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店名 |
ビストロタツミ(tatsumi)
|
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受賞・選出歴 |
ビストロ 百名店 2021 選出店
食べログ ビストロ 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | ビストロ、フレンチ |
予約・ お問い合わせ |
050-1808-4021 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
東急東横線 中目黒駅 徒歩8分 中目黒駅から508m |
営業時間 |
|
予算 |
¥8,000~¥9,999 |
予算(口コミ集計) |
¥10,000~¥14,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 QRコード決済可 (PayPay) |
サービス料・ チャージ |
チャージ500円 |
席数 |
14席 |
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個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | お祝い・サプライズ可 |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2011年3月14日 |
備考 |
WEB予約は、ホームページもしくはFacebookから行えます! |
お店のPR |
技術に裏打ちされたユーモア溢れる内臓料理を、ビストロ技法で仕立てる。ネット予約可能です。
中目黒駅徒歩8分。目黒銀座商店街沿いにあるビストロ【タツミ】。全国各地からの契約農家の野菜を使用し、旬の食材を使用した四季折々の料理を届けている。特に注目したいのが、『アバ(内蔵)料理』。ホルモン専門店で使う部位をフレンチの技法で仕立て、肩肘張らない雰囲気の中で食べてほしい。そんなシェフの思いがつまった料理を日替わりで60~100品を常時味わえる。内臓を使った料理が主役の人気メニュー『アバジュレ』 |
初投稿者 |
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中目黒商店街の出口の近く、カレーで有名な香食楽さんのお隣にあるお店。
店内は細長くて、通路は人が1人通れるかというほどの小さなビストロなのですが、席に着いてしまえばあまり気になりません。
席はオープンキッチンのカウンターとテーブル席。この日も満席だったので、予約は必須のようです。
お料理はその日のおすすめメニューが書かれたボードから、店員さんの説明を受けながら選びます。
2人だったら5皿くらい、などとメニューの提案もしてくださるので、助かりました。
こちらは内臓系のメニューが売りのようで、豚足、豚の脳みそ、ギアラなどを使ったお料理もありましたが、私がちょっと勇気がでなかったので、今回は比較的食べ慣れている内臓系メニューをオーダーすることに。
★前菜の盛り合わせ
大きなボードで登場。11品!の前菜が乗っていてボリューム満点!見た目にも嬉しい。
名物のアバジュレ(内臓のテリーヌ)は全く臭みや苦味がなく美味しい。更に付け合わせのマスタードが凄く良かった。
他には、パテドカンパーニュ、ハム、サラミ、生ハムのグリーンサラダ、キャロットラペ、ポテトサラダ、あん肝、野菜のマリネ、レンズ豆のサラダなど…。
ソースや味付けが一捻りされているものが多くて、最高でした!これとワインだけでも十分楽しめそうでした。
★パクチーとセルバチコのサラダ
セルバチコというのは、ワイルドルッコラのことだそう。普通のルッコラよりも葉が細長くて、苦味が強いのが特徴。
シンプルなドレッシングの、さっぱりとした大人向けのサラダです。
どちらも香りの強いお野菜なのでどうかな?と思いましたが、合いますね!もりもり食べたいくらい。
★トリッパのカツレツ ブルーチーズ風味
ホイップ状のブルーチーズが乗ったカツ。
衣はサクッとしていましたが、中のトリッパのくにゃっとした食感がアンバランスかなぁ。
味は良かったのですが、トリッパは煮込み料理でいただく方が好みでした。
★お肉盛り合わせ2種類
本日のお肉メニューから好きなものを組み合わせることができます。
種類も調理法も異なる2つをいただくことにして「和牛頬肉の赤ワイン煮込み」と「子羊のロースト」を選択。
頬肉も子羊も柔らかくて赤ワインが進みました。
★クレームブリュレ
デザートに。
ワインは豊富で、ボトルは6,000円前後のものが多かったように思います。
白はボトルでジャン・シャルトロンのリュリー ブラン モンモランを。
お料理はどれもボリュームがあるので満足感があります。コスパは良いかと!
内臓以外のメニューもありますが、やはり食べられる人と来た方が楽しめそうです。そしてワイン好きな方にはおすすめです。