厚いフォアグラ2切れ入ったリゾットはココットにうまみが凝縮☆ : paris食堂EPICES~cocote&Tagin~

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3.8

1人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.8
  • CP3.9
  • 酒・ドリンク3.6
2014/09訪問1回目

3.8

  • 料理・味3.8
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.8
  • CP3.9
  • 酒・ドリンク3.6

厚いフォアグラ2切れ入ったリゾットはココットにうまみが凝縮☆


友人が先日伺って、美味しかったと言う事で、伺いました。


モロッコ料理、伝統鍋「タジン」とビストロの定番「ココット」を使った料理がいろいろありました。


店内は、豪華なシャンデリアがあちこちにあり、女子的には、テンション上がる内装。


まず最初に、ビールで乾杯~☆


メニューを見ると、産直の新鮮な牡蠣を使った、ブランド牡蠣”新昌”の料理が3つ。
せっかくなので、タジン鍋を使った、【瞬間タジンスモーク】をチョイス。


タジン鍋の蓋を開けると・・・・


スモークの煙がたち・・・・・
プルプルの牡蠣が現れました。


タジン鍋の真ん中にスモークウッドが入っていて、
牡蠣を口に運ぶと、桜スモークの香りが鼻から抜けました。


うまい!


【スパイシータジンオムレツ】
別でついてくる、アリッサソースをかけます。
アリッサソースは、モロッコ料理では、定番なんですって。
唐辛子と各種スパイスを練り合わせたものですが、
同店のアリッサソースはオリジナルな配合で作っているそう。


メニューには、スペシャリテが2品あり、どちらにしようかな~と迷ったのですが、
フォアグラ好きなので、選んだのは、やっっぱり【フォアグラのリゾット】 


ココットの中に、大きなフォアグラ2切れ入っていました。
ソテーされたフォアグラの風味とうまみがリゾットにぎゅっぎゅっと、
閉じ込められています。チーズのおこげも一緒に味わえますよ~。


最後のデザートは、【アマレット風味のブラマンジェ】を。
かわいらしい瓶に入って出てきました。
蓋を上げて、口に運ぶと、濃厚なブランマンジェ。
美味しすぎる。
これは、お腹いっぱいだったけど、1人一個いける別腹の味です!


それにしても、どれもコスパが良い!
厚いフォアグラが2切れ入ったフォアグラのリゾット2780円を見ただけで、
お得感満載なのがわかります。


タジン鍋とココットで、作るお料理を楽しめて満足でした☆


  • paris食堂EPICES~cocote&Tagin~ -
  • paris食堂EPICES~cocote&Tagin~ - 瞬間タジンスモーク

    瞬間タジンスモーク

  • paris食堂EPICES~cocote&Tagin~ - スパイシータジンオムレツ

    スパイシータジンオムレツ

  • paris食堂EPICES~cocote&Tagin~ - フォアグラのリゾット

    フォアグラのリゾット

  • paris食堂EPICES~cocote&Tagin~ - アマレット風味のブラマンジェ

    アマレット風味のブラマンジェ

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
掲載保留 paris食堂EPICES~cocote&Tagin~

このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して

ジャンル ビストロ、フレンチ、ダイニングバー
住所

東京都目黒区青葉台1-17-2 青葉台117ビル 2F

交通手段

中目黒駅から徒歩4分
代官山駅から徒歩5分

中目黒駅から360m

営業時間
  • ■営業時間
    [全日]
    ディナー営業
    18:00~24:00 (LO23:00)


    ■定休日
    無休
予算

¥3,000~¥3,999

予算(口コミ集計)
¥5,000~¥5,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

サービス料・
チャージ

お一人様500円

席・設備

席数

30席

(カウンター5席、テーブル20席、丸テーブル席5席)

個室

貸切

(20人~50人可)

禁煙・喫煙

全席喫煙可

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり

メニュー

ドリンク

ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、ベジタリアンメニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

デート 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

景色がきれい、夜景が見える、隠れ家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可

ホームページ

http://www.hayashi-design-office.com/epices/

オープン日

2014年6月27日

備考

【貸切のご予約について】人数は20名様から受付可、最大30名様までご利用いただけます。(日〜木) 最低保証として12万円。 (金、土、祝前日) 最低保証として15万円。

お店のPR

フレンチ×スパイス=EPICES♪ビストロ料理を中心とした落ち着いた隠れ家的レストラン♪

初投稿者

andy&chopinandy&chopin(9)

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