安定した美味しさで、普段使いにちょうどいい : とり澤

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とり澤

(torisawa)
焼き鳥EAST百名店2023選出店

食べログ 焼き鳥 EAST 百名店 2023 選出店

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4.2

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.2
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク3.6
2022/07訪問1回目

4.2

  • 料理・味4.2
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.2
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク3.6
¥10,000~¥14,9991人

安定した美味しさで、普段使いにちょうどいい

昨今の東京の焼鳥事情は、どことなく大袈裟な印象。

ジャンルとして盛り上がるのは素晴らしいことですが、個人的に、焼鳥はもう少しお気楽に楽しみたいのです…

そこで、今はまだ少し予約も取りやすそうな、こちら「とり澤」へ訪問。
亀戸、麻布や広尾で人気店になっている「鳥さわ」の系列店だそうで、期待も膨らみますね。


お腹いっぱい手前でストップを掛ける、おまかせのコースは、↓の通り。※は特に秀逸。

◇ ハツもと※ 
◇ ささみ 
◇ つくね 
◇ 銀杏
◇ かしわ(腿肉) 
◇ 砂肝 
◇ 千両茄子
◇ ぼんじり 
◇ レバー※ 
◇ 白玉
◇ ハツ
◇ 玉蜀黍
◇ ちょうちん
◇ 抱き身胸肉 
◇ 万願寺唐辛子
◇ せせり※
◇ 食道
◇ 膝なんこつ
◇ そぼろ御飯 黄身乗せ


結論から言うと… 満足です!

・まず美味しい!量も好きなだけいただけます。
・一人で予約できて、居心地も普通にいい。
・お値段も良心的。

ワインは、もう少しグラスのバリエーションがあるといいですが、さすがに高望みですかね。


やれ近火強火がどうの、鶏の銘柄がどうのと、焼鳥談義に参加できるものは何も持ち合わせていませんし、正直こちらのお味が一番好みという訳でもないのですが、私には総合的に「こんなんでいいじゃん!」てな感じなのです♪

排煙が弱くて、目がシパシパ&服もやられますけど(笑)。

経験値が少ない中で限られたお気に入りの焼鳥屋さんは、どこも予約が難しいので、定期訪問にこういうお店の存在はありがたいですね。

とはいえ、開店2周年を訪店翌日に控えるばかりの新店ながら、早速の百名店入りを果たしたとか。

せっかく丁度いいお店に出会えたと思いましたが、またすぐ焼鳥難民に逆戻りかもしれませんね(笑)。
ごちそうさまでした!

  • とり澤 -
  • とり澤 - ハツもと。
      最初の一本が、最高の一本だったかも。柔らかさとコリッの食感コリ、そして何よりジューシー。
      おいすぃ〜!

    ハツもと。 最初の一本が、最高の一本だったかも。柔らかさとコリッの食感コリ、そして何よりジューシー。 おいすぃ〜!

  • とり澤 - レア感が際立つ。

    レア感が際立つ。

  • とり澤 - 蓮根が入っているかな、からのシャキ。そして、軟骨のコリ。紫蘇がいいアクセント。

    蓮根が入っているかな、からのシャキ。そして、軟骨のコリ。紫蘇がいいアクセント。

  • とり澤 - 銀杏。

    銀杏。

  • とり澤 - 王道のかしわ♪ 
      弾力と噛むと染み出す旨みを、香ばしさが引き立てて。

    王道のかしわ♪ 弾力と噛むと染み出す旨みを、香ばしさが引き立てて。

  • とり澤 - 裏切らない砂肝。

    裏切らない砂肝。

  • とり澤 - 千両茄子。大根でさっぱりと。

    千両茄子。大根でさっぱりと。

  • とり澤 - ぼんじり。脂が控え目で食べやすいですね。

    ぼんじり。脂が控え目で食べやすいですね。

  • とり澤 - 待ってました、レバー!
      トロッとしたオーソドックスなレバー、好物なんです。

    待ってました、レバー! トロッとしたオーソドックスなレバー、好物なんです。

  • とり澤 - 白玉。

    白玉。

  • とり澤 - ハツ。瑞々しくて、弾ける美味しさ!

    ハツ。瑞々しくて、弾ける美味しさ!

  • とり澤 - 玉蜀黍。
      品種はきっと普通のモロコシですが、このお祭りを思い出させるタレの香ばしさ。最高!

    玉蜀黍。 品種はきっと普通のモロコシですが、このお祭りを思い出させるタレの香ばしさ。最高!

  • とり澤 - ちょうちん。
      なんだかんだで美味しい親子串なのです。

    ちょうちん。 なんだかんだで美味しい親子串なのです。

  • とり澤 - 抱き身。さっぱり胸肉を、皮目の脂で奥行きをサポート。

    抱き身。さっぱり胸肉を、皮目の脂で奥行きをサポート。

  • とり澤 - 万願寺唐辛子。

    万願寺唐辛子。

  • とり澤 - せせり。
      これも王道ですよね。「焼鳥食ってる〜」ってなる(笑)。

    せせり。 これも王道ですよね。「焼鳥食ってる〜」ってなる(笑)。

  • とり澤 - 膝軟骨。
      って言っても、メインは軟骨ではなく、回りの弾力あるお肉。
      軟骨はアクセント程度で、これまた新鮮な食感♪

    膝軟骨。 って言っても、メインは軟骨ではなく、回りの弾力あるお肉。 軟骨はアクセント程度で、これまた新鮮な食感♪

  • とり澤 - 満足じゃ。

    満足じゃ。

  • とり澤 -
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parisparis877

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
とり澤(torisawa)
受賞・選出歴
焼き鳥 百名店 2023 選出店

食べログ 焼き鳥 EAST 百名店 2023 選出店

焼鳥 百名店 2022 選出店

食べログ 焼鳥 百名店 2022 選出店

ジャンル 焼き鳥、居酒屋
予約・
お問い合わせ

050-3133-4994

予約可否

予約可

お子様は小学生以上のご対応になります

住所

東京都目黒区上目黒1-5-13 メゾン中目黒 1F

交通手段

中目黒駅から徒歩2分
大樽さんといろは寿司さんの間

中目黒駅から130m

営業時間
    • 17:30 - 20:30
  • ■ 営業時間
    一部17:30~20:00 ※18:00最終入店
    二部20:30

    ■ 定休日
    不定休
予算

¥8,000~¥9,999

予算(口コミ集計)
¥10,000~¥14,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

11席

最大予約可能人数

着席時 12人

個室

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

サービス

2時間半以上の宴会可、ドリンク持込可

ホームページ

https://lit.link/torisawa

公式アカウント
オープン日

2020年7月9日

初投稿者

K-diceK-dice(757)

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