Name: 天雅
Address: 上目黒3-16-13 キューブＭ B1F, 目黒区, 東京都, 1530051, JP
Telephone: 03-6303-4005
Price range: ￥20,000～￥29,999
Rating: 3.69

この口コミは、◆金ちゃん◆さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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◆金ちゃん◆口コミ245件フォロワー272人

3.9

－1人

料理・味3.9
サービス3.9
雰囲気3.8
CP4.0
酒・ドリンク3.9

2015/11訪問1回目

3.9

料理・味3.9
サービス3.9
雰囲気3.8
CP4.0
酒・ドリンク3.9

一品一品が丁寧な仕上がりの天ぷら割烹を堪能！in中目黒

中目黒駅から徒歩5分ほどに位置する地下1階のお店。
店内は打ちっ放しのコンクリート、白い小石といった和を主体にシンプルなモノクロトーンの色合いで、シックな雰囲気です。

半円の大理石で出来ているカウンター席、その周りにテーブル席がいくつかあります。
天ぷら割烹とありますが、和食会席料理を楽しみつつ、天ぷらも頂ける印象でした。

先付～八寸、天ぷら、箸休め、天茶など一通り頂きましたが、お料理自体の盛り付け、お皿選びなどこだわりを感じることが出来ました。

中でも天ぷらが群を抜いて美味しかったです。

才巻海老
一口噛めば、海老独特の甘みが口いっぱいに広がります。塩でシンプルに頂くからこそ、素材の美味しさをしっかり楽しむことが出来ますね。

才巻海老の頭
パリパリの食感がクセになります。お酒との相性抜群です。

うに
紫蘇と海苔に包まれたうに。紫蘇の香りと海苔の香り、うにの濃厚な甘みと旨みが口の中に広がった瞬間、至福を感じました。食べて美味しい、幸せになれますね。

キス
揚げたてということもあってほくほくの食感。臭みが全くなく、最もシンプルで、味わい深い逸品でした。

銀杏
もちもちとした銀杏と衣が上手いこと絡み合い、とても食感が良いです。銀杏は天ぷらで頂くのが一番かもしれませんね。

松茸の一本揚げ
天ぷらにすることで、松茸の香りが凝縮されているため、一口噛むと松茸の香りがふわっと広がる上品な味わいです。

〆は天茶
風味の良い山葵を入れ、仕上げに石蓴を入れると口の中に最高の風味が広がります。〆として最高の味わいですね。

細部までこだわりを感じるお店です。職人の最高峰の技術が集約されている料理の数々にとても満足しました。

日本料理としての基本である素材の持ち味を生かすということは忘れず、様々な食材を組み合わせ互いに引き立て合っているといった感じでしょうか。

一品一品の仕上がり方が本当に丁寧で、サービス面での対応にも大満足です。

ごちそうさまでした！

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	天雅（TEN-MASA）
受賞・選出歴	天ぷら百名店 2023 選出店食べログ天ぷら百名店 2023 選出店天ぷら百名店 2022 選出店食べログ天ぷら百名店 2022 選出店
ジャンル	天ぷら、日本料理
予約・お問い合わせ	03-6303-4005
予約可否	完全予約制ご来店日の前日よりキャンセル料がかかります。（前日50％、当日100％）
住所	東京都目黒区上目黒3-16-13 キューブＭ B1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東急東横線、東京メトロ日比谷線　中目黒駅より徒歩4分中目黒駅から357m
営業時間	火・水・木・金・土・日 18:00 - 22:00 月定休日 ■ ご予約最終入店時間 20:00 ■ 定休日月曜日(連休の場合あり)
予算	￥20,000～￥29,999
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T7180302008601 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ	サービス料10％、個室利用時室料￥10,000

席・設備

席数	16席（カウンター10席、個室6席）
個室	有（2人可、4人可、6人可）室料として\10,000頂戴しております。個室のご予約は、当サイトのネット予約ではお受けできません。お電話でお願いいたします。
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙近隣住民の方のご迷惑となりますので、店付近での路上喫煙は固くお断りいたします。
駐車場	無

特徴・関連情報

利用シーン	接待｜知人・友人とこんな時によく使われます。
お子様連れ	基本的に中学生以上のお客様のみのご来店をお願いしております。
ドレスコード	特に決まりを設けておりませんが、カジュアル過ぎる服装（ビーチサンダルに短パン等）はご遠慮下さい。また、香水を付けてのご来店はお控え下さい。
公式アカウント	https://www.facebook.com/tenmasa.nakameguro/ https://www.instagram.com/tenmasa_nakameguro/
オープン日	2012年10月1日
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	ごちちちちーん（32）