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ビアンカ初挑戦
開店の11時半前に到着したがもう列ができている
時間差入店なのか何分か経った後何組かで順番に入店していった
ピザ×2とパスタをいこうかと思ったが、ビアンカ作れるとのことなので、マルゲリータ(1500円)、マリナーラ(1500円)、ビアンカ(1500円)で
ビアンカも同じ値段のよう
さすがの生地の完成度
塩加減、食感、ともに絶妙
ソースがどっぷりと付けてほしいとも思うが、このバランスの方が生地をよく味わえる
ビアンカはトッピングがチーズだけのシンプルな一品
マルゲリータのチーズとは種類が違うようだ
単調に思えるが物足りなさは全然ない
トッピングがシンプルなだけあって生地の美味しさがよくわかる
しかし依然としてマリナーラ推しだ
さすがにピザ3枚はけっこうキツイ
夜まで満腹感が残った
次こそはパスタにいってみよう
1食目
ジモン絶賛のピザ屋
11時半のオープンを目掛けて中目黒着
徒歩5分弱くらい
あれ、まだ開店時間前だけどオープンしてる
一見すると何の店かわからない
そういうデザインなんだろうけど廃墟みたい…
実は3階建、上階までは螺旋階段で昇る
・1時間制
・最初の注文=ラストオーダー
・620円ワンドリンク制
とのこと
メニューは思ったより多い
前菜とかカタカナばっかで全然わからない…
ピザはおすすめっぽいマルゲリータとマリナーラがデカデカと
とりあえずこの2つ頼んでおけば間違いないか
10分弱で到着
最初の方の客だったから出るのが早い
完全な丸じゃないのが手作り感あって良い
生地がとにかく美味い
塩加減が絶妙で生地と塩とオイルだけで食べれるくらい
生地の上の具は動画で見た通り少ない
ただし、それで成立するくらいの生地の美味しさ
窯の香りも最高
マリナーラは好きな種類なんだけど、他よりにんにくのパンチが少ない気がする
トマトを味わうって感じ
反対にマルゲリータはトマトっぽくなくて、チーズが前面に押し出された味
それぞれ違った味わいで非常に美味しかった
ワンドリンク制なのが少し残念
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店名 |
聖林館(セイリンカン)
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受賞・選出歴 |
ピザ 百名店 2023 選出店
食べログ ピザ 百名店 2023 選出店
ピザ 百名店 2021 選出店
食べログ ピザ 百名店 2021 選出店
ピザ 百名店 2019 選出店
食べログ ピザ 百名店 2019 選出店
ピザ 百名店 2018 選出店
食べログ ピザ 百名店 2018 選出店
ピザ 百名店 2017 選出店
食べログ ピザ 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | ピザ、パスタ、イタリアン |
予約・ お問い合わせ |
03-3714-5160 |
予約可否 |
予約可 ディナータイムのみ予約可 |
住所 | |
交通手段 |
中目黒駅から徒歩で5分 中目黒駅から156m |
営業時間 |
|
予算 |
¥3,000~¥3,999 ¥2,000~¥2,999 |
予算(口コミ集計) |
¥3,000~¥3,999
¥2,000~¥2,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、iD、QUICPay) QRコード決済不可 |
席数 |
40席 |
---|---|
最大予約可能人数 |
着席時 6人 |
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | ワインあり、カクテルあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
サービス | ペット可、テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
公式アカウント | |
備考 |
ランチメニューはありません |
お店のPR |
多くのナポリピッツァファンを魅了する老舗ピッツァ店~聖林館(旧サヴォイ)~
中目黒駅より徒歩2分。静かな路地裏に突如3階建ての不思議な建て物が現れる。鉄のアーティストによって手掛けられたこの店こそ【聖林館】である。旧サヴォイと聞くと頷かれる方も多いだろう。2007年6月よりサヴォイから聖林館へとOPENしたのだ。聖林館で出されるピッツァは、マリナーラとマルゲリータのみ。このシンプルなごまかしのきかないピッツァで勝負する理由は、具で食べるのではなく生地の美味しさを味わって欲しいというオーナーの願いから。もちもちでしっとりした香ばしい生地は、軽やかでありながら深い余韻の残る絶妙な味わい。この味を作る為に日夜試行錯誤されたとか。この匠の味を是非ご賞味あれ♪ ※ディナータイムは要予約 |
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久しぶりに訪問
平日13時前
外に列なく拍子抜け
平日のピーク以外はこんなもんなのかも
席に着いてまず驚いたのは値上げ!
いつから値段変わったのか
マリナーラ1500→1800
マルゲリータ1500→2000
けっこう思い切った値上げ幅だなぁと
500円近くだもんなぁ
元々ランチでピザ1枚で1500円だと安くはないからなー
ドリンクの注文も必須だから1人単価2500円以上確定だよなぁ
ちょっと考えちゃう
そしてビアンカがメニューに登場
前は裏メニューだったはず
いつもどおりマリナーラとマルゲリータを注文
相変わらず抜群の美味しさ
ここのマリナーラはやはり至高
生地とトマトとニンニクとハーブの融合
とはいえやっぱ値段は気になっちゃう
せめてワンドリンク制をやめてくれたら…