千葉県産のブランド錦爽どり（キンソウドリ）を使った、炭火焼き料理を提供している“中目黒炭火焼き鳥ABEYA！”お友達と行ってきたのでご紹介しようと思います。

▼中目黒炭火焼き鳥ABEYA！さんと錦爽どり（キンソウドリ）
ABEYA！さんのスタッフさんが、自ら千葉県まで出向き、飼育法や処理加工を見た上で、厳選したこだわりの食材なんだそうです。皮が薄く余分な脂肪が抑えられ、高たんぱくで低カロリー。臭みのない弾力のある肉質が特徴なんだそうです。

▼中目黒炭火焼き鳥ABEYA！さんの炭火焼き
和歌山県産の紀州備長炭で焼き上げていて、パリッとした歯応えと旨味が凝縮されていました。

▼中目黒炭火焼き鳥ABEYA！THEBEST
・オリジナルサワー
柚子の香り漂うウィスキーベースのサワーが喉の渇きを爽やかに潤してくれます。

・ねぎま
もも肉・胸肉・ねぎを交互に挟んだメニュー。炭火で炙られると実に香ばしいですね。定番メニューですが、これは頼んでおかなければなりませんね。

・むね皮
むね肉に皮を一つ一つ丁寧に巻いたとされる、こだわりの逸品。皮がパリッとしていて、すっごくジューシーでした。肉汁が口いっぱいに広がってたまりませんね。

・特選白レバー（親と雛）
親は、レバー特有の味わいで、良く食べるレバーですね。それに対し雛は、プリンとした食感でアッサリとしていました。レバー特有の匂いや臭みがなくて、舌鼓を打ちたくなるような、なめらかでまろやかな舌触りが最高です。

・極旨親子丼〆に是非オーダーしたい逸品。錦爽鶏と卵を贅沢に使用した親子丼。地鶏はしっかり噛み応えがあって旨味が溢れ出ます。それを玉子が濃厚に後押しして極上の丼に仕上がっていました。ハーフサイズもできるみたいです。

まとめ

“なかめ”で気軽に焼き鳥を、食べたいならこのお店オススメですね。雰囲気も良いし、夜景も見られる席もあって、いろんな使い方ができるお店ですね。

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こちらの口コミはブログからの投稿です。？

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	掲載保留中目黒炭火ダイニング ABE-YA!（アベヤ【旧店名】炭火道場別邸はなれ中目黒）このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	焼き鳥、居酒屋、鳥料理
住所	東京都目黒区上目黒1-22-4 中目黒勧業ビル５Ｆ大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東急東横線、東京メトロ日比谷線「中目黒駅」改札口から徒歩１分。中目黒駅から80m ※現在、移転準備中ですので、中目黒店は営業しておりません。　新しい情報などがございましたら、お知らせさせて頂きます。中目黒駅から81m
営業時間	■営業時間【6月１日より営業時間変更】ディナー【月～土】 17:00～24:00（L.O.23:00）まで【日】 17:00～24:00 夜10時以降入店可 ■定休日 ※現在、移転準備中ですので、中目黒店は営業しておりません。　新しい情報などがございましたら、お知らせさせて頂きます。
予算	￥4,000～￥4,999
予算（口コミ集計）	￥4,000～￥4,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可

席・設備

席数	55席（カウンター席、個室、半個室あり）
個室	有（4人可、6人可、8人可、10～20人可）
貸切	可（20人～50人可）
禁煙・喫煙	全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり

メニュー

コース	飲み放題
ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	景色がきれい、夜景が見える、隠れ家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可
オープン日	2012年2月2日
備考	※現在、移転準備中ですので、中目黒店は営業しておりません。　新しい情報などがございましたら、お知らせさせて頂きます。
お店のPR	現在、移転準備中ですので、中目黒店は営業しておりません。現在、移転準備中ですので、中目黒店は営業しておりません。新しい情報などがございましたら、お知らせさせて頂きます。 ...
初投稿者	Sまいぴょん（3）