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食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2023 選出店
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店名 |
パティスリー・スリール(Patisserie SOURIRE)
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受賞・選出歴 |
スイーツ 百名店 2023 選出店
食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2023 選出店
スイーツ 百名店 2022 選出店
食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2022 選出店
スイーツ 百名店 2020 選出店
食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2020 選出店 |
ジャンル | ケーキ、パン |
予約・ お問い合わせ |
03-3715-5470 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
学芸大学駅西口から徒歩約7分 祐天寺駅から504m |
営業時間 |
|
予算 |
~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
ホームページ | |
オープン日 |
2005年5月5日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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【2020年7月25日初訪問】
祐天寺駅から東急東横線のガード下に沿って学芸大学駅方面へ。「五本木小学校」の横を通るべく右折して進み、突き当たりで左折をしたら、すぐに出る「鮫洲大山線」にUターンをする様に出るとすぐの右手にあるお店。
この日は池袋でランチをした後に祐天寺へ。駅前でジェラートを食べてから、こちらにも寄って帰る事にしました。到着したのは連休中の土曜日の午後4時を20分程回った頃。店内には先客が1人のみいました。茨城県から遠征して来ている身。生菓子となるケーキを買って帰るには、移動時間の長さが微妙なので、店内での飲食をしたかったのですが…残念ながら、コロナの影響でイートンは一時的に中止となっていました。しかし、せっかく来た以上は何かを買って帰りたい…で常温での持ち運びが出来る商品が並ぶコーナーへ。そこで見つけたのが「五本木サブレ」なる商品。昔懐かしい味わいを表現したいという店主の想いがこもったメニュー。この地の名称を付けている事からもその強さが伝わって来ます。あと、横に並んでいた「サブレフロマージュ」なるメニューも気になり、この2品のみを購入して帰る事にしました。
①五本木サブレ
→封を切ると、商品説明にあった様にバターとバニラの混じった芳醇な香りが。食べてみると、サクサク食感で口の中にバターとアーモンド感の強い香ばしさが拡がって行きます。バターのジュワ〜ッと感と甘さはサブレとしてはかなり控え目な方だと思います。その分しつこくなく、次々と食べられる感じです。ただ、内容的に洗練され過ぎていて、懐かしさとなるとどうだろう…?まあ、こちらの店主の年齢も分からないので、そもそも懐かしさの年代が分かりませんが…。
②サブレフロマージュ
→こちらもバター感の強い香りのサブレ。実際に食べてみると、こちらには若干の塩気があるも、①の味から大体思った通りの味…と思っていたら…後から追い掛けてくる強いナチュラルチーズの味。心地良い香りが鼻を抜けて行きます。とにかくビールと合う。缶ビール2本飲む間に食べ切ってしまいました。ただ、裏のラベルを見ていて一つ不思議が…これだけ香ばしくて甘味もあるサブレなのに、材料の中には胡椒とカイエンペッパーが。どうやって使っているんだろう?
サブレなんか本当に長い間食べていませんでしたが、たまには良いですね。まあ、良い商品に当たったから…という事も大きいんでしょうけどね。良い自分への土産となりました。
ご馳走様でした。