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食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
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須藤塔士さんの他のお店の口コミ
店名 |
unito(ウニート【旧店名】リストランテ カシーナ カナミッラ)
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受賞・選出歴 |
イタリアン 百名店 2023 選出店
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
イタリアン 百名店 2021 選出店
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | イタリアン、イノベーティブ |
予約・ お問い合わせ |
03-3715-4040 |
予約可否 |
予約可 ◆12歳以下のお子様連れのご利用は個室のみとなります。必ずお電話でお問い合わせください。 |
住所 | |
交通手段 |
地下鉄日比谷線、東急東横線中目黒駅から徒歩5分 中目黒駅から324m |
営業時間 |
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予算 |
¥10,000~¥14,999 ¥8,000~¥9,999 |
予算(口コミ集計) |
¥20,000~¥29,999
¥10,000~¥14,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay) |
領収書(適格簡易請求書) |
適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能 登録番号:T4013202014060 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
サービス料・ チャージ |
サービス料10% |
席数 |
24席 (貸切の場合28〜30名様、立食パーティの場合、約50名様でご利用頂けます。) |
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個室 |
有 (8人可) 10名様までご利用頂けます。 個室は1室のみのご用意となります。ネット予約では受け付けておりませんのでお電話にてお問い合わせください。 12歳以下のお子様連れは個室利用をお願いしております。 ビジネスディナーやパーティなどに落ち着いた雰囲気の個室利用をお勧めいたします。 |
貸切 |
可 (20人~50人可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 1F看板裏に灰皿を設置しております。 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い |
ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
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料理 | 英語メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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ロケーション | 景色がきれい |
サービス | お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、ソムリエがいる |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、お子様メニューあり、ベビーカー入店可 12歳以下のお子様連れのご利用は個室のみとなります。必ずお電話でお問い合わせください。 |
ドレスコード | 過度にカジュアルな装い(特に男性のタンクトップ、男女ともにジャージやビーチサンダルなど)はお薦めいたしません。 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2005年12月6日 |
備考 |
※2024年3月14日より、営業開始予定(2024年3月確認時点) |
初投稿者 |
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Instagram:toji_sudo
午後五時を過ぎたあたりから、ようやく日が落ちてきて暑さが落ち着いてくる。中目黒駅を降りて、目黒川通り沿いに向かうと、道の両側には多くの飲食店が見かけられる。だが雑多にごみごみしているというよりは、一つ一つの店が一定のスペースに収まり、美しい景観のアクセントになっている。ここら辺は桜の季節は非常に美しく、散歩するのに適している。レストランは、そんな目黒川通り沿いの建物の二階にある。もう何度となく訪れた場所だ。
レストランの歴史は意外にも長い。一五年ほど前になるだろうか。もともとレストランは白金台にあった。そこで食べた料理には感動したものだ。そこから中目黒に移った。当時の料理長は、イルプレージョというこれまた名店を代々木上原に生み出して、今でも人気店だ。シェフが変わってしまい、味が落ちることを心配されたが、スタイルは変わっても激戦区の中目黒で今なお奮闘している。
〇注文したもの(8800円コース)
★スズキのニンニクカルパッチョ
ニンニクの風味が効いていて実に旨い。
★ラズベリーとチーズを使った前菜
ラズベリーの酸味とチーズの甘味が合わさって独特の味わいになっている。
★冷たいトウモロコシのスープとバッカランマンテカート
トウモロコシは冷やしても食材の味が落ちないのがいい。
★天然四万十鮎のフリット ズッキーニのソースとレッドペッパーのアクセント
これは奇をてらいすぎだ。見た目も真っ黒で色合いが悪すぎる。味もせっかくの天然の鮎の風味が吹き飛んでしまっている。
★猪肉のソースを使ったパスタ
少し塩気が強いが、猪肉の野性味あふれるソースが旨い。
★シェフ特製パスタ
特に感想という感想が思い浮かばない。
★低温でじっくり火を通した鴨モモ肉のコンフィ
これも失敗だ。所々火が通っていない。さらに言えば、パサパサで食べれたものではない。
★チョコレートのペペロンチーノのジャラート焼き
チョコレートを食べた後に辛みがくる。デザートと呼ぶには正直微妙なところであるが、筆者は嫌いではないが、相当好みが分かれるように思う。
飲み物
スパークリングワイン
赤ワインボトル
今回は今まで感じたような感動を得られず残念であった。独創性に走りすぎている嫌いがあって、本来の食材の良さを活かしきれていないように感じた。とりわけ肉料理はコースの柱になるので、もう少し何とかしてほしかった。次回は期待したい。