趣味の為に生きて行く。 : 中目黒 「鮨 尚充」 : 鮨 尚充

鮨 尚充

(たかみつ)

公式情報

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

2018年Silver受賞店

The Tabelog Award 2018 Silver 受賞店

  • 料理・味 4.43
  • サービス 4.36
  • 雰囲気 4.22
  • CP 4.31
  • 酒・ドリンク 4.06
  • 行った 1174人
  • 行きたい 16259人

評価分布

予算:

夜の予算 ¥20,000~¥29,999

昼の予算 ¥20,000~¥29,999

定休日:
日曜日(月曜日が祝日の場合は休業)

この口コミは、romai343さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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romai343

romai343(2203)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]女性・東京都

2

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ¥20,000~¥29,999
2回目

2018/06訪問

  • dinner:5.0

    • [ 料理・味 -
    • | サービス -
    • | 雰囲気 -
    • | CP -
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ¥20,000~¥29,999

趣味の為に生きて行く。 : 中目黒 「鮨 尚充」

昨年8月から10ヶ月振りの訪問。

食べたものをずらり。
(つまみと握りがランダムに出てきます。)

真鯛、からすみを白甘えびで巻いたもの
あら、えんがわ
のどぐろ
しろいか
毛蟹
しじみのスープ
コハダ
いぶりがっことマスカルポーネチーズ
黒あわび
カツオのヅケ
小柱
余市のばふうんうに、津軽のむらさきうに、山口のあかうに
じゅんさい
まぐろ3連発
ホタルイカ
車海老
トリガイ
バチコとはまぐりの茶碗蒸し
鯵(なんと1キロで12,000円とのこと)
めひかり
市場にもこんなに種類ないだろう、雲丹のセレクトショップか!という種類の多さ。
その中から、むらさきうにとあかうにを頂きました。
真河豚の白子 キャビアのせ
鰻ときゅうりの手巻き
鮟肝と奈良漬の巻き物
玉子焼き
追加でかんぴょう巻き

安定の美味しさ。
雲丹とまぐろをこんなに食べられるなんて幸せ。

ルイ・ヴィトンのネタ台?に前回は驚きましたが、今回はこんなものが。
Supremeのとっくりとおちょこなんてあるのね。

なお、予約は全てメール(SMS)になったそうです。
(忙しすぎて、電話に出られないとのこと。)
その方が、行く間隔を自分でコントロールできるので、私は有り難いです。

使ったお金: 25,000円
点数: 5点
5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。

  • 鮨 尚充 -
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1回目

2017/08訪問

  • dinner:5.0

    • [ 料理・味 -
    • | サービス -
    • | 雰囲気 -
    • | CP -
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ¥20,000~¥29,999

趣味の為に生きて行く。 : 中目黒 「鮨 尚充」

評判が良くて気になっていたお鮨屋さんへ。

怒涛の29ネタ!!
雲丹だけで4種類!!
鮪は赤身・中トロ・大トロ全部出てきた。
それでこの値段は安いです!!

では食べたものをズラリ。

山口のアカウニを白甘鯛で包んだもの
シジミのスープ
佐島の蛸
長崎の岩牡蠣
枝豆
佐渡ののどぐろ
新イカ(スミイカの赤ちゃん)
根室の毛蟹
しんこ
石垣貝
げそ(先ほどの新イカの)
いくら
千葉県・千倉の黒鮑 ウニ入り肝ソース
残ったソースに酢飯を入れてリゾット風に
和歌山の鰹
東沢水産(最高級)のムラサキウニ
大間の鮪
赤身
中トロ
大トロ
からすみ
宍道湖の鰻
車海老
鯖の棒寿司

利尻のバフンウニ
唐津のウニ
鰻きゅう

玉子

蛸といくら(まだ出始め)だけ、惜しい気がしましたが、他は全て完璧に美味しかった。
大トロに関して言えば、ここ最近食べた中でダントツ!
そして、これだけ出てきてこの金額は素晴らしい。
他にも同じくらい美味しいお鮨屋さんがありますが、+5,000~1万円はします。

また是非行きたいです!
が、予約がなかなか取れません・・・。

使ったお金:一人23,000円

点数:5点
5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 鮨 尚充 (たかみつ)
受賞・選出歴
2018年Silver受賞店

The Tabelog Award 2018 Silver 受賞店

2017年Silver受賞店

The Tabelog Award 2017 Silver 受賞店

ジャンル 寿司
予約・
お問い合わせ

03-3712-6999

予約可否

予約可

住所

東京都目黒区青葉台1-28-2 EXA 1F

交通手段

東急東横線、地下鉄日比谷線、中目黒駅下車。徒歩10分

中目黒駅から491m

営業時間

18:00~24:00

日曜営業

定休日

日曜日(月曜日が祝日の場合は休業)

予算(口コミ集計)
[夜]¥20,000~¥29,999 [昼]¥20,000~¥29,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(JCB、AMEX)

席・設備

席数

10席

個室

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙 完全禁煙

お店の外に灰皿あり

駐車場

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

サービス

ドリンク持込可

オープン日

2011年5月

備考

予約受付~17:00まで

初投稿者

Sugar RaySugar Ray(247)

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