Name: ラ・ブーシェリー・デュ・ブッパ
Address: 祐天寺1-1-1 リベルタ祐天寺 Ｂ１Ｆ, 目黒区, 東京都, 1530052, JP
Telephone: 03-3793-9090
Price range: ￥10,000～￥14,999
Rating: 3.69

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イトゴン口コミ223件フォロワー99人

3.4

￥10,000～￥14,9991人

料理・味3.4
サービス3.1
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク3.1

2017/07訪問1回目

3.4

料理・味3.4
サービス3.1
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク3.1

￥10,000～￥14,9991人

中目黒で本格的な国産ジビエ料理を。。

某新聞に掲載され、記事を見て相方が誘ってくれたため訪問。
もちろん食べログでも話題のお店でした。

ジビエのお店なのでやはり冬の方が美味しいお肉がありそうですが…
夏でもきっと美味しいお肉はあると信じ訪問。

数週間前ですが難なく予約は取れましたがカウンターでした。

6時オープンで開店時は私達しかいなく
少し話ずらい雰囲気。
他で少し飲んできたため安いグラスワイン白からスタートしたら
店員の方に嘲笑され、、まさかの雰囲気悪いお店かという印象でスタート。

まずはメニューの説明から始まり
メインのお肉にそった副菜を頼んだ方がいいとの説明（洗礼）を受けます。
ここらへんは好き嫌いがはっきり出ると思います。

この日頼んだものは。。

・鹿のブターンノワール　テリーヌ仕立て　￥1,200
鹿の血のテリーヌですが、赤い色とは裏腹意外にさっぱりしていて
軽めの赤ワインと相性良しです。
付け合わせのリンゴソースとリンゴのピクルスとも相性良しです。
私はバケットと合わせていました。

・生野菜スティックのバーニャカウダ　￥1,400
兎に角量が多いです。10種類を超えた生野菜が綺麗に盛り付けらてます。
ここのバーニャカウダソースはアンチョビと生クリームを使用しないようで
カウンターなので作り方を目を凝らして観察していましたが分かりませんでした…。
味自体はアンショビの風味を感じるのですが…
売り切れるほど人気そうで、野菜を沢山食べれ腸内環境良くなりました。

・蝦夷鹿　￥3,500
私はメインは鹿をチョイス、熟成した味の中、ジビエのたんぱくな赤身が
それはたまりません。
ここのお店はメニュー記載のお肉量は200gらしく、大皿にオーダーしたお肉を
盛り合わせて提供されます。
付け合わせはレンズ豆の煮込みとラタトゥーユでしたが
こちらがメインにもなれるぐらいの手作り感でお気に入りでした。
（小さいサフランライスもついていた気がします。）

・仔羊　￥3,800
相方は仔羊をオーダー、せっかくならジビエ系にしてほしかったのですが
お店のイチオシということでオーダー、推している理由がわかりました。
仔羊なのでそれなりの脂は期待していたのですが、熟成の影響か柔らかく甘いです。
こちらのほうが最後のお肉としては美味しく楽しめました。

お通しも鹿肉のグラタンでしっかりした一品で楽しめ、
ワインはこの日はMEDOCを頂きましたが、￥7,000のものが主流で
もう少しワインのお値段が安ければ足を運びやすいのかと思いました。

最初に入店したせいか、お料理が出てこないといったことはなく、
最初に？と思っていた店員さんのサービスも
後半にはそれなりのホスピタリティーだと感じることが出来ました。

次はやはり冬に伺いたいと思いました♡

2

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	ラ・ブーシェリー・デュ・ブッパ（La Boucherie du Buppa 【旧店名】トロワ・ピエロ）
ジャンル	ジビエ料理
予約・お問い合わせ	03-3793-9090
予約可否	予約可電話でのご予約は16〜18時、21時以降にお願い致しますネット予約をご利用の場合、お子様同伴の御利用の際は、事前に店舗まで御連絡をお願い致します。
住所	東京都目黒区祐天寺1-1-1 リベルタ祐天寺　Ｂ１Ｆ大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東急東横線中目黒駅より徒歩７分東京メトロ日比谷線中目黒駅より徒歩７分 ※最寄駅は中目黒駅。駅前より続いている、目黒銀座商店街つきあたり　ナチュラルローソン２軒隣、地下1階です。祐天寺駅から473m
営業時間	火・水・木・金・土・日 18:00 - 23:00 L.O. 22:00 月定休日 ■ 営業時間テイクアウト【完全予約制】 [火～日] 通常時 11:00〜17:30 ■ 定休日祭日の月曜日も休業、臨時休業日 3/13(水)、3/26(火)
予算	￥10,000～￥14,999
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、Diners、AMEX）電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay）
サービス料・チャージ	席料600円

席・設備

席数	34席（カウンター8席）
個室	無
貸切	可（20人～50人可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、ワインあり、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる、テイクアウト
お子様連れ	お子様同伴の御利用の際は、事前に店舗まで御連絡をお願い致します。
ホームページ	http://dubuppa.com/
公式アカウント	https://www.facebook.com/laboucheriedubuppa/ https://twitter.com/du_buppa https://www.instagram.com/la_boucherie_du_buppa/
オープン日	2004年
備考	2010年2月26日リニューアルオープンアメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	kyokomamaxx（19）