平日の夜は久々に中目黒へ
長崎県産の虎河豚と芳寿豚がいただけるこちらのお店に知人の紹介で行ってきました。

注文は
虎河豚の一味焼き　1,180円
芳寿豚のヒレカツ　1,080円
芳寿豚のレバーソース漬け　380円
河豚サラダ　　1,280円
芳寿豚のロース炙り焼き　980円
河豚の雲丹ガーリック炒め　1,080円

まずはお通しから
柔らかい、あんかけのだし巻きたまごからスタート

続いてサラダは河豚サラダ
白菜、河豚、大根などボリュームがしっかりあり、3人で満足する量です。

続いては温物で虎河豚の一味焼き
熱々鉄板の中で煮た河豚に、長崎県産のしいたけ、そして薬味として刻まれたネギがのってます。
虎河豚はふわっふわの食感、そしてそこに一味のピリッと感、ネギのシャキシャキ感が融合した一品でした。

メインのヒレカツに行く前に芳寿豚のロース炙り焼き
炙りの良い匂いと柔らかい芳寿豚のロース
そしてわさびをつけていただくと豚の旨味を感じます。

ドリンクはこちらも長崎県の焼酎九州魂をチョイス
レモンサワー、お茶割りなどがあります。

そしてメインの芳寿豚のヒレカツ
見た目から伝わるきれいな色味　ミディアム・レアな状態でいただきます。
まずは塩につけていただきました。
サクサクの衣にジューシーで肉感を感じる芳寿豚
幸せになれる味を感じました。

こだわり抜いている豚だからこそ作れるヒレカツの味に感動でした。

その他一品系も河豚or芳寿豚を使ったメニューが豊富で気になるものが多かったです。

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じろー0221

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	長崎居酒屋ふぐぶた酒場
ジャンル	居酒屋、とんかつ、ふぐ
予約・お問い合わせ	050-5597-6590
予約可否	予約可
住所	東京都目黒区上目黒3-32-5 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	中目黒駅南改札から西口出口出て徒歩5分中目黒駅から279m
営業時間	営業時間【営業時間】［月～日］ディナー16：00～27：00（L.O26：00）日曜営業定休日なし
予算	[夜]￥4,000～￥4,999
予算（口コミ集計）	[夜]￥3,000～￥3,999 [昼]￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、iD、QUICPay） QRコード決済不可

席・設備

席数	36席
個室	有（2人可、4人可、6人可）
貸切	可（20人～50人可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり、電源あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

コース	飲み放題
ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、焼酎にこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供とこんな時によく使われます。
サービス	2時間半以上の宴会可、テイクアウト
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可
公式アカウント	https://www.facebook.com/fugubutasakaba https://www.instagram.com/fugubutasakaba
オープン日	2019年8月3日
電話番号	03-6712-2833
初投稿者	asyam284（0）

お得なクーポン

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【九州魂特注ボトルプレゼント企画】

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【豪華】河豚お試しコースの割引クーポン！¥7480→¥6500☆

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※ クーポンごとに条件が異なりますので、必ず利用条件・提示条件をご確認ください。

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本日夜空席あり

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長崎の旨味が知れる『FuGuBuTa酒場』 : 長崎居酒屋 ふぐぶた酒場

長崎居酒屋 ふぐぶた酒場

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