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住宅街の美味しいうどん
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穴子天、春菊天、山椒醤油ぶっかけ
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住宅街のおいしいうどん♪
[2016年7月中旬 再訪]
久しぶりの再訪。店内満席はいつも通り。
今日は「ぶっかけ 五色天」うどんを注文。うどんはしっかりコシがあり美味しい。カリカリ揚がった干し海老、生姜、ねぎなどが入ったかき揚げ。
前回食べた「海苔ぶっかけ」とどっちがいいかというと、「海苔ぶっかけ」の方が好きだ！
★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
平日、急ぎの仕事で目黒へ外出。これは予定外。帰りに中目黒で人気の「うどん sugita」へ。実は地元でもあるのだが入れない店。昼しか営業してなく、かつ、休みが多いので（臨時休業もあり）、三度目の正直でやっと入れた。ちょうど昼１時。
店内はカウンターのみで9席。Luckyなことにちょうど一つ席が空いて待たずに入れた。とは言え、皆さんうどんが来るのを待っている状態。
限定の「海苔ぶっかけ」に「温卵」を付けてオーダー。食べ方はテーブルに書いてあるので、待ってる間に読んで待つ。お通しの「揚げたうどん」が出る。スナック感覚。ポリポリしながら待つ。
さぁ～、出てきた「海苔ぶっかけ」。刻み海苔がいっぱいでうどんが見えない！説明書き通り、まず、軽くタレを一周させ、混ぜずに食べてみる。うどんは中太麺でコシがある。うどんに海苔が練り込まれていて緑色で香りもいい。次はちょっと混ぜて「天かす」を入れて食べてみる。また味が変る。う～ん、これは真似できない味。
徐々にタレを追加投入させる。ただ、ここで注意なのは「決してタレを全部かけないこと！」。加減したつもりなのに、最後はしょっぱくなってしまった。これは反省。
普通のうどん屋さんですが、接客も丁寧で感じが良い。なにより、他の店にない個性的なうどん。このお店の人気の秘密がわかりました。週末は客層が違うんだろうな～。あ～、でも「五色かき揚げ」も気になる！また行きたい！
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なおｔ
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
うどん sugita（すぎた）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
うどん 百名店 2017 選出店
食べログ うどん 百名店 2017 選出店 |
| ジャンル | うどん、カレーうどん、天ぷら |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東急東横線中目黒駅南口から徒歩５分 中目黒駅から444m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 席数 |
9席 （カウンター9席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、日本酒にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| 備考 |
臨時休業がありますので、お店HPで確認されると良いかと思います。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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久しぶりの再訪。中目黒←→祐天寺に続く道なのでお店の前をほぼ毎日通ってます。
季節限定の「穴子天と春菊天ぷら乗せ 山椒醤油 ぶっかけ（冷） 」を頂きました。衣薄めでカラっと揚げた大きな穴子と春菊がそのままどか～んと乗っていました。山椒醤油も粒がゴロっと入っていてそのまま食べても美味しい。うどんはいつも通りやや細めでコシがありしっかりしています。
いつもながらお店の接客も良いしとても気持ちが良い。
お客さん皆さんのマナーも良く感動。
本当に素晴らしいお店です。