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食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2023 選出店
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店名 |
パティスリー カカオエット・パリ(Pâtisserie Cacahouete Paris)
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受賞・選出歴 |
スイーツ 百名店 2023 選出店
食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2023 選出店
スイーツ 百名店 2022 選出店
食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2022 選出店
スイーツ 百名店 2020 選出店
食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2020 選出店 |
ジャンル | ケーキ、洋菓子、カフェ |
予約・ お問い合わせ |
03-5722-3920 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
東急東横線 中目黒駅より徒歩10分 中目黒駅から522m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
~¥999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay) QRコード決済可 (PayPay) |
席数 |
3席 (カウンター3席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 ※近隣のコインパーキング利用 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
ドレスコード | ない |
ホームページ | |
オープン日 |
2006年12月22日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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中目黒での仕事終わり。
今日は夕方には自宅に後輩が来て打ち合わせがあるので、何か買って帰ろうとコチラのお店に訪問。
以前武蔵小山のお店には伺った事があります。
前回買わなかった、コチラのお店の名物「キューブ ショコラ」と、珍しいネーミングの「あずきカシス」を購入。
キューブショコラは名前の通り四角い型のケーキ。硬いシュー生地の中にクリームがたっぷり入っています。美味しいのもありますが、中のクリームがはみ出さないよう仕上げるにはかなりの技術が必要だと思います。
あずきカシスは見た目かわいらしいのですが、中にはあずきが少量入っていて、カシスの酸味と甘味のバランスが絶妙。
私はフランス料理が好きで、色んなお店に行くのですが、シェフ達から「フレンチの基本はエーグルドゥース」とよく聞いていました。酸味と甘味のバランスが大事だという事だそうです。
完全に個人的好みですが、以前私が1番美味しいと思うお店で、「グラサージュ柚子羊羹」というものをお茶菓子に頂きました。グラサージュの甘味・柚子の酸味、和と洋で表現された羊羹に衝撃を受けましたが、コチラのお店ではカシスとあずき。
固定概念に縛られる事無く、なおかつ伝統的な感覚は忘れない。作り手のセンス・情熱が強く感じられ、感動です。
個性的なメニューも豊富なお店。是非また伺いたいお店です。