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食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
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03-3715-4040
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目黒川沿いの絶景イタリア料理店
桜の時期の少し前だったので予約が取れてラッキーでした。
今は二階のお店の窓からの桜ビューが絶景なので満席でしょうね。
色々な味のグリッシーニがいいです。
ワインに合うのでついつい食べ過ぎちゃいます。
シラスとクスクスのサラダ
酸味のあるレモン風味のヴィネグレットソースで和えてさっぱりしています。
アロスコンポヨのアランチーニ
南米の鶏肉を使ったお米料理をキヌアをまぶして揚げたアランチーニ風。
流石! 南米のエッセンスも取り入れているシェフのアイデア料理。
表面がパン粉ではなくキヌアなのでより食感がパリパリです。
蛸じゃがと蛸じゃが
こちらのスペシャリテは同じ食材を違う料理法でが得意技。
水ダコのヴァプールとプンタレッラをじゃがいものピュレ。
もう一方は焼いたタコとじゃがいも。
食感の違いを楽しめます。
キビまる豚のラグーソースと青唐辛子のスパゲティ
一見、トマトソースパスタかと思いきや、青唐辛子のスパイシーな感じと
豚肉とトマトソースのコク、そして隠し味のレモンの爽やかさが効いている。
これは繊細なパスタで美味しかったです。
仔牛のコトレッタとバナナの葉
こちらのメインはバナナの葉を使って蒸し焼きにするのがスペシャリテ。
今回の仔牛も軟らかく、しっとりとしていて絶品でした。
ドルチェは苺のマリネとカモミールのジェラートでした。
さっぱり爽やかな味で美味しかった。
いつも味のバリエーションで楽しませてくれる料理です。
南米生まれで日本育ちイタリア修行というシェフの
三大陸をミックスした独特な料理が新しいスペシャルなお店です。
目黒川沿いの絶景イタリア料理
以前から気になっていたお店が予約できました。
中目黒の駅から目黒川沿いに歩くこと7分、
シックな建物の2階にシンプルモダンなお店。
テーブルの間隔もゆったりしていて落ち着きます。
大きな窓から緑が綺麗です。
桜の季節なら予約必須の絶景のスポット!!
最初に出てきた色々な形のなグリッシーニが旨い。止まらなくなる!
水茄子のカプレーゼ
角切りの茄子がとろけるさっぱりした味。
生烏賊 焼烏賊
メニューで見ていて烏賊の生と焼が出てくるのかと思いきや、別々に
まず一皿目が烏賊の刺身を使ったサラダ仕立ての料理。
そして二皿目が炭火がテーブルに運ばれてきて目の前で焼きたてが食べられます。
生と焼きの二つの食感が味わえて驚きがありいい料理でした。
浅利とシークワーサーのカヴァテッリ
爽やかなシークワーサー風味のソースで和えたパスタはコシがあり旨い。
アニャロティ・ダル・プリン
こちらのスペシャリテ。
ラビオリのような詰めものをしたパスタをバターソースでいただきます。
トロッとしていてこれは旨い!
沖縄県産 キビまる豚ロース ンドゥイアとバナナの葉
味がしっかりしたキビまる豚のロースにイチリアのピリカラ腸詰めを
塗りバナナの葉で蒸し焼きにした一皿。
歯ごたえしっかりで旨味が強く旨い。
桃とアーモンドジェラート
フレッシュな桃とサクサクのクランブルそして甘い香りの
アーモンドジェラートを一緒に食べると絶品。
料理のプレゼンや食材の使い方など、魅力的な味もまたリピートしたくなるお店です。
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ワイン王子
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ワイン王子さんの他のお店の口コミ
店名 |
unito(ウニート【旧店名】リストランテ カシーナ カナミッラ)
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受賞・選出歴 |
イタリアン 百名店 2023 選出店
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
イタリアン 百名店 2021 選出店
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | イタリアン、イノベーティブ |
予約・ お問い合わせ |
03-3715-4040 |
予約可否 |
予約可 ◆12歳以下のお子様連れのご利用は個室のみとなります。必ずお電話でお問い合わせください。 |
住所 | |
交通手段 |
地下鉄日比谷線、東急東横線中目黒駅から徒歩5分 中目黒駅から324m |
営業時間 |
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予算 |
¥10,000~¥14,999 ¥8,000~¥9,999 |
予算(口コミ集計) |
¥20,000~¥29,999
¥10,000~¥14,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay) |
領収書(適格簡易請求書) |
適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能 登録番号:T4013202014060 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
サービス料・ チャージ |
サービス料10% |
席数 |
24席 (貸切の場合28〜30名様、立食パーティの場合、約50名様でご利用頂けます。) |
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個室 |
有 (8人可) 10名様までご利用頂けます。 個室は1室のみのご用意となります。ネット予約では受け付けておりませんのでお電話にてお問い合わせください。 12歳以下のお子様連れは個室利用をお願いしております。 ビジネスディナーやパーティなどに落ち着いた雰囲気の個室利用をお勧めいたします。 |
貸切 |
可 (20人~50人可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 1F看板裏に灰皿を設置しております。 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い |
ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
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料理 | 英語メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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ロケーション | 景色がきれい |
サービス | お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、ソムリエがいる |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、お子様メニューあり、ベビーカー入店可 12歳以下のお子様連れのご利用は個室のみとなります。必ずお電話でお問い合わせください。 |
ドレスコード | 過度にカジュアルな装い(特に男性のタンクトップ、男女ともにジャージやビーチサンダルなど)はお薦めいたしません。 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2005年12月6日 |
備考 |
※2024年3月14日より、営業開始予定(2024年3月確認時点) |
初投稿者 |
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今お気に入りのお店は、南米のエッセンスが入ったイタリアン。
[水茄子のカプレーゼ]
水茄子、モッツァレラ、トマトピューレのシンプルな構成。
[AIRゼッポリーネと生うに]
元々のゼッポリーネは青のりが混ざった揚げパンのようなカリモチ食感だが
こちらのものは外側の薄皮がサクサクで中がモチふわっの食感。
まさにエアリー感が新しいゼッポリーネ。
塩水うにと相性抜群で絶品です。
[グリッシーニ]
色々な味があって楽しい。
[烏賊とズッキーニ]
こちらのスペシャリテは同じ素材で二種類の調理法で出される料理。
烏賊とズッキーニの串焼きはシンプルで旨い。
もう一つは薄切りのイカ刺しとズッキーニのスープです。
キャビアの塩けが合います。
[マルアリアーティー ムール貝とひよこ豆のソース]
ランダムに切られたイタリアンパセリが挟まれたパスタに、モン・サン・ミシェルの
ムール貝は旨い。ひよこ豆のソースが濃厚。
[アニャロッティーダルプリン]
こちらのスペシャリテが絶品。
北イタリアの名物料理。
数種類の肉や野菜のペーストが包み込まれた超薄皮のパスタに、
バターソースの組み合わせ。
軽い食感と優しい旨みで最高の一品です。
[松野さんの蝦夷鹿のロースト バナナの葉の香り]
今回、びっくりしたのがこの蝦夷鹿です。
テレビドラマのグランメゾン東京で伝説のジビエハンターのモデルになった人
松野さんからシェフが仕入れたそうです。
鹿を暴れさせないで一発でし止めるので肉にストレスを与えず、
血が廻らないのでいっさい臭みが無い肉です。
低温調理をして網脂で包み表面を焼いてからバナナの葉で香りを付けた肉は
驚くほどの柔らかさでびっくりです。
これは絶品料理でした。
[白桃のコンポート、タイムのジェラート、カンチータ]
香り高い桃のコンポートが絶品です。
またタイムのジェラートが爽やかでいいですね。
カンチータは南米のトウモロコシ。
カリッとした食感がアクセント。
今回も素晴らしいコースでした。
特にあの蝦夷鹿にわ感動しました。
ごちそうさまでした。