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NOT A PIZZA
（ノッタ ピザ）- 最寄り駅：
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- 予算：
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- 定休日：
- 火曜日
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本日夜空席あり
050-5600-0827
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「NOT A PIZZA（ノッタ・ピザ）」ピザだけじゃないピザ屋さん
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parisjunko
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
NOT A PIZZA（ノッタ ピザ）
|
|---|---|
| ジャンル | ピザ、イタリアン、カフェ |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5600-0827 |
| 予約可否 |
予約可 ※アレルギーや苦手な食材がございましたらご記入ください。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東横線「祐天寺駅」東口より徒歩3分 祐天寺駅から178m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、iD、QUICPay） QRコード決済可 |
| サービス料・ チャージ |
チャージ無し |
席・設備
| 席数 |
40席 （カウンター、テーブル、テラス席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、カクテルあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2022年5月23日 |
| 電話番号 |
03-6625-5588 |
| 備考 |
特別なご要望がございましたら、電話またはメールアドレスでお問合せ下さい。 |
| 初投稿者 |
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祐天寺にある、薪窯で焼き上げる“新感覚”のナポリピザ店「NOT A PIZZA（ノッタ・ピザ）」
2022年5月23日のオープン。
中目黒にあるモダン・スパニッシュバル「Caldo（カルド）」を運営する株式会社アイアン・インテンションが手掛けた新業態のお店。
世界中のピッツァイオーロから絶大な信頼を得ている、イタリア・カンパーニャ州で3世代続く最高峰の薪窯「ステファノ フェラーラ フォルニ社」」のピザ窯を導入し、自由な発想でおいしいピザを提供するお店。
日本では「真のナポリピッツァ協会」が認定を行っており、10か条のピザ作りのルールにのっとり作られたものだけが真の“ナポリピザ”として定義されています。
が、ノッタ・ピザでは、こういった定義や枠にとらわれることなく、ピザをもっと「おいしく」「楽しく」「自由に」楽しんでもらえるように、“カレー”や“すきやき”など自由な発想を加えた、斬新で類を見ないトッピングのピザを考案。
真のナポリピザの定義から外れるものの、「ステファノ フェラーラ フォルニ社」」のピザ窯による焼き上がりは本格派。
ピザだけではなく、手打ち生パスタやブランドポークを使ったメインディッシュ、系列店がモダンスパニッシュ「Caldo（カルド）」ゆえに、ハモンイベリコの前菜など豊富なメニュー。
「ピザだけじゃないよ」というメッセージを込めて「NOT A PIZZA」と名付けたそうです。
「NOT A PIZZA（ノッタ・ピザ）」では生地は極力軽く、小振りなナポリスタイルのピザが特徴。
中目黒から、こちらまで徘徊した際に見つけたお店です。
メニューを見て、ピザは、興味のあった“すきやき”(Sサイズ）、サラダやドルチェをお願いしました。
【サラダ】
「熟成ベーコンのシーザーサラダ」
レタス、ゆで卵、焼いたカリカリベーコンに、クリーミーなドレッシング、パルミジャーノチーズを削って。
【ピザ】
「すきやき」
牛肉を甘辛のタレで煮込んだ“すきやき”に、卵黄を落とし、チーズとともに、たっぷりの葱をのせたピザ。お好みで山椒、柚子胡椒を。
スモールのピッツァのサイズは、生春巻きの皮を広げたくらい。
周りの縁コルニチョーネの部分はぷっくりと膨らんで、焼きたてパンのような風味も良いです。甘辛のタレに、卵黄のコク、とろっと溶けたチーズが良くマッチして、華やかな味わい。そこに、牛肉が合わさり、ガツンとパワフル感のあるピッツァです。
【デザート】
「コーヒーゼリー&バニラアイスクリーム」
パフェグラスに、クラッシュしたコーヒーゼリーとバニラアイスを入れたパフェ仕様のデザート。
甘いアイスとビターなコーヒーゼリーの良きコントラスト。思いの外、ボリューミーでした。
具材は、本格的な材料を使用し、完成度の高い味わいに仕上がっていると思います。さらにお店のオリジナリティもあり゙、はまる方が続出するのも頷けます。
ピザの世界の幅の広さを感じさせてくれる、唯一無二のピッツェリアです。