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さぷら伊豆!渋谷の平日・伊豆の休日 : 五反田 大豊記 五反田 (エビスギョウザ タイホウキ) : 恵比寿餃子 大豊記 五反田

元祖 恵比寿餃子

恵比寿餃子 大豊記 五反田

(エビスギョウザ タイホウキ)

公式情報

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okamooo

okamooo(5330)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]40代後半・男性・東京都

2

  • 夜の点数:3.9

    • [ 料理・味3.9
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気3.3
    • | CP3.7
    • | 酒・ドリンク3.2
  • 使った金額(1人)
    ¥6,000~¥7,999
2回目

2017/07訪問

  • dinner:3.9

    • [ 料理・味 3.9
    • | サービス 3.5
    • | 雰囲気 3.3
    • | CP 3.7
    • | 酒・ドリンク 3.2
    使った金額(1人)
    ¥6,000~¥7,999

さぷら伊豆!渋谷の平日・伊豆の休日 : 五反田 大豊記 五反田 (エビスギョウザ タイホウキ)

カテゴリ:【東京】中華・台湾
名シェフの料理が食べたくてシェフがうつっても追い続ける中華シリーズです。
こんかいのオマカセのお題は海鮮。
最後にはアノ伝説のメニューも復活させてくれました。

大豊記五反田(エビスギョウザタイホウキ)

まずは大きな大きな黒ミル貝
弾力という言葉はこの貝の為にあるのかと。
醤油と紹興酒の香りがナイス。

焼き海老餃子
素材はよくある蒸し海老餃子と同じかと。
焼いても美味しくテレも旨い。

ミル貝サラダ

山椒がタップリ入ったタレをかけてマゼマゼ。

海の幸のバリエーションが凄い。

土鍋の中にはアイナメ。
ちなみに今日の食材は全部早朝築地にイッテ買ったそうです。

具は分厚く切ったアイナメの他、海老・アサリ・パクチーそして・・きしめんの麺のように長く切ったネギ。

このコッテリ動物性に近い濃厚スープ。
福岡の水炊き・・いやそれ以上かも。
味でいうと独特の旨味は他に近いものがない。
アイナメ凄い。
そして〆が・・・

渡り蟹の焼きそば!伝説のメニューです。
しかも・・今回はいつもよりいい渡り蟹を今日仕入れたとのコト!!!

何度食べても驚愕の味です。
麺が渡り蟹になってます。
いやそれ以上!渡り蟹より渡り蟹になってます。

※全てメニューにない料理で事前に予算とおまかせと伝えて提供してもらってます。

  • 恵比寿餃子 大豊記 -
  • 恵比寿餃子 大豊記 -
  • 恵比寿餃子 大豊記 -
  • 恵比寿餃子 大豊記 -
  • 恵比寿餃子 大豊記 -
  • 恵比寿餃子 大豊記 -
  • 恵比寿餃子 大豊記 -
  • 恵比寿餃子 大豊記 -
  • 恵比寿餃子 大豊記 -
  • 恵比寿餃子 大豊記 -
  • 恵比寿餃子 大豊記 -
1回目

2017/06訪問

  • dinner:3.9

    • [ 料理・味 3.9
    • | サービス 3.5
    • | 雰囲気 3.5
    • | CP 3.5
    • | 酒・ドリンク 3.2
    使った金額(1人)
    ¥6,000~¥7,999

五反田 恵比寿餃子 大豊記 五反田

カテゴリ:【東京】中華・台湾
以前、惚れた中華料理が麻布十番にあり、去年のさぷら伊豆オブザイヤーにも認定させていただきましたが!
惚れたシェフが店を移れば追う。
それがストーカー魂。

恵比寿餃子大豊記五反田

今回もメニューにあるものなどほとんどありません。
おまかせメニューです。
過剰接待です。5000円。

マーラーピータンとあさりのビール漬け。

以前からピータンを考えた人は天才と豪語してますが!
素揚げしてマーラーな味付け。天才超えました。

あさりのビール漬け。深い味わいです。

ネギ鶏の薬膳サラダ仕立て
ネギの使い方に一同歓声が!

セロリと海老のソルベソース

このソルベの出汁!海老味噌のようにコクが強い!

大海老のマーラー

師匠の海老料理に間違いなし。

味を知り尽くし生かし続けるからこそ出せる味。

牛肉の塩爆弾炒め

中華料理は各地精通してる師匠ですが台湾上海系は特に強い。

これ。写真だけでも美味しさが伝わるかと!

マコモダケ・アスパラ・ザーサイのコンフィ

油淋鶏

餃子。

この粗挽き感!

師匠渾身の鍋参上!

これが・・まさか・・ルーロー飯とは!

甘さがなくビターでジューシー。

大人のテイスト。

台湾に行く気持ちなくすほど。

師匠の偉大さに負けず、これからの若き料理長。

新しい店の門出を祝いつつ・・

レモンサワーを飲み続けました。

  • 恵比寿餃子 大豊記 - 外観

    外観

  • 恵比寿餃子 大豊記 - 店内

    店内

  • 恵比寿餃子 大豊記 - マーラーピータンとあさりのビール漬け。

    マーラーピータンとあさりのビール漬け。

  • 恵比寿餃子 大豊記 - マーラーピータンとあさりのビール漬け。

    マーラーピータンとあさりのビール漬け。

  • 恵比寿餃子 大豊記 - ネギ鶏の薬膳サラダ仕立て

    ネギ鶏の薬膳サラダ仕立て

  • 恵比寿餃子 大豊記 - セロリと海老のソルベソース

    セロリと海老のソルベソース

  • 恵比寿餃子 大豊記 - 大海老のマーラー

    大海老のマーラー

  • 恵比寿餃子 大豊記 - テーブル席

    テーブル席

  • 恵比寿餃子 大豊記 - 牛肉の塩爆弾炒め

    牛肉の塩爆弾炒め

  • 恵比寿餃子 大豊記 - 牛肉の塩爆弾炒め

    牛肉の塩爆弾炒め

  • 恵比寿餃子 大豊記 - マコモダケ・アスパラ・ザーサイのコンフィ

    マコモダケ・アスパラ・ザーサイのコンフィ

  • 恵比寿餃子 大豊記 - 油淋鶏

    油淋鶏

  • 恵比寿餃子 大豊記 - 餃子。

    餃子。

  • 恵比寿餃子 大豊記 - ルーロー飯

    ルーロー飯

  • 恵比寿餃子 大豊記 - ルーロー飯

    ルーロー飯

  • 恵比寿餃子 大豊記 - 若き料理長

    若き料理長

  • 恵比寿餃子 大豊記 - マーラーピータンとあさりのビール漬け。

    マーラーピータンとあさりのビール漬け。

  • 恵比寿餃子 大豊記 - セロリと海老のソルベソース

    セロリと海老のソルベソース

  • 恵比寿餃子 大豊記 - 大海老のマーラー

    大海老のマーラー

  • 恵比寿餃子 大豊記 - 牛肉の塩爆弾炒め

    牛肉の塩爆弾炒め

  • 恵比寿餃子 大豊記 - 餃子。

    餃子。

  • 恵比寿餃子 大豊記 - ルーロー飯

    ルーロー飯

  • 恵比寿餃子 大豊記 - ルーロー飯

    ルーロー飯

  • 恵比寿餃子 大豊記 - ルーロー飯

    ルーロー飯

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 恵比寿餃子 大豊記 五反田 (エビスギョウザ タイホウキ)
ジャンル 餃子、中華料理、居酒屋
予約・
お問い合わせ

050-5594-4344

予約可否

予約可

ランチタイム中のお電話は、混み合っている場合出るのが難しくなります。あらかじめご了承くださいませ。
ご予約のお電話は13時30分以降がおすすめです。ご迷惑おかけしますがご理解の程、宜しくお願い致します。

住所

東京都品川区西五反田2-10-8 ドルミ五反田ドゥメゾン 1F

交通手段

都営浅草線 五反田駅 A2番出口 徒歩4分
JR 五反田駅 西口 徒歩5分

五反田駅から275m

営業時間・
定休日

営業時間

【月~金】
ランチ 11:30~15:00
(L.O.14:30)
ディナー 17:00~23:00
(L.O.22:00、ドリンクL.O.22:30)
【土】
ランチ 11:30~14:30
ディナー 17:00~23:00
(L.O.22:00、ドリンクL.O.22:30)

定休日

日・祝日(定休日でも団体宴会承ります)

予算
[夜]¥2,000~¥2,999 [昼]~¥999
予算(口コミ集計)
[夜]¥3,000~¥3,999 [昼]~¥999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、MASTER、JCB、AMEX)

電子マネー不可

席・設備

席数

37席

(カウンター11席、4名×6、2名テーブル、奥側はテーブルを繋げると最大20名様まで対応できます。ご予約はお早めに♪)

個室

団体テーブルあり(1室/15名~20名様用/扉あり)

貸切

禁煙・喫煙 完全禁煙

(店外・屋外に喫煙スペースあり)

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

飲み放題コース

4000円~5000円の飲み放題コース

コース

4000円~5000円のコース、5000円~8000円のコース

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可

お子様連れ

子供可

ホームページ

http://www.soh-corporation.co.jp/restaurants/

公式アカウント
オープン日

2017年4月7日

電話番号

03-6421-7995

備考

ネット予約でTポイント利用可
PayPayでの支払いが可能
当日予約やお席の空席状況などお気軽にご連絡下さい♪

初投稿者

okamooookamooo(5330)

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