魅惑のプリフィックス : 中目黒 Bistro Bolero

お気に入りで何度か来てます。約一年ぶりですがお店の人も覚えていてくれたみたいです。色々なお店に行きたいですが、お店の人に覚えていてもらえてるお気に入りのお店を何件かはもっていたいものです。格段に楽しく過ごせます。ビストロでは価格、味、雰囲気、スタッフ含めてボレロさんが好きです。
今はコロナでアラカルトはやってなく、プリフィックスのみの営業。
アミューズと魚料理は決まっていて前菜と肉料理、デザートを選ぶ。
私は前菜を炙りサワラと焼きナスのカルパッチョ、連れはフォアグラとレンズ豆のテリーヌ、こちらのシェフの魚を使った前菜が好きです。もちろんお肉料理も好きですが、フォワグラも美味しかったです。
肉料理は二人とも仔羊のローストを食べました。ボリュームもしっかりあって大満足。運ばれてきたときには美味しそうな火入れに思わず唾をのみこみました。アラカルトでシェアして少し食べるより自分の食べたいものを一皿食べたほうがそのお皿、仔羊を食べたーという満足度充実度は高いです。
泡の後、ワインは南アフリカの白ワインとギリシャの赤ワインをススメてもらいました。
ワインも美味しいです。
デザートは洋梨のコンポート。
ご馳走様でした、またよろしくお願いします。

大好きなお店ですがもう前回の訪問から2年近くがたってしまいました。
インスタもフォローさせていただいてますがひさびさの訪問に
なってしまってすみません。

ひさびさに席のみ予約で訪問したらアラカルトと「選べるシェアコース」が
選択できるようになってました。

アラカルト単品ではボリュームがあるので選べるシェアですと
ボリュームを調整して品数を楽しめますとのことでしたのでこちらを選択。

真カジキのカルパッチョ
フォアグラのテリーヌ
サンマと下仁田ネギのテリーヌ
カスレ
モンブランなどを楽しみました。

これは利用しやすいプランですね。友人にもおすすめしておきます。
ごちそうさまでした。

もう何度も行ってるこちらのお店。数か月前にこのお店のインスタをフォローした。
毎日のように投稿される写真を見てしまうと、誘惑が襲う。困る。
中目黒駅から賑やかになった高架下を通って数分、この時期、あるくのは寒くてつらいけど
ワクワク感が止まらない。
今回は定番的なスモークサーモンの下にパンケーキがひいてありました。大満足でした。
金美人参のムースはすごく印象的でした。北海道産のイクラとウニ、甲殻類のジュレがのってました。それにしても相変わらず写真が下手ですね。

ひさびさに予約していきました。中目黒は高架下ができてずいぶん人の
流れが変わっているように思います。
何度か訪問してますが、アラカルトですと種類が多いので
何を頼んでいいか迷ってしまうんですよね。
今回食べログで予約したら、5000円のコースの前菜が
盛り合わせになってたんでこれは種類が楽しめるのではないかと予約してみた。
期待してた通り楽しめて満足。これはお得。
満足して、シニアソムリエとの話を楽しんでたらメインすら写真撮り忘れる。あ～

2016年
10月。。。フランスレストランＷＥＥＫ開催中ですね。
ホットペッパーで開催中のお店を探していると、以前に2度訪問したことのある
こちらのｂｏｌｅｒｏも参加しているようで。予約していってきました。

アミューズ
パプリカムースとズワイガニ
冷前菜
フォアグラのテリーヌ　セミドライ黒イチジクと蜂蜜
パンデピスのパウダーと共に
温前菜
北海道産　ツブ貝とキノコのブルゴーニュ風
魚料理
本日の鮮魚のポワレ　ルッコラセルバチコのソース
肉料理
牛リブロースのグリル　赤ワインソース
デザート
テリーヌショコラ　バニラアイス添え

ひさびさ行ったけど、間違いなかったよ～
これで5000円　お得だ
ソムリエが2人もいて丁寧に説明してくれました。


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2015年12月
ネットで12月限定のマスターカードプランランチなるものを
発見したのでこちらに再訪してみました。

ネットでは
【12月限定プライスレス特別プラン】オードブル,お魚料理＆お肉料理のWメイン,デセールの充実ランチ全4皿！
ということでした。
内容は
・オードブル
・魚料理
・肉料理
・デセール
・食後にコーヒー、紅茶と書いてあります。
これで2800円なら安いですが、さらにマスターカードを提示すると
食前酒がサービスとなんとまあ充実ランチ。

でもどんな食材かはわかりませんので期待半分、不安半分でいきました。

実際出てきたもの
・アミューズ　ケークサレ
・前菜　マグロのマリネ（連れは生ものがダメなのでパテカンにしてくれました）
・コショウダイのポワレ　アメリケーヌソース
・バヴェットステーキ
・ココアとアマレットのパンプディング

予想外の充実ぶりにビックリでした。


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中目黒でデート
夜の食事もプラプラ歩いてきめようと
中目黒銀座商店街をあるいているとつきあたりまできてしまいました。

ジャンカデリックというお店にいくと外人さんたちで
満席です。

その向かいにオープンしたばかりのビストロさんを発見。
おしゃれで飲食店ぽくない面構えです。オープン記念で1杯サービス
してたので入ってみました。

２Fに案内されて驚きました。
古民家を改装しているのですね。
古い屋根裏がみえます。

屋根裏の写真は撮り忘れるは食事の写真も撮り忘れる。
最後に食べたスフレ（名物らしい）と帰り際の他のお客さんたちの盛り上がりっぷり
だけ写真とれました。

料理に関してはグルマンのシェフらしく、どれもおいしいです。
ドリンクはリーズナブルに感じました。
ボリュームがあるので2人で5品しか食べられませんでした。
次回は仲間で来ていろいろチャレンジします。

食べたもの
鴨とフォアグラとイチジクのテリーヌ
新玉ネギのババロア青森産ウニ添え
トリップとインカのめざめトマトグラタン
仔羊とインゲンの煮込み
ラムレーズンスフレ