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食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
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050-5456-7110
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【リストランテ シンティッラ】厳選された食材の良さを存分に生かしたお忍びイタリアン！
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kenta-crv
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
リストランテ シンティッラ（ristorante scintilla）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
イタリアン 百名店 2023 選出店
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店 |
| ジャンル | イタリアン、ワインバー、イノベーティブ |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5456-7110 |
| 予約可否 |
予約可 ※ご来店の際は1階のtha GARDENからご入店ください。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東急/東京メトロ 中目黒駅より徒歩5分 中目黒駅から416m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 ￥8,000～￥9,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥15,000～￥19,999
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、iD、QUICPay） QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
18席 （2名席4卓、4名席1卓、個室1卓） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 18人 |
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可） ※個室のご利用は個室料を頂いております。 ランチ3300円 ディナー5500円 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる |
| お子様連れ |
子供可（小学生可）、ベビーカー入店可 12歳以下のお子様連れ不可。個室は12歳以下でも可。 |
| ドレスコード | スマートカジュアル |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2019年 |
| 電話番号 |
03-6452-4395 |
| 備考 | |
| 初投稿者 |
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本日訪問したのはリストランテ シンティッラ。
リストランテ シンティッラは、東京都目黒区中目黒にあるイタリア料理店です。
リストランテ シンティッラは、中目黒駅から徒歩１０分ほどに店舗となっており、シェフの武笠裕一氏は、「サバティーニ」「ダノイ」「表参道フェリチタ」を経てリストランテ シンティッラに就任しました。
シェフ自らが直接生産者に触れ、源泉した旬の素材を生かしたイタリア料理を頂くことが出来るコースは、ランチタイムなんと5000円と都内では驚きのリーズナブル価格。
店舗に到着すると、１Fは系列のダイニングカフェとなっており、店舗を抜けるとB1への階段が続き、リストランテ シンティッラがあります。
お忍びの雰囲気も抜群の中、早速コースがスタートしました。
桜鱒のクロケッティーナ
クリームコロッケ フレンチキャビア 卵塩漬け
朝どれ鰆45度低温調理 春菊の香り
朝どれの鰆は鮮度が抜群。低温調理で仕上げた弾力ある食感と香ばしさは素晴らしい。春菊の香りも調和して抜群。
毛ガニとバジリコの冷たいタリオリーニ フルーツトマト
タリオリーニの冷たい温度が抜群で、毛ガニとバジリコの相性、食用花の風味も感じる。
香りを包み込んだラヴィオリ トルティリーニ
フレッシュポルチーニ。ポルチーニとトリュフ、チーズがそれぞれ良さを醸し出し、抜群に香る素晴らしい美味しさ
青森県産 フィレキャネットと小さな愉しみ
小鴨胸肉 オーブン火入れ 岩手旬野菜ソテー
鴨は食感に弾力があり柔らかく、旬野菜も香り高く美味しい
フォアグラハンバーガー
ヴェッキオサンペーリのジェラート
シェリー酒のようなワインを練り込んでいる。風味も素晴らしい
ビターチョコレートヘーゼルナッツ パンナコッタ グラッパ ジャンルイア
グラッパやヘーゼルナッツ、チョコレート香り抜群に美味しい
カフェ
以上でコースが終了。厳選された素材の良さを存分に感じ、その素材同士を組み合わせた調和感は素晴らしいものでした。それをこの価格・雰囲気で味わえるのは嬉しい限りですね。是非ともまた訪問したいお店となりました。ご馳走様でした。
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