今夜は久々の五反田、そして久々のお肉！
日中の仕事は、この時間を楽しみに乗り切りました笑

目黒沿いにあるビルの2F。
平日の週はじめながら、店内はとても賑わっています。

こちらは、お肉に合わせた日本酒が楽しめるとのことで、はじめに「七賢」しちけん、という発泡日本酒で乾杯！
実にフルーティーでまろやか、そして上品な発泡加減の吟醸酒。
甘め発泡系のお酒に目がない私、一杯目からツボなセレクトでした。

お料理は、6,800円のコースを。

①自家製ローストビーフ
まろやかな卵黄ソースがかかっています。
お肉の柔らかさと、卵のまろやかな味わいが絶妙。

②旬菜とお肉盛り合わせ
おおっ！豪華な盛り合わせが登場。
周りをライスペーパーで包んだ牛のパリパリサンドは食感が面白い。
白バイ貝とエリンギ焼きびたしは、ほっとする優しいお味。
和牛なめろうは、わさびのアクセントが効いてます。
牛バラ湯葉巻きは、刻みオリーブがポイント。
生ハムと栗の甘露煮は、意外な取り合わせと美味しさに驚き。
さつまいものしらがけは、豆腐で作るソースが実にクリーミー。
お皿の上の秋を堪能しました。

…次のお酒は、茨城の「来福」
味、香り、実にバランスの良い日本酒が、お肉とも良く合います。

そして、もう一杯「黒カシス梅酒」のソーダ割りもチョイス。好物のカシス+梅酒のコラボですもの、選ばないはずがありません！
このカシス、なんとロマネコンティの畑の近くで栽培されたものとか。
黒烏龍茶葉が隠し味の珍しいカシス梅酒。
色は黒々、コクがあって美味しい。

③肉温菜
左から、ハツのローストすりおろし野菜ソースがけ、自家製メンチカツ、はらみのローストバルサ味噌がけが登場。
こちらのメンチカツ、実に絶品…！
これ単体をお持ち帰りしたいくらい。
はらみローストのソースは、バルサミコと八丁味噌のコラボだとか！初めての味です。

④カイノミ粒マスタード
いや〜カイノミって、やっぱり美味しいわー。
それを改めて実感させられた一皿。
マスタードのツブツブ感と柔らかカイノミの、えも言われぬハーモニー。ソースのエスプーマ感はまるでフレンチのよう。
さりげに添えられたお口直しのキャロットラペも、手抜かりなし。

⑤しゃぶすき
やっぱりいいですね〜！
シンプルにして最強のしゃぶすき。
実にビッグなざぶとんです。
お店の方が絶妙な加減にしゃぶしゃぶしてくれ、ひとくちごはんとともにいただく至福の時…ああ、今日も頑張って良かった！

⑥牛だしの炊き込み土鍋ご飯
なんと、お出汁まで牛、とまさに牛の旨味が凝縮したご飯。お米は見事に炊き上がり、これだけでも十分なのに、更に試行錯誤した結果「すだち」を絞ることで完成させたそう。
確かに、この一絞りによりさっぱり感が加わり後を引く美味しさに。
余ったご飯はオニギリにして持たせてくれるようですが、私たちは残さず完食です笑

⑦デザート
すだちシャーベット、かぼちゃケーキ、和三盆とほうじ茶プリン、かき氷から選べるとのこと。デザートにかき氷って凄い。しかも、抹茶、ほうじ茶、甘酒味から選択できるらしい…！
友人たちはすかさずかき氷、私はかぼちゃケーキにしました。
ちょっぴり塩気の効いた生地は、濃厚生クリームとの相性抜群。

…いやはや、スタートからラストまで、様々な部位のお肉が、色んなアプローチで出て来る大満足のコースでした。

それがしさんは五反田に、「酒場それがし」「鳥料理それがし」があり、それぞれお店の特徴が異なるようです。
他の店舗さんにもお邪魔してみたい！

ご馳走様でした。

5

発泡吟醸酒七賢

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発泡吟醸酒でカンパーイ！

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6

①自家製ローストビーフ

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旬菜とお肉の盛り合わせ

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③肉温菜

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④カイノミ粒マスタード

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⑤しゃぶすき

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しゃぶしゃぶしています。

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しゃぶすき完成。

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しゃぶしゃぶのお野菜類

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黒カシス

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来福

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来福

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⑥牛出汁の炊き込み土鍋ご飯

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⑥牛出汁の炊き込み土鍋ご飯

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お味噌汁

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⑦かぼちゃケーキ

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友人のデザートかき氷

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	掲載保留和牛それがしこのお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	牛料理、ステーキ、ワインバー
住所	東京都品川区西五反田1-4-8 秀和五反田駅前レジデンス 202 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR山手線五反田駅徒歩2分 ①JR五反田駅西口より左前方の横断歩道を渡ります。 ②角のオスロコーヒーを右側にコクミンドラック、ファミリーマートを通り過ぎます ③川の手前のサブウェイを右折します。 ④立ち呑み居酒屋「へそ」さんの左側に細い階段があります。 ⑤細い階段を上がって頂き、左側の扉(何も描いてない)が当店の入口です。赤と黒の縄暖簾も目印。 ※「ジンギスカン羊一」さんと共通の階段となっております。五反田駅から107m
営業時間	■営業時間 9月30日をもちまして、閉店となりました。 ■定休日 9月30日をもちまして、閉店となりました。
予算	￥8,000～￥9,999
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay、楽天ペイ、au PAY）
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T2010701027677 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

席・設備

席数	22席（【お願い】 5名様以上のご予約は、直接店舗までお電話にてご相談ください。）
個室	有（4人可）【お願い】 5名様以上のご予約は、直接店舗までお電話にてご相談ください。
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	接待こんな時によく使われます。
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サービス	ドリンク持込可、ソムリエがいる
お子様連れ	子供可お子様を含むご予約は、お手数ですがお電話にてご相談ください。
ドレスコード	ドレスコードは設けておりませんが、香水を過度にご使用してのご来店はご遠慮ください。
ホームページ	http://www.soregashi.jp/niku/
公式アカウント	https://www.facebook.com/wagyuSOREGASHI https://www.instagram.com/wagyusoregashi
オープン日	2017年5月8日
備考	WEBでのご予約は公式サイトから承ります。 http://www.soregashi.jp/niku/ 下段、地図の上にリンクがございます。アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
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初投稿者	tackles（64）