楽しめる天婦羅屋さん。 : 天婦羅 みやしろ

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aironmashin(488)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

1

  • 昼の点数:3.7

    • [ 料理・味3.6
    • | サービス3.7
    • | 雰囲気3.7
    • | CP3.7
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ¥20,000~¥29,999
1回目

2020/01訪問

  • lunch:3.7

    • [ 料理・味 3.6
    • | サービス 3.7
    • | 雰囲気 3.7
    • | CP 3.7
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ¥20,000~¥29,999

楽しめる天婦羅屋さん。

連れの希望で天婦羅屋さんに行く事になりました。AGEが気になって避けていたのですが、
意を決して行く事にしました(笑)

テレビで拝見していたお店なので外観や雰囲気は知っていました。
まさかこの民家風の中に…って感じですよね。


●奥会津 スパークリングウォーター 1,200円


●2019五凛ドンブレンド 純米酒  2,600円×②


お正月コース       18,000円(税別)
サービス料は無料でした。


………………………
●おとそ

自家製。
みかんの皮やシナモンや色々な薬味を配合。
シナモンが効いてます。


本来、お屠蘇とは「屠蘇散(とそさん)」または「屠蘇延命散」と呼ばれる5~10種類の材料を配合したようなものを漬け込んだお酒のことで、唐の時代の中国より伝えられ、平安貴族の正月行事に使われていたそうです。

本格的なおとそって飲んだ事なかったです(笑)


………………………
●先付

黒豆 ズワイガニ チシャトウ 京人参

お正月なので松、竹、梅をイメージしてます。
チシャトウ(茎レタス)はシャキシャキして美味しい。


………………………
●車海老の前足

カリッとして美味しいです。


………………………
●車海老

火入れが素晴らしくて甘味があり美味しいです。


………………………
●海老天丼手巻き

手巻きの天丼って初めてです。


………………………
●造り

トラフグは湯霜仕立てにして厚切りにしていました。脂も乗っていて美味しい。
手前の泡はトラフグの骨から出汁を取り醤油入れてゼラチンでプルんとした塊に。
連れは醤油の泡を酒のアテにして食べてました(笑)
私は使い切れず…。河豚の旨味よりは醤油が強すぎて…。


………………………
●銀杏

愛知県産。


………………………
●伊勢海老

伊勢海老の頭で取ったスープに伊勢海老の身を入れて食べます。
火入れは自分の好みに出来て嬉しいです。
残った伊勢海老の出汁にお握りの天婦羅を入れます。その上からバフン雲丹を乗せて混ぜて食べます。一応生で食べましたがミョウバンはそこまででは無くて大丈夫でした。火入れすると雲丹の甘味が出ます。
普段は鮑の肝ソースに鮑を入れて食べるそうです。


………………………
●紅芯大根

ジューシーで甘味があり美味しいです。


………………………
●アイナメ

青森県産。
身質が柔らかいアイナメは周りカリっとフワフワして美味しいです。
上に大根おろしを乗せて食べるよう言われました。


………………………
●カラスミ餅

自家製カラスミ


………………………
●五郎島金時

石川県産。
優しい甘味があるホクホクしたサツマイモです。塩を付けると甘味が増します。
皮目が香ばしく苦味がありカリッとしてアクセントになってました。
私の好みとしてはもう中が少し柔らかい方が好み。


………………………
●モンゴイカ

神奈川県佐島産。
火入れが良いです。厚みが弾力があり美味しいです。


………………………
●和牛シャトーブリアンの湯葉巻き

生の胡椒を口の中に入れて潰してから肉を口に入れるように言われました。
大葉も入ってましたからサッパリします。
肉自体の味は薄いです。


………………………
●椎茸

肉厚でジューシーで美味しいです。


………………………
●海苔とホタテ

ホタテの漬けが乗ってましたが、メインは海苔。厚めで固い海苔を選んでいるそうです。


………………………
●アスパラガス

ニュージーランド産。
・穂先
ホクホクしてます。

・真ん中
みずみずしくて甘味が出てます。

・根元
ジューシーで汁が滴ります。
甘さも良くて美味しかったです。


………………………
●キス

千葉県富津産。
1週間寝かせてますから、少し旨味がありました。


………………………
●食事

・トマト かき揚げ 混ぜご飯

昆布だしで炊いたご飯に蒸らしの時にトマトを入れます。トマトを潰しながらかき混ぜます。
芝海老とアスパラのかき揚げを入れて混ぜます。かき揚げのザクザク感とトマトの酸味が美味しかったです。
酢橘をかけるとサッパリして良かったです。


・香の物

キュウリ べったら漬け


・止め椀

シジミの味噌汁


………………………
●甘味

水羊羹 苺

甘味、塩味が強めの水羊羹。


抹茶のほろ苦さが美味しいです。


………………………
5年ぶりくらいに天婦羅屋さんに来ましたが、
たまには良いかなぁと思います。
カリッとしてるのを食べると良いですね(^-^)

色々対応してくださりありがとうございました。サービス料無しなのに素晴らしい対応でした。ご馳走さまでした。

  • 天婦羅 みやしろ -
  • 天婦羅 みやしろ -
  • 天婦羅 みやしろ - ●おとそ
      
      写真の右下。
      自家製でした。本格的なおとそって初めて知りました‼︎

    ●おとそ 写真の右下。 自家製でした。本格的なおとそって初めて知りました‼︎

  • 天婦羅 みやしろ - ●先付

    ●先付

  • 天婦羅 みやしろ - お正月なので松竹梅をイメージ。
      
      黒豆は私には醤油が少しきついです。
      甘辛すぎかな。

    お正月なので松竹梅をイメージ。 黒豆は私には醤油が少しきついです。 甘辛すぎかな。

  • 天婦羅 みやしろ - チシャトウ(茎レタス)
      シャキシャキして美味しい。

    チシャトウ(茎レタス) シャキシャキして美味しい。

  • 天婦羅 みやしろ - ズワイガニ

    ズワイガニ

  • 天婦羅 みやしろ - ●車海老の前脚

    ●車海老の前脚

  • 天婦羅 みやしろ - カリッとして美味しい。

    カリッとして美味しい。

  • 天婦羅 みやしろ - ●車海老

    ●車海老

  • 天婦羅 みやしろ - レアな火入れで素晴らしい。
      甘味があり美味しかったです。

    レアな火入れで素晴らしい。 甘味があり美味しかったです。

  • 天婦羅 みやしろ - ●手巻き海老天丼

    ●手巻き海老天丼

  • 天婦羅 みやしろ - ●造り
      
      トラフグの湯霜仕立て。

    ●造り トラフグの湯霜仕立て。

  • 天婦羅 みやしろ - トラフグの骨から出汁を取り醤油と合わせてゼラチンで
      プル泡に仕上げてます。
      薬味として使う様に言われましたが、醤油が濃い目ですから私はほぼ使えませんでした。

    トラフグの骨から出汁を取り醤油と合わせてゼラチンで プル泡に仕上げてます。 薬味として使う様に言われましたが、醤油が濃い目ですから私はほぼ使えませんでした。

  • 天婦羅 みやしろ - 厚切りのトラフグは火入れしてますから甘味旨味が出て
      生より美味しいです。

    厚切りのトラフグは火入れしてますから甘味旨味が出て 生より美味しいです。

  • 天婦羅 みやしろ - ●銀杏
      愛知県。

    ●銀杏 愛知県。

  • 天婦羅 みやしろ - ●クワイ

    ●クワイ

  • 天婦羅 みやしろ - カリッとホクホク。

    カリッとホクホク。

  • 天婦羅 みやしろ - ●伊勢海老

    ●伊勢海老

  • 天婦羅 みやしろ - 刺身でも食べれる鮮度。

    刺身でも食べれる鮮度。

  • 天婦羅 みやしろ - 伊勢海老の頭から出汁をとってます。

    伊勢海老の頭から出汁をとってます。

  • 天婦羅 みやしろ - シャブシャブします。

    シャブシャブします。

  • 天婦羅 みやしろ - 甘味があり美味しかったです。

    甘味があり美味しかったです。

  • 天婦羅 みやしろ - ●握り飯の天婦羅

    ●握り飯の天婦羅

  • 天婦羅 みやしろ - 中に入れて崩します。

    中に入れて崩します。

  • 天婦羅 みやしろ - 上からバフン雲丹を入れます。

    上からバフン雲丹を入れます。

  • 天婦羅 みやしろ - リゾットになりました。

    リゾットになりました。

  • 天婦羅 みやしろ - ●紅芯大根

    ●紅芯大根

  • 天婦羅 みやしろ - ジューシーで甘味があり美味しかったです。

    ジューシーで甘味があり美味しかったです。

  • 天婦羅 みやしろ - ●アイナメ
      
      青森県。

    ●アイナメ 青森県。

  • 天婦羅 みやしろ - アイナメは身質が柔らかいのでサクフワ。
      上におろしを乗せて。

    アイナメは身質が柔らかいのでサクフワ。 上におろしを乗せて。

  • 天婦羅 みやしろ - ●カラスミ 餅

    ●カラスミ 餅

  • 天婦羅 みやしろ - 自家製カラスミ 。
      美味しかったです。

    自家製カラスミ 。 美味しかったです。

  • 天婦羅 みやしろ - ●五郎島金時

    ●五郎島金時

  • 天婦羅 みやしろ - 石川県。上品な甘味がありました。中はホクホク皮目が
      カリッとして苦味がありアクセントに。

    石川県。上品な甘味がありました。中はホクホク皮目が カリッとして苦味がありアクセントに。

  • 天婦羅 みやしろ - ●モンゴイカ
      
      千葉県富津。

    ●モンゴイカ 千葉県富津。

  • 天婦羅 みやしろ - レアな火入れで良かったです。
      弾力のあるしっかりした身質。

    レアな火入れで良かったです。 弾力のあるしっかりした身質。

  • 天婦羅 みやしろ - ●和牛のシャトーブリアン

    ●和牛のシャトーブリアン

  • 天婦羅 みやしろ - 湯葉と大葉で巻いてます。
      生の粒胡椒を先に口に入れて噛みそこに肉を入れるように指示されます。
      確かに良い感じ。
      肉自体には旨味は無いですが、サッパリ食べれます。
      後味は湯葉の味が勝ってました。

    湯葉と大葉で巻いてます。 生の粒胡椒を先に口に入れて噛みそこに肉を入れるように指示されます。 確かに良い感じ。 肉自体には旨味は無いですが、サッパリ食べれます。 後味は湯葉の味が勝ってました。

  • 天婦羅 みやしろ - ●椎茸

    ●椎茸

  • 天婦羅 みやしろ - 肉厚でジューシーで美味しかったです。

    肉厚でジューシーで美味しかったです。

  • 天婦羅 みやしろ - ●海苔の天婦羅ホタテ漬け乗せ

    ●海苔の天婦羅ホタテ漬け乗せ

  • 天婦羅 みやしろ - 厚みのある海苔を使っているので海苔が主役になってます。脇役のホタテ漬けも甘味があり美味しいです。

    厚みのある海苔を使っているので海苔が主役になってます。脇役のホタテ漬けも甘味があり美味しいです。

  • 天婦羅 みやしろ - ●アスパラガス
      
      ニュージーランド。

    ●アスパラガス ニュージーランド。

  • 天婦羅 みやしろ - 先ずは穂先。
      ジューシーさは無く香ばしい感じ。

    先ずは穂先。 ジューシーさは無く香ばしい感じ。

  • 天婦羅 みやしろ - 真ん中。ジューシーで甘味が出てます。

    真ん中。ジューシーで甘味が出てます。

  • 天婦羅 みやしろ - 根元はジューシーで汁が滴ります。甘味も良くて美味しかったです。

    根元はジューシーで汁が滴ります。甘味も良くて美味しかったです。

  • 天婦羅 みやしろ - ●キス
      
      1週間寝かせてますから旨味が良いです。

    ●キス 1週間寝かせてますから旨味が良いです。

  • 天婦羅 みやしろ - 昆布だしで炊いたご飯。蒸らしの時にトマトを入れます。

    昆布だしで炊いたご飯。蒸らしの時にトマトを入れます。

  • 天婦羅 みやしろ - ご飯は1合半。

    ご飯は1合半。

  • 天婦羅 みやしろ - 潰しながら混ぜてます。

    潰しながら混ぜてます。

  • 天婦羅 みやしろ - 芝海老とアスパラのかき揚げ。

    芝海老とアスパラのかき揚げ。

  • 天婦羅 みやしろ - 豪快に混ぜます。

    豪快に混ぜます。

  • 天婦羅 みやしろ - ●食事

    ●食事

  • 天婦羅 みやしろ - ・かき揚げ混ぜご飯
      かき揚げのザクザク感とトマトの酸味が合います。
      美味しいです。

    ・かき揚げ混ぜご飯 かき揚げのザクザク感とトマトの酸味が合います。 美味しいです。

  • 天婦羅 みやしろ -
  • 天婦羅 みやしろ - ●甘味

    ●甘味

  • 天婦羅 みやしろ - 水羊羹 苺

    水羊羹 苺

  • 天婦羅 みやしろ - 大将がたててくださった抹茶。

    大将がたててくださった抹茶。

  • 天婦羅 みやしろ - ●お土産
      
      自家製の塩(昆布、椎茸、水、三温糖)
      自家製の黒豆

    ●お土産 自家製の塩(昆布、椎茸、水、三温糖) 自家製の黒豆

  • 天婦羅 みやしろ -
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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 天婦羅 みやしろ
ジャンル 天ぷら、天丼・天重、魚介料理・海鮮料理
予約・
お問い合わせ

050-5595-4918

予約可否

予約可

住所

東京都目黒区上目黒2-18-11

交通手段

中目黒駅 南改札を出て 東口2 から 徒歩3分 
(目黒銀座商店街 野菜を路面で販売しているFamilyMart近所)

中目黒駅から337m

営業時間・
定休日

営業時間

11:30~14:00 18:00~23:00
※ランチかき揚げ丼はコースの予約状況によりお休みの日もございます。
天丼にはクレジットカードはご利用いただけません。

日曜営業

定休日

月曜日

予算
[夜]¥20,000~¥29,999 [昼]¥10,000~¥14,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥20,000~¥29,999 [昼]¥1,000~¥1,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

サービス料なし チャージ料なし

席・設備

席数

8席

(カウンター8席)

個室

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙 完全禁煙
駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、電源あり

携帯電話

docomo、au、SoftBank

メニュー

コース

10000円以上のコース

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン

お子様連れ

子供可(小学生可)

席数が少ない為 お子様もコース料理の提供となります事 ご理解頂けますよう よろしくお願いもうしあげます。

ホームページ

https://www.miyashiro.tokyo/

公式アカウント
オープン日

2018年5月12日

電話番号

03-6452-2808

備考

※お酒の持ち込み:可能(持ち込み料4,000円)

※[ キャンセルポリシー ]Cancellation policy

◇ご予約のキャンセルにつきましては、下記の通りキャンセル料を頂戴させていただきます。
In accordance with our policy, you are required to pay a cancellation fee.
ご予約日の2日前・・・100%
2days ag ago rservation・・・100% cancellation fee.

ご予約日の前日・・・100%
The day before reservation・・・100% cancellation fee.

ご予約日の当日・・・100%
The day of reservation・・・100% cancellation fee.

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ぴろこ杏仁ぴろこ杏仁(162)

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