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新潟 三宝亭 東京ラボ 中目黒店
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夏の限定季節麺・冷やし坦々麺
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冷やし坦々麺
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【中目黒】「酸辣湯麺（さんらーたんめん）」と「麻婆麺」が名物。
中目黒駅から徒歩5分。目黒銀座商店街の中ほどにあります。
2016年4月
本日の目当ては友人に勧められた4、5月限定の研究麺「ふぉあぐらー麺(930円)」。
鶏白湯にフォアグラを合わせて、炭火鴨チャーシューをトッピングしたスペシャルメニュー。
もともと鶏白湯は好物ですが、中目黒には「うさぎ食堂」が閉店してから食べる店がなくなっていました。
さてお味は。鶏白湯自体は美味しいですね。フォアグラ好きにはたまらないかと思いますが、自分には少しくどいかなと感じました(苦笑)。鴨肉チャーシューはボリュームもう少し欲しいところでした。
6月の新しい研究麺にも期待ですね！
ちなみに夜は定食もやってるみたいです♪
2015年12月初レビュー
店構えはモダンな造りでラーメン店とも中華料理店とも気づかないカフェ風。
ラーメン店にしては高級感が漂いますが、気軽に入って大丈夫です♪
当店は2015年11月27日に開店したばかりのお店。
通りすがりに偶然存在に気づいたのですが、ナカメンとしては当然の如くレビューすべきと思い入店。
当店は新潟に本店を置き、全国各地さらにはシンガポールにまで出店する「三宝亭」グループの都内初進出店。
都内よりもシンガポールに先に出店していることには驚きです！
当店の名物は「酸辣湯麺（さんらーたんめん）」と「全とろ麻婆麺」。
本日は好みの問題で麻婆麺を選択。
カウンター席に着席すると、使い捨ておしぼりと、服が汚れないように真っ黒な紙ナプキンが出されました。
さもないことのようですが、どちらも無ければどうか？と思うと非常に有難いサービスです。
〇全とろ麻婆麺 （1000円） 新潟産コシヒカリ半ライスの追加無料
辛味を3段階プラスできます。（辛味＋１毎に50円増）
大盛りは100円プラス。
麺は国産小麦粉（和華）を１００％使用というこだわり。
新潟産コシヒカリの半ライスを無料で付けることが出来ます。
本日は辛味ノーマルで味見。
香辛料の刺激も程よく、水なしでも容易に完食できる辛さです。
辛いのが比較的苦手な方でも大丈夫な辛さでした。
逆に辛いのが好きな方は、初めから辛味＋で注文した方が良さそうです。
麺は太めのちじれ麺。
とろとろの麻婆あんかけにしっかりと絡んで旨いですね～。
豆腐もたっぷりで大満足の麻婆麺で、気付いたらスープまでいつのまにか飲み干していました。
量的には女性（小食）が丁度良いくらいでしょうか。
お腹一杯にしたい方は大盛り（100円）＋半ライス追加（無料）をオススメします。
接客は笑顔の素敵な美人店員さんを初め、男性スタッフの方々もとても親切丁寧でした。
ずっとそうであって欲しいなと思います。
さて、次回はもう一つの名物「酸辣湯麺」を食しに伺いたいと思います♪
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
新潟 三宝亭 東京ラボ 中目黒店（ニイガタ サンポウテイ トウキョウラボ）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、居酒屋 |
| お問い合わせ |
03-5725-3356 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東急東横線、東京メトロ日比谷線【中目黒駅】徒歩５分 中目黒駅から370m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
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| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 |
席・設備
| 席数 |
24席 （カウンター16席、テーブル4人掛け×2） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近くに数台店度のコインパーキングが点在 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2015年11月27日 |
| 備考 | |
| 関連店舗情報 | 三宝の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 | |
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中目黒のお気に入り店。
中目黒のラーメン事情は、駅前や山手通りにはチェーン店ばかりで面白みもありませんが、少し離れると面白い良い店があります。こちらも、その１つ。
・冷やし坦々麺
麻婆麺が名物ですが、この猛暑では食べる気になりません。お隣の方が汗を滝のように流して麻婆麺を食べているのを見て、やめて良かったと(笑)。
芝麻醤とXO醤をブレンドしたという季節限定研究麺。彩り美しく野菜たっぷり。スパイスしっかりなのに涼やかな食後感。やっぱり夏は冷やし麺に限ります。
涼しい季節になったら麻婆麺を食べにまた伺いたいですね。