中目黒駅から10秒。素敵な隠れ家でオーガニックワインと熊本の幻の鶏・天草大王の鶏すき♪ : 鶏亭 SaCURA

『天草大王鶏』焼き鳥、鶏すき鍋、水炊き鍋

鶏亭 SaCURA

公式情報

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

  • 料理・味 3.16
  • サービス 3.19
  • 雰囲気 3.10
  • CP 3.16
  • 酒・ドリンク 3.10
  • 行った 339人
  • 保存 2501人

評価分布

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Redfox

Redfox(591)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]女性・東京都

1

  • 夜の点数:3.6

    • [ 料理・味3.6
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気3.6
    • | CP3.6
    • | 酒・ドリンク3.6
  • 使った金額(1人)
    ¥4,000~¥4,999
1回目

2016/08訪問

  • dinner:3.6

    • [ 料理・味 3.6
    • | サービス 3.5
    • | 雰囲気 3.6
    • | CP 3.6
    • | 酒・ドリンク 3.6
    使った金額(1人)
    ¥4,000~¥4,999

中目黒駅から10秒。素敵な隠れ家でオーガニックワインと熊本の幻の鶏・天草大王の鶏すき♪

「とにかく毎日暑いし、ゲリラ豪雨なんかもあるから、
駅近のお店がいいよね」と以前行ったことのあるMARUの
姉妹店SaCURAへ初訪問。

中目黒駅南改札西口から10秒もあればビル前に到着。
階段で4階までのぼって駅から1分ってところかな。
エレベーターはないのでその点だけご注意。

熊本の幻の鶏・天草大王のイラストのドアを開けるとビルの
外観からは想像できないスタイリッシュでおしゃれな空間。
カウンターからテーブル、照明まで全て桜の木を使用して
いるのだとか。

すだれで仕切られた個室もあるし、豊富なお酒が並んでいる
カウンターも素敵。

天草大王を使った「鶏すき」か「水炊き」コースが名物らしい
ので、鶏すきコースに単品を組み合わせることにしました。

【天草大王とは】一度絶滅した日本一大きな幻の地鶏を
わずかな文献から現代に復元、熊本コーチンやシャモなどを
かけあわせた鶏。

まずはプレミアムモルツで乾杯!

前菜は鶏皮ポン酢。皮がコリコリ!さっぱりとした味付けで
食欲を刺激。

天草大王の鶏串。この日はぼんじり。弾力のあるお肉に
パリッとした皮。柚子胡椒でさっぱり。

季節の野菜串はしいたけ。大きなしいたけはじゅわっと
ジューシー。

レバーパテはクセや臭みもなく、ピンクペッパーがアクセントに。

これに合わせて赤ワインをいただきます。普通飲み放題の
ワインというと飲めたものじゃないことが多いけど、
ここはオーガニックワインなの!ワイン好きにはこれは嬉しい。

単品でフランス・ランド産のフォアグラ串を注文。

これが期待以上の美味しさで赤ワインも追加♪うっかり
フォアグラとワインのエンドレスループにはまりそうに(笑)

他にも焼きものを単品で追加注文しようと思ったら、姉妹店の
Maruとは異なり、ここは焼き鳥はないのね。

代わりに野菜炭火焼を追加注文。アスパラ、ししとう、
ズッキーニ、エリンギ。塩、レモン、粒マスタードはお好みで。

そしてお待ちかね天草大王の鶏すき登場!

モモ、ムネ、キンカンが山盛り。お肉は備長炭で表面だけ
先に炙ってある芸の細かさ。

キャベツなどのたっぷりのお野菜と一緒にたっぷりの
秘伝の割り下でぐつぐつ。すき焼きというかすき煮っぽいかも。

美しいオレンジ色の卵をつけていただきまーす。この卵が
濃厚で甘みがあって美味しい!天草大王は普通の鶏に比べて
かなりしっかりした歯ごたえで、表面が炙ってあるから香ばしい。

昆布とかつおの出汁と天草大王のガラスープで割った自家製の
割り下も甘すぎず、好みの味。そしてその出汁をたっぷり
吸った野菜がこれまた美味しい。

キンカンは初めて食べましたが、黄身のようなビジュアル
ながら味、食感は茹で卵の白身みたいなのね。

食べ終わった後は残ったお鍋に新たに天草大王と卵を
投入し、半熟状態で白米の上に乗せ、親子丼の完成。

途中から鶏すきで残った卵ももったいないからこっそり加えて、
2つの美味しさを堪能しました(笑)

〆は丹波黒豆ときなこのアイスクリーム。この黒豆が
大きくて美味しかった。

駅近なのにMARUに比べてこの日空いていたのはまだ知られて
いないから?!

ここぞ隠れ家!な素敵な空間は女子会にも合コンにもぴったり。
人気が出て席が取れなくなる前に今度はコラーゲンたっぷりな
鶏すきを食べに行きたいな。


  • 鶏亭 SaCURA -
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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 鶏亭 SaCURA
ジャンル 居酒屋、焼鳥、水炊き
予約・
お問い合わせ

050-5869-6523

予約可否

予約可

住所

東京都目黒区上目黒3-3-12 ペニービル 4F

交通手段

中目黒駅西口 徒歩1分

中目黒駅から69m

営業時間

ディナー
17:00~23:00(LO.22:30)

定休日

月曜日

予算
[夜]¥4,000~¥4,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥5,000~¥5,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

300円(お通し代)

席・設備

席数

50席

個室

貸切

(20人~50人可)

禁煙・喫煙 完全禁煙
駐車場

目の前にコインパーキング有り

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる

料理

健康・美容メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と デート 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

お子様連れ

子供可

歓迎

公式アカウント
オープン日

2012年4月6日

電話番号

03-5708-5437

初投稿者

rikueririkueri(445)

お得なクーポン

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  • ※ クーポンごとに条件が異なりますので、必ず利用条件・提示条件をご確認ください。

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