この口コミは、sunao_dayo1019さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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sunao_dayo1019 口コミ843件フォロワー783人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2021/09訪問2回目

4.0

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

￥1,000～￥1,9991人

阿夫利山の麓で毎日仕込まれるAFURIの魅力

どこにでもあるラーメンチェーン店と思っていたけど、
実は都内には都心を起点に10店舗と思ったより数が少ないAFURI。
人生初のAFURIは高校生の頃。麻布十番で食べたのを今でも覚えている。10年くらい前の話だ。

WAGYUMAFIAが手掛けるラーメン業態の店主さんがここの出身と聞き、AFURIについて熱く語っていたのを思い出して丁度私用で中目に行っており近くにあった中目黒の店舗に行ってみた。

驚いたのは現金使用不可という電子マネーや交通系ICしか使えない券売機。普段から財布を持たない僕にとっては非常にありがたい。

醤油にするか塩にするか暫く迷った末、10年前と同じ柚子醤油を頼んだ。
当時は運動部に入っていた事もあり成長期真っ只中でとにかく炭水化物とタンパク質を求めていた。そんな中で醤油味に柚子のアクセントを効かせる〜といった今でこそ楽しめる柑橘系の楽しみを完全に無視していて、「何か変な感じのラーメン」という失礼極まりない感想しか抱かなかった。

そこで当時の免罪符として10年越しに食べたAFURIの素晴らしさを全力でレビューしようと思った。

【柚子塩ラーメン】
▼麺
細麺のイメージが強く、手揉み麺があるのを知らなかった。モチモチ系の縮れた麺が好きな僕にはどハマりの麺。

▼スープ
鶏油の量を「淡麗」でオーダーしたが結構なオイリー加減。醤油も強めなスープだけど柑橘系の柚子が驚くほどすっきりした飲み心地としつこさを感じさせない適度な調和を演出してくれる。このマリアージュは癖になる。

▼チャーシュー
AFURIの好きなところが何と言ってもこのチャーシュー。炙られているチャーシューがとても好きな僕にはドンピシャである。大きさと厚みもちゃんとしていて食べ応えもしっかりあるとても好きな具材。

▼メンマ
まさかメンマについて書くとは思わなかったけど、この小ぶりでシャキシャキ感があるメンマがとにかく美味しい。柚子の風味と醤油のパンチが染みていて、香りも味も食感も楽しめる。

都内を中心に展開しており柚子が香る醤油/塩ラーメンが主力のAFURI。
発祥は神奈川県丹沢山系の東端にあり富士山の父にあたる山とも言われる大山(通称:阿夫利山)に由来されている。

仕込みは神奈川県厚木市七沢に構えるセントラルキッチンで行われ、
・阿夫利山の天然水
・国産の丸鶏
・魚介
・香味野菜
これらを贅沢に入れて炊き上げられるスープ。
少し沸騰するだけで味も香りも変わってしまうほど繊細故に、気候/湿度/火加減/時間のすべてを緻密に計算し尽くされている。

▼鶏油
鶏の上質な脂に香味野菜の香りをじっくりと閉じ込めた、スープにコクとまろやかさを添える油。鶏油の量を通常量の「淡麗」か少し多めの「まろ味」から選べる。

▼全粒粉入り小麦麺
国産全粒粉とライ麦を配合した、ヘルシーな細麺。ほのかな麦の香が、上品に香る。【北海道産最高級小麦「春よ恋」全粒粉使用】

▼真空手揉み麺
手揉みタイプの平打ち麺。真空ミキサーで余分な空気を入れずに製麺するため、もちもちした食感が楽しめる。

▼蒟蒻麺
食物繊維豊富&低カロリーな国産こんにゃく麺。隠し味の白出汁が効いている。らーめんには細麺、つけ麺には太麺の組合せが相性が良い

▼店舗一覧
【国内店舗】
・恵比寿
・原宿
・中目黒
・麻布十番
・六本木交差点
・六本木ヒルズ
・三軒茶屋
・新宿ルミネ
・新宿住友ビル（都庁前）
・新宿サブナード
・横浜ジョイナス
・横浜ランドマークタワー
・南町田グランベリーパーク
・立川グリーンスプリングス
・飯能メッツァビレッジ
・ZUND‐BAR（厚木市）
【海外店舗】
・ポートランド　AFURI IZAKAYA SE Portland
・ポートランド　AFURI ramen+dumpling SW Portland
・ポートランド　AFURI IZAKAYA Old Town Beaverton
・クパチーノ　AFURI　ramen+dumpling Cupertino CA
・リスボン　AFURI　IZAKAYA　Lisbon
・シンガポール　AFURI ramen+dumpling Funan Mall SG
・香港
・リッチモンド
・シンガポール　AFURI　ramen＋dumpling Vivo City SG
・ロサンゼルス

────────────────────
場　所　中目黒
金　額　1,080円
空　間　カウンター席
決　済　現金不可
────────────────────
最後までお読み頂いてありがとうございます。
フォローやいいねが励みになります！
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▼Instagram @sunao_dayo
https://www.instagram.com/sunao_dayo

▼ GoogleMap SUNAO
https://goo.gl/maps/hweqPKucT2wnp2iJ7
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2021/09訪問1回目

4.0

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

￥1,000～￥1,9991人

阿夫利山の麓で毎日仕込まれるAFURIの魅力。

どこにでもあるラーメンチェーン店と思っていたけど、
実は都内には都心を起点に10店舗と思ったより数が少ないAFURI。
人生初のAFURIは高校生の頃。麻布十番で食べたのを今でも覚えている。10年くらい前の話だ。

WAGYUMAFIAが手掛けるラーメン業態の店主さんがここの出身と聞き、AFURIについて熱く語っていたのを思い出して丁度私用で中目に行っており近くにあった中目黒の店舗に行ってみた。

驚いたのは現金使用不可という電子マネーや交通系ICしか使えない券売機。普段から財布を持たない僕にとっては非常にありがたい。

醤油にするか塩にするか暫く迷った末、10年前と同じ柚子醤油を頼んだ。
当時は運動部に入っていた事もあり成長期真っ只中でとにかく炭水化物とタンパク質を求めていた。そんな中で醤油味に柚子のアクセントを効かせる〜といった今でこそ楽しめる柑橘系の楽しみを完全に無視していて、「何か変な感じのラーメン」という失礼極まりない感想しか抱かなかった。

そこで当時の免罪符として10年越しに食べたAFURIの素晴らしさを全力でレビューしようと思った。

▼麺
細麺のイメージが強く、手揉み麺があるのを知らなかった。モチモチ系の縮れた麺が好きな僕にはどハマりの麺。

▼スープ
鶏油の量を「淡麗」でオーダーしたが結構なオイリー加減。醤油も強めなスープだけど柑橘系の柚子が驚くほどすっきりした飲み心地としつこさを感じさせない適度な調和を演出してくれる。このマリアージュは癖になる。

▼チャーシュー
AFURIの好きなところが何と言ってもこのチャーシュー。炙られているチャーシューがとても好きな僕にはドンピシャである。大きさと厚みもちゃんとしていて食べ応えもしっかりあるとても好きな具材。

▼メンマ
まさかメンマについて書くとは思わなかったけど、この小ぶりでシャキシャキ感があるメンマがとにかく美味しい。柚子の風味と醤油のパンチが染みていて、香りも味も食感も楽しめる。

都内を中心に展開しており柚子が香る醤油/塩ラーメンが主力のAFURI。
発祥は神奈川県丹沢山系の東端にあり富士山の父にあたる山とも言われる大山(通称:阿夫利山)に由来されている。

仕込みは神奈川県厚木市七沢に構えるセントラルキッチンで行われ、
・阿夫利山の天然水
・国産の丸鶏
・魚介
・香味野菜
これらを贅沢に入れて炊き上げられるスープ。
少し沸騰するだけで味も香りも変わってしまうほど繊細故に、気候/湿度/火加減/時間のすべてを緻密に計算し尽くされている。

▼鶏油
鶏の上質な脂に香味野菜の香りをじっくりと閉じ込めた、スープにコクとまろやかさを添える油。鶏油の量を通常量の「淡麗」か少し多めの「まろ味」から選べる。

▼全粒粉入り小麦麺
国産全粒粉とライ麦を配合した、ヘルシーな細麺。ほのかな麦の香が、上品に香る。【北海道産最高級小麦「春よ恋」全粒粉使用】

▼真空手揉み麺
手揉みタイプの平打ち麺。真空ミキサーで余分な空気を入れずに製麺するため、もちもちした食感が楽しめる。

▼蒟蒻麺
食物繊維豊富&低カロリーな国産こんにゃく麺。隠し味の白出汁が効いている。らーめんには細麺、つけ麺には太麺の組合せが相性が良い

▼店舗一覧
【国内店舗】
・恵比寿
・原宿
・中目黒
・麻布十番
・六本木交差点
・六本木ヒルズ
・三軒茶屋
・新宿ルミネ
・新宿住友ビル（都庁前）
・新宿サブナード
・横浜ジョイナス
・横浜ランドマークタワー
・南町田グランベリーパーク
・立川グリーンスプリングス
・飯能メッツァビレッジ
・ZUND‐BAR（厚木市）
【海外店舗】
・ポートランド　AFURI IZAKAYA SE Portland
・ポートランド　AFURI ramen+dumpling SW Portland
・ポートランド　AFURI IZAKAYA Old Town Beaverton
・クパチーノ　AFURI　ramen+dumpling Cupertino CA
・リスボン　AFURI　IZAKAYA　Lisbon
・シンガポール　AFURI ramen+dumpling Funan Mall SG
・香港
・リッチモンド
・シンガポール　AFURI　ramen＋dumpling Vivo City SG
・ロサンゼルス

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金　額　1,080円
空　間　カウンター席
決　済　現金不可
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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	AFURI 中目黒（阿夫利　あふり）
ジャンル	ラーメン、つけ麺
お問い合わせ	03-5720-2240
予約可否	予約不可
住所	東京都目黒区上目黒1-23-1 中目黒アリーナ1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東急東横線・日比谷線「中目黒駅」徒歩1分中目黒駅から62m
営業時間	月・火・水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日 11:00 - 23:00 L.O. 22:30 Open 7 days a week（年始を除く）
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QRコード決済可（PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY）
サービス料・チャージ	無し

席・設備

席数	16席（カウンター16席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無２～３分圏内にコインパーキングあり
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

料理	ベジタリアンメニューあり、英語メニューあり、アレルギー表示あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	テイクアウト、デリバリー
お子様連れ	子供可（未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可子供用椅子の準備あり
ホームページ	http://afuri.com/
公式アカウント	https://www.facebook.com/afuri001 https://twitter.com/AFURI_fineramen https://www.instagram.com/afuri_fineramen
オープン日	2011年8月4日
備考	お支払いは完全キャッシュレスとなっております。現金のお取り扱いはございませんのでご注意ください。なお、店内でのチャージはできかねます。 ▼対応決済ブランド一覧【クレジットカード】 VISA、mastercard、 JCB、AMERICAN EXPRESS、Diners Club、DISCOVER 【電子マネー】楽天Edy、iD、WAON、nanaco、PASMO、Suica、ICOCA、manaca、tolca、SUGOKA、kitaka、はやかけん、nimoca、QUICPay 【 QR・バーコード決済】 LINE pay、PayPay、Alipay、WeChat Pay、楽天Pay、auPay、メルペイ、d払い、J-coin PAY、Bank Pay
お店のPR	天然水仕込みの黄金色スープ店名のAFURIは、神奈川県、丹沢山系の東端に位置する大山(通称・阿夫利山)に由来します。その豊富な天然水で仕込むスープは、美しい黄金色。鶏・魚介・昆布・香味野菜などの厳選素材の旨味を丁寧に抽出した、まさに正統派の淡麗系です。広いオープンキッチンにて、オーダーごとに炭火で炙られるチャーシューの香りが、食欲をそそります。 ...
関連店舗情報	AFURIの店舗一覧を見る
初投稿者	あまおじさん（367）