鮨 さいとう はなれ NANZUKA(【旧店名】3110NZ by LDH Kitchen) - 中目黒(寿司)

公式

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

レストランランキングTOP1000

鮨 さいとう はなれ NANZUKA

(【旧店名】3110NZ by LDH Kitchen)

名店『鮨さいとう』と現代美術ギャラリーNANZUKA とのコラボレーション

最先端のアート作品を独占しながら、至高の鮨をご堪能いただける、唯一無二の孤
高の空間。
魚、お米、塩、酢、出汁に至るすべての調理技術にとどまらず、器選びに至るまで「鮨さいとう」のエッセンスを踏襲した至高のメニューを提供いたします。

コース

【ランチ】にぎりコース(大将)13品

仕入れや時期によって品数が前後する可能性がございます。

22,000(税込)

【ディナー】フルコース(大将)16品

仕入れや時期によって品数が前後する可能性がございます。

41,800(税込)

【ランチ】にぎりコース(2番手)13品

仕入れや時期によって品数が前後する可能性がございます。

22,000(税込)

投稿写真

投稿する

  • 鮨 さいとう はなれ NANZUKA - 沼尾親方

  • 鮨 さいとう はなれ NANZUKA - 鮪は青森八戸産

  • 鮨 さいとう はなれ NANZUKA - かわはぎ

  • 鮨 さいとう はなれ NANZUKA - こはだ

  • 鮨 さいとう はなれ NANZUKA - 車海老

  • 鮨 さいとう はなれ NANZUKA - トロさわら

  • 鮨 さいとう はなれ NANZUKA - 赤身

  • 鮨 さいとう はなれ NANZUKA - 中トロ(背トロ)

  • 鮨 さいとう はなれ NANZUKA - 沼尾親方

  • 鮨 さいとう はなれ NANZUKA - 大トロ

口コミ

投稿する

  • ◆◇◆◇◆
    口コミ 174件 フォロワー 148人

    ピックアップ!口コミ

    アート空間で食べるお鮨

    中目黒駅から徒歩5分、目黒川沿いの静かな住宅街に佇む「鮨 さいとう はなれ NANZUKA」。名店「鮨 さいとう」の齋藤孝司氏がプロデュースし、現代美術ギャラリー「NANZUKA」とのコラボレーションによる鮨店。LDHが経営に入ってるらしい。 店内は、ニューヨークを拠点とする建築デザインユニッ... 詳細を見る

    鮨 さいとう はなれ NANZUKA - 料理写真:

    2025/03 訪問

    1回

  • ZDM1000R
    口コミ 3,316件 フォロワー 2,085人

    今行っておきたい中目鮨;鮨 さいとう はなれ NANZUKA

    途中店名が変わり、大将も鮨さいとうから移籍したので・・ついにomakaseから予約 今行かないと予約困難&値上げ必至かも的な「鮨 さいとう はなれ NANZUKA」訪問時;4.0... 詳細を見る

    鮨 さいとう はなれ NANZUKA -

    2026/02 訪問

    1回

  • まっしゅるーむマン
    口コミ 715件 フォロワー 602人

    絶品の握り

    Instagramでも紹介してます。 フォローお願い致します。 https://www.instagram.com/nobu.poker 【アクセス】 最寄りの... 詳細を見る

    鮨 さいとう はなれ NANZUKA -

    2026/02 訪問

    2回

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
鮨 さいとう はなれ NANZUKA(【旧店名】3110NZ by LDH Kitchen)
ジャンル 寿司
予約・
お問い合わせ

050-5597-9622

予約可否

予約可

住所

東京都目黒区青葉台1-18-7 カスタリア中目黒

交通手段

中目黒駅徒歩5分

中目黒駅から361m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土・祝前日・祝後日

    • 12:00 - 14:00
    • 18:00 - 20:30
    • 20:30 - 23:00
  • 日・祝日

    • 定休日
  • ■ 営業時間
    11:00~17:00(NANZUKA)、18:00~23:00(鮨さいとう)
予算

¥30,000~¥39,999

予算(口コミ集計)
¥40,000~¥49,999 ¥20,000~¥29,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

8席

最大予約可能人数

着席時 8人

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン

オープン日

2020年7月21日

電話番号

03-5422-3351

備考

毎月1日に2ヶ月先のご予約を電話受け付けをしてございます。
キャンセル席のお問い合わせは随時受け付けております。

キャンセルポリシー
1週間前コース料金の50%
3日前コース料金の100%
を頂戴しております。
*5名様以上の場合は1週間前からコース料金の100%を
頂戴しております。

初投稿者

tamabob7tamabob7(275)

ブログに店舗情報を貼る

このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。

店舗情報に誤りを発見された場合には、ご報告をお願いいたします。報告フォーム

関連リンク

ランチのお店を探す

周辺エリアのランキング

近くにある施設

東京都の施設一覧をもっと見る

周辺の観光スポット

よくある質問

  • 営業時間・定休日を教えてください

    [月]
     12:00 - 14:00
     18:00 - 20:30
     20:30 - 23:00
    [火]
     12:00 - 14:00
     18:00 - 20:30
     20:30 - 23:00
    [水]
     12:00 - 14:00
     18:00 - 20:30
     20:30 - 23:00
    [木]
     12:00 - 14:00
     18:00 - 20:30
     20:30 - 23:00
    [金]
     12:00 - 14:00
     18:00 - 20:30
     20:30 - 23:00
    [土]
     12:00 - 14:00
     18:00 - 20:30
     20:30 - 23:00
    [日]
     定休日
    [祝日]
     定休日
    [祝前日]
     12:00 - 14:00
     18:00 - 20:30
     20:30 - 23:00
    [祝後日]
     12:00 - 14:00
     18:00 - 20:30
     20:30 - 23:00

    ■ 営業時間
    11:00~17:00(NANZUKA)、18:00~23:00(鮨さいとう)

  • アクセス方法を教えてください

    中目黒駅徒歩5分

  • このお店の口コミを教えてください

    途中店名が変わり、大将も鮨さいとうから移籍したので・・ついにomakaseから予約
    今行かないと予約困難&値上げ必至かも的な「鮨 さいとう はなれ NANZUKA」訪問時;4.05
    美術館風な店内で鮨を食べるという当初のコンセプトが、どーにも気になって今まで行かなかったのですが
    一応、鮨屋っぽい名前に変わり予約も厳しくなってきたので、偶々空きを見付けて訪問
    六本木一丁目の鮨さいとうで食べた...