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せつなさとうどんと。
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のりぶっかけ（1100円）
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のりぶっかけ（1100円） と天ぷら（まいたけ、なす・各100円）
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天ぷら（まいたけ、なす・各100円）
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揚げたうどん
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自家製の濃いだし醤油
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おしながき
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お店は中目黒駅から歩いて10分ほど。
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焼肉姉妹
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
うどん sugita（すぎた）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
うどん 百名店 2017 選出店
食べログ うどん 百名店 2017 選出店 |
| ジャンル | うどん、カレーうどん、天ぷら |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東急東横線中目黒駅南口から徒歩５分 中目黒駅から444m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 席数 |
9席 （カウンター9席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、日本酒にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| 備考 |
臨時休業がありますので、お店HPで確認されると良いかと思います。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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暑いと髪を切る。寒いと髪を伸ばす。
いつもそういう感じで生きている。
初夏の足音が聞こえ始めたこの日、長かった髪をちょっきんと。
すっきりした流れで美味しいものを食べたいなぁ、とやって来たのは中目黒。
実はこの頃糖質制限中だったのだけれど、どうしてもうどんが食べたかったの。
『うどんsugita』。
駅からは歩いて10分弱。
ガード下というかガード脇にある木造家屋。
こちらはご夫婦で営んでおられるお店。
表の貼り紙には、「夫婦2人でやっております。そんなにたくさんうどんも作れなくなりました」と
いうようなことが書いてあって切なくなる。
いかん、涙腺が。。
店内はカウンター9席。
待ち客は5人ほど。待ち席が用意されてあるのがありがたい。
奥様の接客は丁寧であったかくて、とても居心地がいいです^^
・のりぶっかけ（1100円）
・天ぷら（まいたけ、なす・各100円）
事前にメニューをチェックしていたら、「五色あげ」というメニューがあり。
ぱっと写真を見て、お揚げに具を混ぜた肉味噌のようなものかな？と勘違いして注文を断念。
しかしじっくりメニューを読むとどうやらそうではないらしい。
かき揚げでした。。
うっかりハチベエである。
最初に揚げたうどんが提供される。
ぱりぱり～。前菜的にいただける楽しい一品。
のりぶっかけは、青海苔を練り込んだ変わりうどん。
上にはたっぷりのきざみ海苔。
海苔だらけ。ヘルシー！
別添の「自家製 濃いだし醤油」をかけていただく。
鰹出汁が利いており確かに味は濃いが、適量であればこのうどんを引き立ててくれる。
（でも量の調節はちょっとムズカシイ）
麺は通常のうどんよりも細めで堅めの食感。
熟成させてあるのかな、エッジの立った麺です。
練り込まれた青海苔の風味はやや弱いかな。。
途中で温玉を崩して麺・海苔と和えると卵かけごはんのような風合いになってくる。
美味しい。(笑)
天ぷらは薄めの衣でさくっと軽やかな揚げ具合。
これはいいですね^^
丁寧に作られていることが伝わる素敵なうどんでした。
次回はぜひ五色あげをいただきたいと思います。