スパイス好き必見★ナポレオンフィッシュにいたシェフ発見〜! : レカマヤジフ

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4.2

¥4,000~¥4,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/02訪問1回目

4.2

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
¥4,000~¥4,9991人

スパイス好き必見★ナポレオンフィッシュにいたシェフ発見〜!

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昨年9月にオープンしたばかりのこちら。
シェフはなんと麻布十番の
大人気だった「ナポレオンフィッシュ」
(大好きなお店でしたが現在は閉店)と
ペニンシュラホテルで研鑽を積まれ
その実績を評価され
Forbes under 30 2020に
選出されたんだとか、まだ若いのにすごい…


まずお店に入ってスパイス棚を見た瞬間
興奮MAXでした、
期待しかできない!
お酒もスパイスをつかったドリンクが豊富。


今回はディナーで
馬告と黄身のカレーを食べたかったので
カレーの分解ショートコースを注文です。
※詳しい内容は写真に書いてます。


前菜5種盛りはそれぞれに
・唐辛子
・花山椒
・レモングラス
・カルダモン
・バジル
のスパイスを使ったもの。
ピータン(唐辛子)をこういう感じで
美味しく食べれたのは初めて、
ピータンの食感を生かしてうまく表現しています。
あとマコモダケとレモングラスのマリネ、
これは今回イチのヒットです。
美味しくてびっくり。


青山椒の餃子、これもまた
ビリっとした山椒が効いてて
餃子としては新鮮なお味。


写真トップが目的の馬告(マーガオ)キーマカレー。
馬告とは台湾の胡椒のようなスパイス。
台湾山胡椒と言いますが
日本の山胡椒とは別物、らしいです。


胡椒の茎の出汁で炊いたライス、
とろっとしたモロヘイヤのピューレ、
卵黄のピクルスを混ぜていただきます。
この馬告、すごくフルーティーな香りなんです。
キーマのほうになにか
フルーツを使ってるのかと思うくらい
口いっぱいに香りが広がります。
卵黄とモロヘイヤとキーマに一体感があり
とても美味しいです♪


今後間違いなく人気のお店に
なる予感…しかしない。


緊急事態宣言中馬告カレーが食べれるのは
コースのみらしいですが
たまにランチで出すこともあるそうです。
他のカレーもいただきに行きたいですね♪

  • レカマヤジフ - 馬告のキーマカレー

    馬告のキーマカレー

  • レカマヤジフ - スパイスの宝庫

    スパイスの宝庫

  • レカマヤジフ -
  • レカマヤジフ - 胡椒ナッツ

    胡椒ナッツ

  • レカマヤジフ - 青山椒の餃子

    青山椒の餃子

  • レカマヤジフ - 前菜盛り合わせ、左上がピータン豆腐、左下がマコモダケとレモングラス

    前菜盛り合わせ、左上がピータン豆腐、左下がマコモダケとレモングラス

  • レカマヤジフ - ピータン美味しっ

    ピータン美味しっ

  • レカマヤジフ - 聖護院大根と生姜の茶碗蒸し

    聖護院大根と生姜の茶碗蒸し

  • レカマヤジフ -
  • レカマヤジフ -
  • レカマヤジフ -
  • レカマヤジフ - 鮮魚蒸しは真鯛。中国の野山椒で。フワッしっとり。

    鮮魚蒸しは真鯛。中国の野山椒で。フワッしっとり。

  • レカマヤジフ - スパイスドリンクも豊富。

    スパイスドリンクも豊富。

  • レカマヤジフ -
  • レカマヤジフ -
  • レカマヤジフ - 店頭ではスパイスやカレーの缶詰も販売。

    店頭ではスパイスやカレーの缶詰も販売。

  • レカマヤジフ -
  • レカマヤジフ - ランチメニュー

    ランチメニュー

  • レカマヤジフ -
  • レカマヤジフ -
  • レカマヤジフ -
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senac253

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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
閉店 レカマヤジフ

このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して

ジャンル カレー
住所

東京都目黒区五本木1-6-3

交通手段

東急東横線祐天寺駅から徒歩5分

祐天寺駅から267m

営業時間
  • ■営業時間
    2023年2/26で閉店します。

    2月の定休日
    6.7.13.14.20.27.28


    11:30~15:00(L.O.14:30)
    ※2/26は11:00~16:00

    ■定休日
    月曜日 

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥10,000~¥14,999

¥2,000~¥2,999

予算(口コミ集計)
支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー可

(交通系電子マネー(Suicaなど)、iD、QUICPay)

QRコード決済可

(PayPay)

サービス料・
チャージ

ディナータイムのみサービス料あり

席・設備

席数

23席

(カウンター3席 テーブル20席)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

店外に灰皿有

駐車場

店舗の隣にコインパーキング有

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる、カクテルにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン

サービス

テイクアウト

お子様連れ

子供可、お子様メニューあり

※ディナータイムの未就学のお客様のご来店をお断りさせていただいております。是非ランチタイムをご利用ください。

オープン日

2020年9月4日

備考

初投稿者

tsuyo.jptsuyo.jp(1721)

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