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隠れ家＆貸し切り隠れ個室で「毛蟹大根鍋」と「天ぷら」コースで口福ディナー♪
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yagiza
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
吉次蟹蔵
|
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋、海鮮、かに |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5590-1417 |
| 予約可否 |
完全予約制 ご予約完了は店舗からの電話かメール連絡があり次第完了とさせていただきます。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
中目黒駅徒歩2分 中目黒駅から116m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、Diners、JCB、AMEX） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
6席 （カウンター） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、ワインあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2015年11月19日 |
| 電話番号 |
070-2184-1188 |
| 備考 |
それまで毛蟹鍋は、居酒屋うちやまの個室でご提供致します。 |
| 初投稿者 |
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看板なしな中目黒にある大人の隠れ家『吉次蟹蔵』
駅から徒歩30秒のマンションの一室にあります。
姉妹店の天婦羅みやしろ（2年連続ミシュラン一つ星獲得）の
2番手岡野シェフの絶品「天ぷらコース」と
生きたまま直送された毛蟹を使った贅沢な「毛蟹大根鍋」が味わえるお店♪
友人の誕生日会も兼ねて、集合しました。
ここエントランスからしてかなりユニーク！！！
だって看板が違うお店の中にあるんです！
いまや予約３カ月待ちの人気店「鮨 おにかい」の2号店の
中に一度入りその先の個室がここ”吉次蟹蔵”なんです。
ゴールドでキラキラ、ゴージャス感あふれるインテリアなんだけれど、
品よくまとまっていて、アットホームなしっぽり個室。
現在4名～6名の貸し切り営業とのことで
カウンターなので、4名がそれぞれカウンターに向き合う形になり
コロナ対策的にも安心。
天ぷらコース＋毛蟹大根鍋 15000円（税抜）
現状は岡野シェフワンオペなので、
ボトルワインなど抜栓などはこちらお客側で
セルフで対応することで割安でワインがいただけるシステム。
北海道から『生きたまま直送された毛蟹』や
天ぷらに使う『旬野菜や魚介』の素材見せの時点から
盛り上がり！
今回ご用意いただいた毛蟹は元気が良くて立ち上がって威嚇され。
目の前で手際よくさばき鍋の中へ。
鍋ができあがる間に、天ぷらなど岡野シェフのスペシャリテに舌鼓。
ホタテやホタルイカ、茗荷がアクセントになった
さっぱりとした前菜、本マグロの稚魚 めじまぐろの刺身、
天ぷら一番バッターは車海老！
昆布出汁と椎茸のお出汁をベースにした
オリジナル塩がめちゃうまで、天つゆもご用意あったのだけれど
ほぼこの塩でいけちゃいました。
車海老2尾目は、赤シャリ、特選タレをかけたお寿司仕立てで！
これがもうほっぺが落ちそうなおいしさ♪
その後、そら豆、ふきのとう、長野県産牡蠣、アスパラ、太刀魚と続き、
山海双方の旬の幸を存分に。
アスパラは下に行くほど水分量が増すので
穂先からいただくとよりおいしいなどと、
食べるコツも教えて頂き♪
ふきのとうに至っては、
一番端で食べている友人のサクサク感も聞こえるほど
さっくさくで見事な揚がり具合で、
自宅では決して真似できないプロの技を感じました。
蟹鍋が完成！
味噌とバターの濃厚な味が深まり
大根にも染みたスープがたまらない～
最後の締めは雑炊に。
あまりの美味しさに全員がおかわりしたのだけれど
2杯目のほうが味が染み込んで濃厚バター感も感じられ
美味しさ倍増。
事前にお願いしてあった
バースデープレートも登場し、
楽しいデザートタイム。
大きな苺とアイスで春らしいデザートで締め。
1月にできたばかりということでしたが、
すぐに予約がとれないお店になりそう、、、
美味しい和食が食べたくなったら、、、
接待に、デートに、会食に、、、
とてもおすすめです。