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店名 |
掲載保留
巴蜀人家(ハショクジンカ)
|
---|---|
ジャンル | 中華料理、四川料理、居酒屋 |
住所 | |
交通手段 |
山手線五反田駅西口 五反田駅から338m |
営業時間 |
|
予算 |
¥2,000~¥2,999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 |
席数 |
40席 |
---|---|
個室 |
有 (10~20人可) |
貸切 |
可 (20人~50人可) |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり |
コース | 飲み放題、食べ放題 |
---|---|
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
料理 | 野菜料理にこだわる、ベジタリアンメニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可 |
ホームページ | |
オープン日 |
2015年4月6日 |
お店のPR |
中国の四川省では長江の上流にあり、山に囲まれて、河が多くて、広い肥沃な平野である。
四川は周の時代(紀元前1046年~紀元前771年)、「園蜀之国」と呼ばれ、 三国時代の劉備は四川の王となり、四川に「蜀漢」との名をつけた。 晋朝になり、四川は「蜀」という名前で統一された。 四川料理も晋朝から現れ、隋唐の五代に大きな発展を遂げ、宋の時代で四川料理(川菜)は 全国に広がり、北宋の首都(現在の河南省開封市)でも人気料理となってきた。 明末、清朝の初期、川菜は栽培された唐辛子を取り入れて味を調和し、香辛いとの特徴がつけられてきた。 清末以降、四川にやってきた役人、商品などの自家コックも四川の成都、重慶あたりの料理文化を吸収し、 四川料理に基づいて、南北料理の長所を取り入れ、川菜をさらに発展させて 「一菜一格」、「百菜百味」となってきた。 |
初投稿者 |
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体重も順調に落ちたので、久々に外食を続けている今日この頃。
今日は西側の課題店のこちらに来て見ました。
しかし、中華が多いこの土地柄でよくチャレンジしたよなぁ…、とほうせいどうを横目に入店。
先客は2組くらい。やや暗い店内。
麺類という気分でもなかったので油淋鶏定食を注文すると、入り口のほうを指差してあちらどうぞー、とのこと。
行ってみるとキャベツの千切り、杏仁豆腐、ザーサイ、そして大き目のシューマイが。
さすがに一回だけだろう、と思ったが、ほかのテーブルの人は何回か往復しているところを見るとどうも食べ放題らしい。
ダイエット明けなので我慢したが、あのシューマイだけでぜんぜんご飯お代わりできそう。
テーブルにはしょうゆ、お酢、胡椒とラー油のツボが。ラー油は具が大目のタイプで、ピーナツの砕いたのが入っている。絡みは抑え目で、ご飯のおかずに使えそうな出来。
そしてしばらくしてきたのが写真の油淋鶏。大皿たっぷりと予想外のボリュームで、これで前菜お代わりしていたら半分食べられなかったな…。
味は黒酢が利いてすっぱめ。やっぱりラー油を盛っていただきます。
ご飯はお代わり自由なんだそうです。大食漢だったらおかず何回お代わりするんだろうか、というかいつまであの前菜がお代わりできるんだろうか…。
後発店ですが、後から出てきただけあってエッジの効いたサービスです。
ごちそうさまでした!