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ラ・ブーシェリー・デュ・ブッパ
（La Boucherie du Buppa 【旧店名】 トロワ・ピエロ）- 予算：
-
- 定休日：
- 月曜日
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03-3793-9090
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肉☆肉☆肉☆肉
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熟成庫
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熟成庫
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熟成されたエイジングビーフと豚
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能登産の岩牡蠣♡ 岩のりとポン酢のジュレの下にクリーミーで濃厚な牡蠣が隠れてます。
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前菜盛り合わせ
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青首鴨
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本州鹿＆国産和牛70日熟成肉
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定番
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蝦夷鹿のカルパッチョ
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鹿＆豚
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チョコレートソルベ
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Happiness☆
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
ラ・ブーシェリー・デュ・ブッパ（La Boucherie du Buppa 【旧店名】 トロワ・ピエロ）
|
|---|---|
| ジャンル | ジビエ料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3793-9090 |
| 予約可否 |
予約可 電話でのご予約は16〜18時、21時以降にお願い致します |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東急東横線中目黒駅より徒歩７分 祐天寺駅から473m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、Diners、AMEX） 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
| サービス料・ チャージ |
席料600円 |
席・設備
| 席数 |
34席 （カウンター8席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、ワインあり、ワインにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる、テイクアウト |
| お子様連れ |
お子様同伴の御利用の際は、事前に店舗まで御連絡をお願い致します。 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2004年 |
| 備考 |
2010年2月26日リニューアルオープン |
| 初投稿者 |
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2011年 5月 すでに何度目かの再訪問
お肉がどうしても食べたくなり行っちゃいました。
今日は岩牡蠣の良いのが入っているとのことで、即注文
・能登産の岩牡蠣
溢れんばかりの岩のりとポン酢のジュレの下に、クリーミーで濃厚な牡蠣が隠れてます。
めちゃくちゃ美味しい！！
岩のりの磯の香りが牡蠣とマッチしてて、ジュレだけでもウマウマ
大好物の海老もドーンと一匹のっていて、なんと卵付き。
新鮮で美味しすぎです！
・エイジングビーフと豚
和牛がおすすめとのことで、豚と盛り合わせてもらいました。
熟成されたエイジングビーフは脂がのってて、最高！！
ミディアムレアで絶妙な焼き加減。
岩塩で食べるといっそう美味しいです。
最近はおすすめを出してもらうことが多く
好みの食材が出てくるので、安心しておまかせできます。
次は夏のジビエを楽しみにうかがいまーす♪
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2010年8月
目黒銀座の商店街をずーーーっと真っ直ぐ歩くと突き当たりにお店があります。
鹿の剥製が目立つので、すぐにわかります。
階段を下りて店内に入ると、カウンターとテーブル席、
お肉をこよなく愛するシェフこだわりの熟成庫がドーン！！とあります。
奥が半個室でテーブル席が2席。
私達は奥の半個室に通していただきました。
美味しいジビエが食べられると楽しみにしてきたので、
気になった料理とマネージャーにおすすめを説明してもらい
チョイスしました。
本日は、猪がおすすめとのことなので、ローストを注文。
・バーニャカウダー
・生ハム盛り合わせ、チーズ
・鹿肉のタルタルステーキ
・鴨のテリーヌ
・猪のロースト
鹿のタルタルがおいしー
バゲットにのせて食べると、ワインにピッタリ！
猪はまぁまぁだったかな。
どのお肉もきちんと処理されているので臭みが全くなく、うまみが凝縮されてます。
ちょっと味が濃い目かなという印象でしたけど、
ビールや赤ワインには合いますね♪
まだまだ、食べたいメニューはたくさんあったのですが、
なんせ２人だったので、お腹いっぱいに。。。
こんなに鮮度がよくて、いろいろなお肉が食べれるなんて
肉食女子には嬉しいお店♪
土曜日の19時頃に行きましたが
20時過ぎには、満席になりつつあったので
予約したほうがよさそうです。
ホール担当のマネージャーはベテランの方なので、
気配りがきいていて、私達の奥の席まで目を配ってくれていて、
ニコニコと丁寧な説明をしてくれましたが、若目の店員さんの接客対応がいまいち・・・
料理の内容を聞いても説明があやふや
食べ終わったお皿は、こちらが言わないと片付けない
お水を頼んだのにこない・・・など
これで、一生懸命だったら全然ＯＫですが、めっちゃ義務的
たまたまなのか、新人なのかはわからないけど、落差が激しいなぁー
楽しい気分が台無しになりそうでした。
でも、お料理は美味しかったし、秋が深まってこれからのジビエを楽しみに行きたいので
今回がたまたまだったことを願って、また行ってみまーす♪