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鮨 尚充
（たかみつ）The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店
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うに！ウニ！雲丹！UNI！
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ウニといえば尚充、尚充といえばウニ！
・タイ
・生牡蠣
・毛蟹
・しじみの出汁
・のどぐろ
・イカ
・あん肝と西瓜の奈良漬けの巻き物
・迷い鰹
・蒸し鮑
・ブリ刺し身、山わさび
・小柱
・からすみ餅
・大トロ
・中トロ
・トロ
・ねぎとろキャビア
・サバ寿司
・子持ちヤリイカ
・いわし
・かわはぎ
・車海老
・とらふぐ白子、キャビア
・アジ
・うに3貫
・アナゴ
再訪です。
1月はウニとしてはローシーズンですが、いつもと遜色ないくらいこの日もご用意されている仕入れ力は、さすがの尚充さんですね。
この日も楽しくお食事をさせて頂きました。
尚充さんは、味だけじゃなく居心地もいいので気に入っております。
また伺います。
ご馳走様でした。
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雲丹のイメージが強いが、雲丹以外もGood！
【アテ】
富山のアラ
生牡蠣
しじみのスープ
毛蟹
ウニご飯、オシェトラキャビア ♡
ゲソ
いぶりがっこ、マスカルポーネチーズ ♡
蒸し鮑
佐島のタコ
石川県のイワシ、北海道の山わさび ♡
カラスミ餅
枝豆
秋田のじゅんさい、青森の紫ウニ、マイクロトマト
のどぐろ、泉州の水なす
イシカゲガイ
【寿司】
イクラ
スミイカの赤ちゃん ♡
カツオ
赤ウニ
トロ（大間）
大トロ（ボストン）♡
とろたくキャビア ♡
カワハギ、肝入り ♡
新子 ♡
車海老
アジ（鹿児島の出水の日本一高いアジ）♡
紫ウニ
赤ウニ（天草）
アナゴ（タレ、塩）
玉
ウニドッグ
インスタ映えする寿司屋として有名ですが、見た目だけじゃなく味も良かったです。
シャリコマでアテが多めなので、お酒を飲む方は特に楽しめるかと。
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ぺーぱーかんぱにー
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
鮨 尚充（たかみつ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2024年Silver受賞店
The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店
2023年Silver受賞店
The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店
2022年Silver受賞店
The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店
2021年Silver受賞店
The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店
2020年Silver受賞店
The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店
2019年Silver受賞店
The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店
2018年Silver受賞店
The Tabelog Award 2018 Silver 受賞店
2017年Silver受賞店
The Tabelog Award 2017 Silver 受賞店
寿司 百名店 2022 選出店
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店
寿司 百名店 2021 選出店
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3712-6999 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東急東横線、地下鉄日比谷線、中目黒駅下車。徒歩１０分 中目黒駅から487m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥50,000～￥59,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥50,000～￥59,999
￥40,000～￥49,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
10席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 お店の外に灰皿あり |
| 駐車場 |
無 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | ドリンク持込可 |
| オープン日 |
2011年5月 |
| 備考 |
予約受付～17：00まで |
| 初投稿者 |
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・ウニ
・ウニ
・ウニ
・うなきゅう
・玉子
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3度目の尚充さんへ。
ウニバーサルなんたらで有名なお寿司屋さん。
つまみと握りが交互に出てきて、一つ一つのポーションも小さめ。
お酒を飲む方は特に楽しめるお店かと思います。
さすが人気店、予約も先まで埋まっており年内は既に満席。
（最短の予約は来年2月とのこと。）
味もさながら楽しい時間を過ごさせて頂きました。
またの機会に伺います。
ご馳走様でした。