メニュー・プラン : SCHMATZ 中目黒

公式

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ジャーマンビアダイニング

SCHMATZ 中目黒

（シュマッツ）
最寄り駅：
中目黒駅
[ 東京 ]
ジャンル：
ビアホール
バル
居酒屋
予算：

夜の予算 ￥3,000～￥3,999

昼の予算 ￥1,000～￥1,999

定休日：
年末年始（12月31日-1月1日）
店舗情報（詳細）

更新日 : 2023/03/13

料理メニュー

(税込価格)

◆・・・Charcuterie・・・◆

ビールとよく合うシュマッツ自慢のハムは絶品です♪

3ヶ月ドライエイジングした生ハムプラッター／Schinkenspeck Platter

3ヶ月ドライエイジングした生ハムプラッター／Schinkenspeck Platter

539円

スパイスで香りづけした豚のもも肉をスモークしドライエイジングした生ハム。
（ハーフ=1~2名様）

3ヶ月ドライエイジングした生ハムプラッター／Schinkenspeck Platter

3ヶ月ドライエイジングした生ハムプラッター／Schinkenspeck Platter

1,078円

スパイスで香りづけした豚のもも肉をスモークしドライエイジングした生ハム。
（フル=3~４名様）

シャルキュトリボード／Charcuterie Board

シャルキュトリボード／Charcuterie Board

1,595円

生ハム、サラミ、ツンゲンブルスト、レバーパテの盛り合わせ。
ハムの下に隠れているクラッカーを木づちで
割りながらお召し上がりください。

サラミ/Salami (4枚）

サラミ/Salami (4枚）

638円

スティックサラミ／Salami Sticks

495円

プレーン&スパイシーの2種類の盛合せ。

ツンゲンブルスト/Zungen wurst(4枚）

ツンゲンブルスト/Zungen wurst(4枚）

638円

やわらかくボイルした牛タンとスパイスを練りこんだビールにぴったりな冷製ソーセージ。

豚レバーパテのキャラメリゼ／Caramelized Pork Liver Pate

豚レバーパテのキャラメリゼ／Caramelized Pork Liver Pate

550円

濃厚な豚レバーパテをキャラメリゼしました。ビールにもワインにもよく合います。
＋50円でバルサミコ酢トッピング

◆・・・Cold Tapas・・・◆

冷静の前菜は直ぐにお出しできます！おつまみに最適です。

IBURIポテトサラダ生ハムのせ / IBURI Potato Salad

IBURIポテトサラダ生ハムのせ / IBURI Potato Salad

649円

いぶりがっこの薫製風味のポテサラに生ハムをトッピング。
和とドイツの新しい融合！

カルトッフェルザラート／Kartoffelsalat

カルトッフェルザラート／Kartoffelsalat

550円

本場ドイツのポテトサラダ。マヨネーズを使用せずビネガーで仕上げたさっぱり味。

和×独　ポテトサラダ食べ比べ／Potato Salad Tasting Set

和×独　ポテトサラダ食べ比べ／Potato Salad Tasting Set

748円

シュマッツ特製
ポテトサラダの食べ比べ！

こはだのロールモプス/ Kohada Rollmops (4pc)

こはだのロールモプス/ Kohada Rollmops (4pc)

605円

酢漬けコハダで自家製ピクルスを巻きました。

自家製ジャーマンピクルス/Homemade German Pickles

自家製ジャーマンピクルス/Homemade German Pickles

594円

ローストクルミを和えた自家製ピクルス。
。直ぐにお出しできるので前菜代わりにオススメです！

ブロッコリーとカリフラワーのアンチョビマリネ

ブロッコリーとカリフラワーのアンチョビマリネ

550円

アクセントにフライドオニオンと鷹の爪をトッピング。

ポーたーまご／Porter Eggs

ポーたーまご／Porter Eggs

638円

うずらの卵を自家製ポーター醤油で漬けました。

バイエルン風チーズディップオバツダ／Cheese Dip Obatzda

バイエルン風チーズディップオバツダ／Cheese Dip Obatzda

660円

春の季節に中目黒店限定で提供していたメニューがグランドメニューの仲間入り♪
伝統的な味を日本で再現。

◆・・・Hot Tapas・・・◆

ふわふわジャーマンオムレツ “ホッペルポッペル” ／Hoppel Poppel

ふわふわジャーマンオムレツ “ホッペルポッペル” ／Hoppel Poppel

792円

キノコ、デミグラスソース、チーズをオムレツに閉じ込めました。

自家製ザワークラウト／Homemade Sauerkraut

自家製ザワークラウト／Homemade Sauerkraut

385円

ドイツ人創業者のお母さんのレシピで作るシュマッツ自慢の一品です。

ジャーマンポテト／German Potatoes

ジャーマンポテト／German Potatoes

605円

ドイツ人が「ジャーマンポテトと言えばコレ！」という本場のレシピでお作りしております。

イワシのアヒージョ／Iwashi Ajillo

イワシのアヒージョ／Iwashi Ajillo

748円

イワシ、トマト、マッシュルームのアヒージョ。
ご一緒にバゲットも是非！！

◆・・・Fried Dishes・・・◆

揚げ物はビールに本当によく合います♪

レバーケーゼハムカツ串揚げ（２本）/Fried Leberkase Sticks (２piece)

レバーケーゼハムカツ串揚げ（２本）/Fried Leberkase Sticks (２piece)

550円

ドイツ定番のミートローフ！
串カツ風にアレンジしてゴルゴンゾーラソースをかけました。
※レバーは使われていません！

ミニベーコンソーセージの揚げピンチョ（2個）/Mini Bacon Sausage　()

ミニベーコンソーセージの揚げピンチョ（2個）/Mini Bacon Sausage　()

440円

塩気の効いた生ベーコンソーセージを揚げました。
ビールによく合います。

定番！フライドポテト/French Fries

定番！フライドポテト/French Fries

627円

定番中の定番のフライドポテト！

芳醇トリュフポテト/French Fries Truffle flavor

825円

ワンランク上のトリュフの香り豊かなフライドポテトです

ドイツビール屋さんのフィッシュ&チップス／Fish & Chips

ドイツビール屋さんのフィッシュ&チップス／Fish & Chips

968円

特製サワークリームオニオンソースとビネガーでお好みのアレンジをお楽しみ下さい。

◆・・・Our Sausages・・・◆

"シュマッツこだわりのクラフトソーセージ"

オリジナルソーセージ3種盛り／Three Sausage Platter

オリジナルソーセージ3種盛り／Three Sausage Platter

2,178円

本場の味にアレンジされたソーセージ。
スモーク、ハーブ、チーズの3種盛り。

ソーセージ3種盛り／Three Sausage Platter

ソーセージ3種盛り／Three Sausage Platter

2,013円

スモーク、ハーブ、チーズの国産ソーセージ。

ソーセージ5種盛り／Five Sausage Platter

ソーセージ5種盛り／Five Sausage Platter

3,278円

ソーセージ3種盛りにお好きな味を2種類セレクト。

スモークソーセージ／Smoked Sausage

649円

スモーク独特の香りが口いっぱいの広がります。

ハーブソーセージ／Herb Sausage

649円

セレクトハーブを使用。香りがとても豊か。

スモークチーズソーセージ／Smoke Cheese Sausage

715円

パリッとした歯ごたえの後に、とろーりチーズがこぼれます。

ガーリック/Garlic

715円

にんにくとナツメグが効いた粗挽きソーセージ。

バジル/Basil

715円

バジルの香りが爽やかです。

辛口フランク/Spicy Frankfrut

715円

やみつきになる辛さが、ビールにおすすめです♪

チェダーチーズ/Cheddar cheese

715円

たっぷりのチーズを詰め込んだノンスモーク粗挽きソーセージ

ベーコン巻きチーズソーセージ(2本)／Berner Wurstel

715円

ヴァイスヴルスト（ボイルソーセージ）/Weisswurst

ヴァイスヴルスト（ボイルソーセージ）/Weisswurst

902円

皮をむいて甘口のマスタードで食べる白ソーセージ。（2本入り）

カリーヴルスト ポテト付／Currywurst Add French Fries

カリーヴルスト ポテト付／Currywurst Add French Fries

979円

ベルリンの定番ドイツ料理。
ケチャップ味のソースにカレー粉がまぶしてあるビールに良く合う一品。

ニュルンベルガーソーセージとジャーマンポテト/Nuremberg Mini Sausages

ニュルンベルガーソーセージとジャーマンポテト/Nuremberg Mini Sausages

1,518円

ドイツ南東部ニュルンベルグ地方の名物です。

◆・・・Schmatz Signatures・・・◆

"シュマッツに来たら是非食べていただきたいです"

ケーニヒスベルガークロプセ／Konigsberger Klopse

ケーニヒスベルガークロプセ／Konigsberger Klopse

1,188円

ドイツ風肉団子。
定番のアンチョビとケーパー風味のホワイトソースで仕上げました。

シュニッツェル・パルミジャーナ／Schnitzel Parmigiana

シュニッツェル・パルミジャーナ／Schnitzel Parmigiana

1,738円

薄く叩きのばしたポークカツレツ"シュニッツェル"に
トマトソース＆とろ〜りチーズをトッピング！！

トリュフ薫るイェガーシュニッツェル／Truffle Jagerschnitzel

トリュフ薫るイェガーシュニッツェル／Truffle Jagerschnitzel

1,848円

トリュフの香り豊かなマッシュルームソースのシュニッツェル。

牛肉のグーラッシュ／Goulash

牛肉のグーラッシュ／Goulash

1,188円

パプリカの香りが程よく効いたドイツ風ビーフシチュー。

◆・・・Breads・・・◆

プレッツェル/Brezel

プレッツェル/Brezel

385円

ビール＆ソーセージ＆プレッツェルで本場ドイツの食事体験が完結です♪

ガーリックトースト/Garlic Bread

ガーリックトースト/Garlic Bread

308円

熱々のガーリックトーストはいつ食べても間違いなし！！

バゲット(1pc) / Baguette (1pc)

88円

スライスされたサクサクのバゲットを1ピースから頼めます。

◆・・・German Salads・・・◆

"野菜もしっかり摂りましょう"

生ハムサラダ~バルサミコドレッシング~ ／Dry-cured Ham Salad

生ハムサラダ~バルサミコドレッシング~ ／Dry-cured Ham Salad

902円

生ハムと相性の良い
クルミ・セルバチコ・バルサミコのサラダ仕立て。

ロメインレタスのグリルシーザーサラダ／Grilled Romaine Caesar Salad

ロメインレタスのグリルシーザーサラダ／Grilled Romaine Caesar Salad

968円

グリルシーザーサラダをドイツ定番のサワークリームオニオンのドレッシングでシュマッツ風にアレンジ。

◆・・・Spatzle & Flammkuchen・・・◆

ドイツのショートパスタシュペッツェレはかなり珍しいです！ドイツ風ピザもありますのでシメにどうぞ。

たっぷりステッペンチーズのケーゼシュペッツレ／ Cheese Spätzle

たっぷりステッペンチーズのケーゼシュペッツレ／ Cheese Spätzle

1,199円

南ドイツの郷土料理ケーゼシュペッツレにさらにステッペンチーズをたっぷりかけてグラタン風にアレンジ

牛肉の赤ワインソースのシュペッツレ／Spatzle in Red Wine sauce

牛肉の赤ワインソースのシュペッツレ／Spatzle in Red Wine sauce

1,309円

ドイツワインで煮込んだ牛肉のソース。
酸味の効いたサワークリームとともにお召し上がり下さい。

クラシックフラムクーヘン／Classic Flammkuchen

クラシックフラムクーヘン／Classic Flammkuchen

979円

シンプルにベーコンと玉ねぎをトッピング、クラシックなスタイルです。
サワークリームとごろごろ野菜でボリュームタップリ!

飴色玉ねぎとチーズのフラムクーヘン／Roasted Onions with Cheese

飴色玉ねぎとチーズのフラムクーヘン／Roasted Onions with Cheese

1,089円

ビールによく合います！

シンケンシュペックとセルバチコのサラダ風フラムクーヘン

シンケンシュペックとセルバチコのサラダ風フラムクーヘン

1,199円

スモーク生ハムとセルバチコでさっぱりサラダ仕立てに。

◆・・・Desserts・・・◆

♪♪やっぱりデザートは別腹です♪♪

アプフェルクーヘン/Apfelkuchen

アプフェルクーヘン/Apfelkuchen

638円

シナモンスパイスがアクセントの甘酸っぱいアップルタルト
熱々タルトとバニラアイスが美味！

塩キャラメルミニサンデー/Salted Mini Sundae

塩キャラメルミニサンデー/Salted Mini Sundae

605円

アイスクリームにオリーブオイルと塩キャラメルソースをかけ
チョコプレッツェルをトッピングしました！

ビール麦芽のパンナコッタ／Panna Cotta

ビール麦芽のパンナコッタ／Panna Cotta

418円

焙煎したモルトとビールで作ったソースをトッピング。
シュマッツ特製のパンナコッタです。
※少量ですがラム酒が含まれています。

カイザーシュマーレン／Kaiserscmarrn

カイザーシュマーレン／Kaiserscmarrn

473円

しっとりとした食感のドイツで定番のパンケーキ。
特製塩クリームクリームチーズソースと一緒にお召し上がり下さい。

デザートプレート（要予約）

大切な記念日に…☆

メッセージ入りデザートプレート

メッセージ入りデザートプレート

1,100円

サプライズプレートはご希望のメッセージをお伝えくださいませ（要予約）

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名
SCHMATZ 中目黒（シュマッツ）
ジャンル ビアホール、バル、居酒屋
予約・
お問い合わせ

050-5597-0613

予約可否

予約可
住所

東京都目黒区上目黒1-22-4 中目黒駅前ビル 1F・2F

SCHMATZ 中目黒 - 地図
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交通手段

東急東横線「中目黒駅」駅　徒歩1分
東京メトロ日比谷線「中目黒」駅　徒歩1分


中目黒駅から81m
営業時間

営業時間

11:30～23:00 (L.O フード22:00 ドリンク22:30)

日曜営業

定休日

年末年始（12月31日-1月1日）
予算
[夜]￥3,000～￥3,999 [昼]￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）
[夜]￥2,000～￥2,999 [昼]￥1,000～￥1,999

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支払い方法

カード可

（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

電子マネー不可

QRコード決済可

（PayPay）

サービス料・
チャージ

お通し代としてお一人様385円頂戴しております：平日17時〜、土日祝15時〜

席・設備

席数

96席

（1F 36席 / カウンター 8席、 2F 54席）

個室

無

貸切

可

（50人以上可、20人～50人可）

禁煙・喫煙

全席禁煙
駐車場

無
空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり、オープンテラスあり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可

メニュー

コース

飲み放題
ドリンク

ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる
料理

野菜料理にこだわる、英語メニューあり、アレルギー表示あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と ｜ 一人で入りやすい

こんな時によく使われます。
ロケーション

景色がきれい
サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、ペット可、テイクアウト
お子様連れ

子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可

ホームページ

https://www.schmatz.jp/

公式アカウント
https://www.facebook.com/schmatzjp https://www.instagram.com/schmatzjp
オープン日

2019年3月22日
電話番号

03-6412-8770

備考

アメックスが使えます （情報提供元：アメックス）

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初投稿者

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