食べログ うどん EAST 百名店 2024 選出店
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中目黒×ランチで悩んだらまずはおにやんま！
●Station
中目黒
●Budget
500円
●Reservation
なし
●Order
冷(並盛り)とり天ぶっかけ
2010年6月五反田に本店をオープンさせ創業10年。
元々は「かがり火」という店名で当時は夜お酒を出す二毛作。
御徒町の裏通りにあった。
店舗は客が券売機のボタンを押した瞬間に厨房にオーダーが通る“先行逃げ切り”スタイル。
麺は見込み茹で、天ぷらもまとめて揚げてるが時間帯ごとの混雑具合を把握して調整しているのでロスはほとんどないとの事。
●麺
小麦粉は信頼する香川の製粉会社から取り寄せ。
1本1本の弾力とモチモチさが好き。美味しすぎてすぐ無くなってしまった◎
●出汁
出汁には厳選した高品質の伊吹いりこを使用。
飲み干せる一杯。
海外展開は従業員との細かい意思疎通が難しい点から考えていないとの事。
社長自身、おにやんまのビジネスモデルがどうのこうの言われるのは好きではなく、地元香川のうどん屋のようにしていきたい、お店をあまり企業っぽくしたくないという考え方。
「味にばらつきがあるとしてもそれが「おにやんま」で、自分らがおいしいと思ううどんを出す。
わざわざ「讃岐うどん」と謳わないのもそういう理由。」
敢えて多店舗展開は急がず、良い物件があったら新店を出していこうという方針。とはいえ今後おにやんまを都内多くのエリアで食べられるという選択肢が増えると嬉しいです◎
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
おにやんま 中目黒店
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
うどん 百名店 2024 選出店
食べログ うどん EAST 百名店 2024 選出店
うどん 百名店 2022 選出店
食べログ うどん EAST 百名店 2022 選出店
うどん 百名店 2020 選出店
食べログ うどん TOKYO 百名店 2020 選出店 |
| ジャンル | うどん |
| お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東急東横線、東京メトロ日比谷線【中目黒駅】徒歩１分 中目黒駅から58m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
12席 （カウンターのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 相席のみです。8人席＋4人カウンター |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近くの有料駐車場：中目黒ＧＴ駐車場27台収容、ほか |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
一応「可」だと思います。 断り書きはありません。 |
| オープン日 |
2016年8月11日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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やんまーになってほぼ全店舗を制覇するかの如く、
各エリアのおにやんまに訪問してる。
ここで必ず食べて欲しいのは「とり天」だ。
うどんが美味しいのは勿論、とり天が物凄く美味しい。
ちくわ天も今回トッピングし、ネギ増量もして620円という原価計算は大丈夫だろうかと心配になるほどの価格設定。
素晴らしい企業努力が伺える一生応援してファンであり続けたいお店。
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場 所 中目黒
金 額 620円
空 間 テーブル
決 済 現金のみ
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