桃のジャポネとメロンのミルフィーユ : パティスリー リョーコ

友人宅のパーティに持参しました。

私にとっては、おなじみの美味しさですが、
友人たちは、超感動。

食事ですでに満腹でしたが、ペロリと。
次回の集いの際も、確保せよと、
重大な使命を仰せつかることとなりました。

大変だけど、これほど皆に喜んでもらえるスイーツはなかなかないから、がんばる！

そうそう、こちらのミルフィーユは、フォークでサクッと切れます。ちゃんと美味しいのに、誰でも美しく食べられちゃうの。これもまた、素晴らしい！

この日は現地での受け取りでだいぶ待ちましたが、ジャポネさまのお姿を見たら、ま、いいかと。
急ブレーキを踏まないように、ジャポネ仕様のていねいな運転を心がけて帰路につく。

帰ったらすぐに開けて、食べる！
もう、今日は、まわりのフイルムは外さずに、切り分けずにフォークですくう。
本来はありえないかもだけど、崩れにくくて結構よい。
あー幸せ。

もうひとつのメルベイユは、家族がお世話になっているお宅へ。夕飯前だというのに、嬉しくて美味しくて、速攻で4人で平らげたそう。

ごちそうさまでした！

ショコラなお色のジャポネに惹かれて、
2週ほど参戦して敗れ、
やっとやっと購入できました。

家について、さっそくいただく。
あー、ゆるい。上手く切り分けできない。
でもそのゆるさがジャポネのジャポネたる所以。
あれもそれもこれもが一体化して、
この口溶けがたまらない♡

一切れ切り分けたら、いつにも増して崩れる。
崩れる姿さえ愛らしいジャポネを、
今度はひとりで抱えて、スプーンでいただく。
ああ、幸せ。

ごちそうさまでした！

久々のリョーコ、楽しみにしていたのだが、台の下の方の層のムースリームとシブーストがかなり冷たくて、シャリっと、、、。
あーーーー、自分でバニラアイスを作った時の、あの感じ？
どうりで妙に上手くカットできたわけだ。

店舗でピックアップしてから、車に積んである保冷BOXに入れ、受け取りの約40分後にはいただいたのですが、早すぎたのか。保冷BOXがいらなかった。

とりあえず、冷蔵庫の野菜室に入れました。
また夜に食べてみます（しょんぼり。でもたぶんこれは、夜の方が美味しい）。

ここまで予約が熾烈になっているとは。

娘に、リョーコのケーキをまた食べたいと言われ、
ネット予約開始時間にスマホを握って臨んだが、
途中でそれ以上は先に行けない。
足止めをくらっている間に
当初狙っていたケーキは品切れし、
次に狙ったケーキもダメで、
この洋梨のケーキとシュークリームのみ確保に成功。

で、取りに行ってきました。
相変わらずののんびりオペレーションで、
店の前で20分ほど待機。
持ち帰って、早速入刀。

いつもながら、生クリームが抜群に美味しい。
スポンジも、はさまれているカスタードクリームも、洋梨も、バラけても一緒でも、全部美味しい。

あーー、だめだ、もっと食べたい。
つぎは、どれを狙おうか？
品切れ表示のHPを見て、
しばらく想いを馳せることにします。

ジャポネのオレンジと、シュークリームを連れ帰りました。12時20分到着で、店を出たのは12時46分。ケーキの仕上げは並んでからの順番ゆえに、待たされます（汗）

ケーキが完成してからおよそ30分後には口の中に。なるほど、スポンジもクリームもギリギリのゆるさでとろけます。甘すぎないし、美味しい。HPの説明書きではリキュールが効いているということでしたが、うちの子は、子供といっても年齢が高めのせいか、文句はでませんでした。ほんのりレベルです。

そしてシュークリームのこの皮、絶品ですね。サクサクで塩気の感じがなんとも美味しい。もちろんクリームもいけてます。私の好み。
ちなみに、保冷剤は全部で6個、がっつり付いてました。

予約して、指定の時間に取りに行って、待たされてと、と手間がかかりますが、タルトや焼き菓子類も試してみたいかな。シュークリームの皮の感じからして、期待して良さそうだなと。

車は、、、片側一車線でバス停至近なので、待たされることを前提とするならば、運転手がいても目の前で待たせるのは、かなり厚かましい印象。
少し歩けば駐車場はありますが、どこも小規模。
このあたりの相場は20分300円。20分200円のところもあるにはありました。

ちなみに、ホールの14cmは、百名店感覚だと約8個分かと。そう考えると高くはない、とも言えます（笑）
また来ます！