マネケン（川崎、京急川崎 / スイーツ、洋菓子）
-
喜泉（南林間、鶴間 / 和菓子）
-
ミスタードーナツ（二俣川 / ドーナツ）
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
リュードパッシー（RUE DE PASSY）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
スイーツ 百名店 2023 選出店
食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2023 選出店
スイーツ 百名店 2022 選出店
食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2022 選出店
スイーツ 百名店 2020 選出店
食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2020 選出店
スイーツ 百名店 2019 選出店
食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2019 選出店
スイーツ 百名店 2018 選出店
食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2018 選出店 |
| ジャンル | ケーキ、カフェ、パン |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東急東横線「学芸大学駅」西口から徒歩4分 学芸大学駅から243m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
8席 （丸テーブル6台 ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり、駐車証明をお持ちいただくと金額に応じて品代より値引きの駐車サービスあり。 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
小学生未満のお子様のイートイン席のご利用はご遠慮頂いております。現在1グループ3名までの人数制限がございます。 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2011年9月1日 |
| 備考 |
2011年9月1日から【目黒区中央町2-40-8より移転】 |
| 初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
周辺のお店ランキング
学芸大学・都立大学×ケーキのランキング（点数の高いお店）です。
食べログ限定企画
店舗運営者の方へ
-
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
-
紙ではできない予約管理を。いますぐ無料ではじめよう。詳しくはこちら
-
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
やっぱり美味しい。
むちーっとした生地にトロンとキャラメル。
塩がいいの。
コーヒーに良く合う。
学芸大学駅に定休日以外の日に行けたなら、ここはハズせない。
大好きなケーキのキャラメルサレ。
これしか食べない。。。
キャラメルも買って帰った(o^^o)
ごちそうさまでした。
こちらのイートインスペースは、フランスのカフェっていう雰囲気のテーブルとイスで、なんか好き。（フランス行ったことないけど笑笑
美味しいケーキ屋さんのクロワッサン、きっと美味しいから、食べてみたいなと毎回思う。
キャラメルサレ 528円
コーヒー 605円
キャラメル3個セット 356円
店員さんは年上の上司っぽい方が、新人さんをビシバシ指導されてたけど、あまりにこちら（客）とそちら（下のスタッフさん）への口調が違うので、怖かった。
どんな立場でも最低限の思いやりのある言葉選びは必要だし、わたしは年取っても、年下に対して横柄にならないように腰を低くして生きていこうと思った。