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特選肉づくしコースを堪能
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記事URL：https://ameblo.jp/yukari71gohan/entry-12671016988.html
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目白ネーゼ
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
焼肉ホルモン マーク松岡（Mark Matsuoka）
|
|---|---|
| ジャンル | 焼肉、ホルモン |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東横線・日比谷線「中目黒駅」より徒歩3分 中目黒駅から313m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥6,000～￥7,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
￥4,000～￥4,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
52席 （カウンター4席、テーブル4人まで可：7卓、テーブル8人可：1卓、半個室12人可: 2卓） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 52人 |
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可） 半個室あり - 2人可、4人可、6人可、12人可 |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
分煙 入り口付近に灰皿あり、店内全席禁煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、カウンター席あり、ソファー席あり、座敷あり、掘りごたつあり、立ち飲みができる、電源あり、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
| 料理 | 英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、夜景が見える、隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、テイクアウト、デリバリー |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可 エレベーターもございますので、ベビーカーで入店可 |
| ドレスコード | カジュアル・リッチ |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2020年12月10日 |
| 備考 |
下記、一号店にも是非お立ち寄りください！ |
| お店のPR |
【閉店】2023年7月31日
拝啓 平素は格別のお引き立てを賜り、厚く御礼申し上げます。突然ではございますが、諸般の事情により閉店する運びとなりました。 長きにわたるご支援に心より感謝申し上げます。 |
| 初投稿者 |
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中目黒にある焼肉ホルモン マーク松岡に行ってきましたぁ。
中目黒の駅から徒歩2−3分の場所で山手通り沿いの冷凍食品のピカールの並びにあります。
コチラは精肉店直営の焼肉ホルモンのお店なのでお肉の美味しさは保証付き
お店に入るとお肉のショーケースが目に入ります～。
美味しそうなお肉が並んでる。
店内は広々として席間隔も広めでオシャレ～。
各テーブルには巨大な性能が良いダクトが完備されているので換気もバッチリでした。
ちょっと肌寒いくらい(笑)
壁面は中目黒をイメージしたアーティストの方が描いたポップなアートが遊び心ある～。
この日は特選肉づくしのコースをチョイス
◆アサヒ ドライ ゼロ
緊急事態宣言で酒類の提供は終日停止なのでノンアルでスタート
家でも飲んでいるドライゼロはノンアルでは本格的だし美味しい～。
◆前菜
・キムチ盛り合わせ
・ナムルの盛り合わせ
・韓国海苔
前菜でイロイロな種類が食べられるのはいい。
3種類のキムチに4種類のナムル
キムチ系はどちらかと言うとしっかりついている感じでした。
卓上には各テーブル12種類のお塩があってお肉に合わせて頂きます。
こーゆーの全部試したくなる(笑)
お店の方が言っていたけどお肉には自信があって一度も冷凍していないお肉を出していると言ってました。
◆特製黒タン刺し
生食の認可なので肉刺しはとにかく新鮮～。
甘い脂の中に旨味を感じる。お塩も合うけどベタにお醤油が一番かな。
◆マークサラダ
シーザーサラダでドレッシングは目の前でかけてくれます。
かなりボリュームがあってクルトン替りにシマチョウがたっぷり入っているのが
焼肉屋さんっぽい。半熟タマゴをマゼマゼして～。
◆特選赤身とキャビアのマリアージュ
まさに映える一皿
赤身はとトモサンカクと言ってたかな。
キャビアとカラスミパウダーがかかって贅沢すぎる！！！
ねっとりとした食感がたまらない。生肉食べられて嬉しい。
付け合わせのお肉のダシが入ったジュレは少し固めでした。
焼肉スタート♪
基本スタッフさんが焼いてくれます。
特選赤身盛りだけは自分達で好きなタイミングで焼きます。
◆特選大判黒タン
見事な大判が4枚で一枚一枚が大きくて立派すぎる～。
勿論一度も冷凍していないタンだそうです。
お店の方が焼いてくれます。
ベストな焼き具合でクルと丸めて～。
軽く塩が振ってあるのでレモンを絞ってパクリ。
こんなに柔らかいタンを食べたの久しぶり
つづいては赤身は自分達で焼きます～。
◆ 特選赤身盛り
・トモサンカク
・インサイド
・ササミ
全て希少部位です。キレイなサシでうっとり～。
初めてきいたインサイドのお肉
ハラミに近いバラ肉だそう。
お味はハラミ独特のコクとバラ肉の旨味が楽しめる～。
3種類の中では一番美味しかったデス
追加でニンニク胡麻油揚げ
焼肉屋さんへ行くと必ず注文してます(笑)
今は廻りはマスクしてるからニオイを気にしなくて済むのよね。
トモサンカクとササミを焼き焼き
ササミと言っても鶏ではなく牛肉にもササミと言う部位があったの初めて知りました。
焼肉屋さんで生ビールが飲めないのは少し寂しいけどノンアル追加～。
良い感じに出来上がったニンニク焼き
とにかく大きい！！！
国産だそうです～。ニンニクのゴマ油にお肉にインして食べるのが好き
焼肉のタレは
味噌ダレと醤油ダレが用意されてました。
◆ 特製マルチョウ
◆特製ミノ
こんなホルモン見た事がない！！！(笑)
さすが店名に焼肉ホルモンと名前がつくぐらいだもん。
凄い立派なんです。見るからに新鮮
お店の方が特製タレを何度もつけて脂を落としながら焼いてくれます。
食べやすいようにチョキチョキ
焼いている内にシマチョウはタレが落ちて上手く味がなじまないとか。
15分ぐらいかけて丁寧に焼いてくれます。
お店の方が最高の焼き加減で食べられるのが最高！！！
特に特選マルチョウは脂っぽいんだけど甘くてとろける～。
ミノは好物で食べているけどワタシの知っているミノとは違う食感でした。
◆特選ロース
すき焼きでサーロウイン牛兵庫の志方牛で生でも食べられるロースだそうです。
アミ交換もコマめにしてくれてサービスはとにかくグッド
新しいアミに交換してから脂を引いてサッと丁寧に焼いてくれます。
無煙なので匂い気になりません。
タマゴを絡ませて脂っぽいのかと思いきや脂もあっさりして柔らかくジューシー
〆は
◆牛すじカレーライス
しっかり煮込んだ牛すじがトロトロ
肉の旨味がカレーにコクと深みが出てる！！！
◆マーク特選冷麺
お店の方がハサミでチョッキン
冷麺のスープはシャリシャリでシャーベット状になって冷たい。
コッテリとしたお肉を食べた後はつるんとサッパリと～。
◆デザート
生チョコアイス
生バニラアイス
クリーミーで断然バニラアイスが美味しい。
最後に温かいおしぼりとコーン茶が出てき終了
とにかく美味しいお肉でお腹一杯で大満足な夜でした。