『長崎の旨味が知れる『FuGuBuTa酒場』』by じろー0221 : 長崎居酒屋ふぐぶた酒場

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公式

感染症対策

他では食べれないふぐ、豚料理

長崎居酒屋ふぐぶた酒場

3.14
口コミ 18 件
保存 914 件

最寄り駅：

中目黒駅

[ 東京 ]

ジャンル：

居酒屋

もつ鍋

ふぐ

予算：: 夜の予算 ￥3,000～￥3,999

昼の予算 -

定休日：: なし

店舗情報（詳細）

この口コミは、じろー0221さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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じろー0221（1603）さんの口コミ[携帯電話番号認証済]20代後半・男性

974ログ行ったお店910件

フォロー489人フォロワー1,603人

1回

夜の点数：4.0
- ￥3,000～￥3,999 / 1人
  料理・味 3.8
  
  |サービス 3.6
  
  |雰囲気 3.6
  
  |CP 3.8
  
  |酒・ドリンク 3.8

1回目

2020/07訪問

dinner:4.0
- ［料理・味 3.8
- | サービス 3.6
- | 雰囲気 3.6
- | CP 3.8
- | 酒・ドリンク 3.8 ］
￥3,000～￥3,999

/ 1人

長崎の旨味が知れる『FuGuBuTa酒場』

平日の夜は久々に中目黒へ
長崎県産の虎河豚と芳寿豚がいただけるこちらのお店に知人の紹介で行ってきました。

注文は
虎河豚の一味焼き　1,180円
芳寿豚のヒレカツ　1,080円
芳寿豚のレバーソース漬け　380円
河豚サラダ　　1,280円
芳寿豚のロース炙り焼き　980円
河豚の雲丹ガーリック炒め　1,080円

まずはお通しから
柔らかい、あんかけのだし巻きたまごからスタート

続いてサラダは河豚サラダ
白菜、河豚、大根などボリュームがしっかりあり、3人で満足する量です。

続いては温物で虎河豚の一味焼き
熱々鉄板の中で煮た河豚に、長崎県産のしいたけ、そして薬味として刻まれたネギがのってます。
虎河豚はふわっふわの食感、そしてそこに一味のピリッと感、ネギのシャキシャキ感が融合した一品でした。

メインのヒレカツに行く前に芳寿豚のロース炙り焼き
炙りの良い匂いと柔らかい芳寿豚のロース
そしてわさびをつけていただくと豚の旨味を感じます。

ドリンクはこちらも長崎県の焼酎九州魂をチョイス
レモンサワー、お茶割りなどがあります。

そしてメインの芳寿豚のヒレカツ
見た目から伝わるきれいな色味　ミディアム・レアな状態でいただきます。
まずは塩につけていただきました。
サクサクの衣にジューシーで肉感を感じる芳寿豚
幸せになれる味を感じました。

こだわり抜いている豚だからこそ作れるヒレカツの味に感動でした。

その他一品系も河豚or芳寿豚を使ったメニューが豊富で気になるものが多かったです。

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	長崎居酒屋ふぐぶた酒場
ジャンル	居酒屋、もつ鍋、ふぐ
予約・お問い合わせ	050-5597-6590
予約可否	予約可
住所	東京都目黒区上目黒3-32-5 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	中目黒駅南改札から西口出口出て徒歩五分中目黒駅から279m
営業時間・定休日	営業時間【営業時間】月曜日～日曜日 17：30～3：00 日曜営業定休日なし新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。
予算	[夜]￥3,000～￥3,999
予算（口コミ集計）	[夜]￥3,000～￥3,999 [昼]￥1,000～￥1,999 予算分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、iD、QUICPay）

席・設備

席数	36席
個室	有（2人可、4人可、6人可）
貸切	可（20人～50人可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり、電源あり、無料Wi-Fiあり
携帯電話	docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

コース	飲み放題
ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、焼酎にこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供とこんな時によく使われます。
サービス	テイクアウト
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可
公式アカウント	https://www.facebook.com/fugubutasakaba https://www.instagram.com/fugubutasakaba
オープン日	2019年8月3日
電話番号	03-6712-2833
初投稿者	asyam284（0）