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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
全席個室 鮮や一夜 大崎ブライトタワー店
|
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋、海鮮、鍋 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ 大崎駅 新東口 徒歩5分 大崎駅から310m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 電子マネー可 （iD） QRコード決済可 （PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY） |
| サービス料・ チャージ |
※席料としてお通し代あり。（コース時は料金に含まれます） |
席・設備
| 席数 |
112席 （掘りごたつ席あり座椅子ありソファー席あり） |
|---|---|
| 個室 |
有 （30人以上可） 掘りごたつ個室あり（10室/2名様用/扉・壁あり） 掘りごたつ個室あり（9室/3名～4名様用/扉・壁あり） 掘りごたつ個室あり（4室/5名～6名様用/扉・壁あり） 掘りごたつ個室あり（2室/10名～16名様用/扉・壁あり） 掘りごたつ個室あり（1室/16名～50名様用/扉・壁あり） |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
分煙 喫煙専用室あり（お席とは別に店内に喫煙スペースをご用意しております） 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、掘りごたつあり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、テイクアウト |
| お子様連れ |
お子様連れOK |
| ドレスコード | カジュアル |
| ホームページ | |
| 備考 |
様式：洋式（温水洗浄便座） |
| 関連店舗情報 | 鮮や一夜の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 |
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記念すべき400件目は、ちょっといいカンジの和食店のランチ。
JR大崎駅近くの大崎ブライトタワーと言うところにある和食店。昼はランチもやってるようで、寄ってみました。
店内は、どちらかと言うとＢ級グルメ派のワタシ的にはなかなかハイソな感じで雰囲気は良い。
一人で入ると個室に通されます。やや手狭な個室ですが、ランチごときで個室に通してもらえるとは実に手厚いおもてなし。優雅な感じで良い。
メニューはこの手の店なのでややいい値段するかなと思ったのですが、週替わり定食が980円で、一番高くても1,480円と割とリーズナブル。
とりあえずその週替わりを、魚御膳と肉御膳とあって前者を選択。
料理は値段の割になかなか良い。鮪山かけも新鮮ないいネタで美味しく、ブリ照り焼きも良く仕上がっています。それに煮物なんかもいい味だしてますし、察するところかなり腕のいい板前さんが調理しているのではと思われます。
一方、ご飯は大盛をたのんだのですが、例によってこの手の店は大した大盛でなく、ワタシ的には普通盛の域を出ません。それにみそ汁ですが、これもこの手の店によくあるパターンでまるで湯呑みかはたまた茶碗蒸し用かと思わせる程小さな器で、それに半分ちょっと注いであるくらい。
お店の雰囲気として、ご飯などのお替りをたのめるような感じでもありません。
どうしてこの手の店ってこうなんでしょうねぇ。美味しいのは美味しいけれど、食べ終わったあとの満足感が無く、何か食べ足りない。
こんな雰囲気のよい店で個室利用までさせてくれて、店員の対応なども申し分ない上、それでこれだけ美味しい料理なのに、それに応じた量のご飯とみそ汁を提供してくれないと言うのは残念でなりません。
これは特にこの店に限った話ではないのですが、全体的な傾向として日本の飲食店と言うのは、高級感あって且つ美味しいければ美味しい程、それに反比例するかのようにご飯とみそ汁の量は少なくする傾向があります。否、これは傾向と言うより「法則」と言った方がいいかも知れません。
ご飯やみそ汁は少なければ少ない程良く、少なければ少ない程高級感があると言う風潮。言い換えれば、量の少ないことがあたかも美徳であるかのような慣習（因習）。これだけは何とかならないものでしょうか。
以前この類の話をある食通を自称する友人にしたことがあるのですが、当人が言うには「それが日本の食文化と言うものだ、日本人として日本食を嗜むならそれを容認して受け入れるべきだ」とか言うようなことを言われました。
また別のある知人は「そもそも日本食と言うは儀礼的・儀式的な意味合いが強く、食べると言う行為そのものに意義があり、その結果食が満たされたかどうかはさして重要ではない」とか言う人もいました。
そう言われればそうなのかもしれませんが、しかしそれでも、これだけ美味しい料理なのに、それをそれに見合った量のご飯とみそ汁で味わいたいと思うのは間違っているのでしょうか？
食べ終わった後食べ足りないと思うのは、そう思う方が悪いのでしょうか？それともそれだけ美味しい料理を食べたんだから、その代償として食べ足りないのくらい我慢すべきだ言うことなのでしょうか。
これは私が美味しい料理を食べたと思う時に常に感じる疑問であり、少なくとも日本と言う国で食事をする限り永遠に付きまとうものなのかも知れません。
付け加えれば、このところ急増している外国人観光客、少なくとも日本人より大食であろう彼らは、そうゆう日本食文化の法則を容認してくれるものでしょうか。
因みに外国人観光客の日本食に対する不満の第一位は、ダントツで「量が少ない」だそうです。一部の外国人は、日本人は戦時中の食糧難だった頃の習慣が未だに根強く残っているのでは、と揶揄する人もいるとか。
まあ、この店はそんな外国人観光客など相手にしてないのかも知れませんが。
以上はＢ級グルメ派である私の極めて個人的な主観であって、この店に限ったことでもないので、特に評価を下げる要素になるものでもありません。なので評価は一応それなりにつけますが、でもやっぱりねぇ・・・。