熱愛を打ち砕く強烈な破壊力とは : パティスリー リョーコ

意味深なタイトル失礼します。

去年も逃したチェリーとピスタチオのタルト
のプチガトーが出ました。
プチガトー自体、販売されるのは3ヶ月ぶりかな。
金土日と3回チャンスがあるんだけど、2回逃しました。
残るは日曜のみ、事前準備万端でササッと購入。
ついでにシュークリームも予約しました。

雨の中15時頃に行くと、7組ほど待ち、
12時～は行ったことないけど相当多いようです。
13時以降、各時30分ごろにいくのをおすすめ。
リストに名前と予約時間を個数を買いて待ちます。

クレジットカードで先払い、
店ではピックアップのみ

◆プチガトー2種　1500円（内税）
買うたびにジリジリ値上げしてます。
昨年から1割ほど。

❍チェリーとピスタチオのタルト
ベースのタルトはピスタチオ入りのクレームダマンド。
その上に香ばしい滑らかなピスタチオクリーム。
クリームの中にチェリーのコンフィチュール
トップには生のダークチェリーが2つ。
好みより甘さが強いけど、美味しいです。

❍キャラドゥ
何度も食べてててまた同じのだわ、と思いつつ…
感想は前のレビューに書いたので省略。

木曜日になぜか前日確認のメールが届きました。
その時点でシュークリームの引取日を
間違えたことに気づきました。
最近シュークリームも売り切れが続いて
いたので、日曜予約で引取日が選べるとは
想像してませんでした。
リピーター故の失敗、そもそも購入確認メール
をしっかり見なかった私のミスです。

しかし今回の電話応対は非常にぞんざいでした。
唖然、呆然とするほど。
残念というか、悲しくなりました。

ただ、引取りに行った時の以前からいる
店員さんはとても感じがいい方です。
結局2日前のシュークリームとってあったようで、
渡されました。捨てたと思っていたので驚き。
電話に出たのはこの方ではなく
オーナーだと確認しました。
気苦労多そう、お疲れ様です。

わたしは予約争奪戦からしばらく離脱します。
朗報？ｗ
またどうしても食べたくなる時が来たら…
何があっても電話はおすすめしません。

総合評価は控えます。
何度もピックアップされてるので、それを避けるため全て消しました。

今まで色々ケーキ食べてますが、美味しくても
めんどくさい店は１度だけがほとんどです。
こちらは唯一の例外、入手困難でも逆に
モティベーション上がるという稀有な店です。
個人的にこの場所という要素も大きいけどね〜

もう11回目か。。。すげーなわたし。アホやな。

10時販売開始が公表されて以降、ハードル上がって
いたのに、この1年でますます難易度が上がり、
いつでも予約出来ていたシュークリームさえも
早めに売切れになってしまいます。

そんな中でも最高難度Ｅクラスなのがプチガトー！
冬の争奪戦に敗退しました。なので今回は一層
気合を入れ、準備万端、秒速でゲットしました。
もうワンセット狙おうとしたけどもちろん無理。

12時台ピックアップ混み合うので、
避けるのが懸命です。12時でも遅めなのに、
おもたせとかには利用しにくい店ですよね…

◆ プチガトー 2個 1577円（内税）
３月は、タルトフロマージュ苺とココ

〇ココ 初
またもや初物1つだけでした。
たくさんあったら選ばないタイプですが、
さすが何を食べても期待を裏切りません。

ココナッツとホワイトチョコが５層になり
食感の変化とバランスが絶妙でした。

〇タルトフロマージュ 苺
以前アントルメを食べてます。トップ3に入るほど
美味しかったので何度でもウェルカム。

柔らかめのチーズケーキの上に
大好きなカスタードと生クリーム
アントルメよりもクリームとケーキの割合が
違う気がします。
だから違うケーキのように感じましたが、
いずれにしてもチーズケーキとして最高レベル。

プチガトー販売日を更新する時間がまだ掴めて
いません。気づいたら売切れてたという
ことがたまにあり、今後の課題です。
そして４月～５月にかけて完全休業されてました。

５月下旬からまた営業されるようですが、
今年こそはチェリーのタルトゲットしたいところ。
今年もプチガトー販売2-3日しかないのかしら…

6月は狙っていたチェリーとピスタチオの
プチガトーを取り逃してしまいました。
ほぼ月いちの週末3日しかチャンスがないので、
あぁ～また一年後か…

10時から販売開始と公表されてますます争奪戦が
激しくなったプチガトーですが、今回も事前準備
万端、秒で購入を済ませます。
しかしまたもや初物はいちじくのタルトのみ。
毎回1種類づつ…リョーコさんたら小出しにするわ
よね、何かと難易度高いパティスリーです。
これだけリピしていて★5にならない理由はそこです。

1週間後の週末、試しに行ってみた松島屋に撃沈し
逆戻りです。また予約忘れてしまった。
途中のカフェにも寄り道したので少し遅れて
ピックアップ。

お店には他客もいなくて、名前を告げるとああ、
って感じですぐに渡されます。
何度も来てるからもう覚えられたかな？

◆プチガトー2種　1360円（外税）

●無花果のタルト
ガレットブルトンヌのような焼き菓子土台に大好きな
カスタードクリームそして無花果がこんもりです。
無花果はいい熟し具合で好みの味でした。
待ってる客いなかったし品種きけばよかった、失敗。
もしその場で食べてたら絶対聞いたけどね
テイクアウトだけなんで仕方ありません。

●キャラドゥ
何度目？ってくらい食べてるので過去レビューをどうぞ。
チョコ系ガトーはこれだけでいいってくらい好き、
とはいえ、なんぼ好きでもキャラドゥばかりは
ちょい飽きてきましたわ。

8月は何かなぁ、メロンか桃あたり？

＝＝イチジクについて色々＝＝

子供の頃、小さな畑に祖母が植えていた大きな
イチジクの木がありました。夏になるとサル年の
祖母は父に叱られても無視して、ササッと身軽に
３ｍもあろうかという木に登り、大量のイチジクを
とってくるのです。私は熟した甘すぎるのが嫌いで、
選り好みして硬めのだけ食べてました。
言葉通り腐るほどあったのでねぇ。。。
今の私なら絶対ジャムにして冷凍してたかな、
もったいない話です。
そういやイチジクに限らず、箱みかんも触って
美味しそうなのを選り好みしてました(今でも特技)
なんて子供だ!

その後引越しをして、このイチジクは幻になって
しまいました。売ってるのとはなんか違う、
近所にあったイチジク畑の木よりもはるかに大きく、
実の色も形も違うと長年不思議に思ってました。

その後インターネット情報が充実して調べて
わかったこと、それは私がよく食べてたのは
「蓬莱柿」という品種で、口が大きく開くので
腐りやすい為、市場にほとんど出回らないと
いうことがわかりました。正にまぼろしの
“ほうらいし”また食べられる機会があればいいな〜

<日本のイチジクについて>
「約８割は「桝井ドーフィン（ますいドーフィン）」
という品種です。その他「蓬莱柿（ほうらいし）」
や「とよみつひめ」「ビオレ・ソリエス」などが
あります。
近年、バナーネやキング、コナドリアなど海外の
白イチジク品種も出ています。」

これわかる人は年代近いかも？
わたし犬より猫派なのにゃ。
いったん書きかけたのに保存し損なって、レビュー
する気が下がっておりました…

リョーコさんがしばらくコロナ休業されてて、
GW明けに解除で再開かなーと狙ってました。
気づいたのは土曜日で、予想どおりプチガトー
があるのを確認して、日曜だからチャンスは1回きり
気合い入れてちゃちゃっと1分内に無事ゲット！
今回はキャラドゥ+2種類セットです。

翌週末に取りに行くと、記名して呼ばれるのを待つ
スタイルになってました。行列より距離保ちやすい
ですね。

◆プチガトーセット 3種 1860円（外税）
キャラドゥは固定、6種類から
ランダム2種は選べません。

選べたら選んでなかった2種類になってしまいました。
まだ食べたことないのが4種類もあったのよね。

◇キャラドゥ
大好きなので何度でも全然OK。
5層の食感と味の変化がお気に入りです。

◇リュミエール
マンゴームースとピューレが爽やか。
これも前に食べたけど、大好きな果物だから
問題なしです。

◇テリーヌ ショコラ
これは唯一初めてだったけど、想像通りのお味。
Theショコラ！カカオを味わうガトーです。

リョーコのケーキってどれも形を保てるギッリギリ
の柔らかさです。すごい技だなぁといつも感心
しながらいただいてます。
こんなに ほわ〜トロ〜なのに1度も帰宅中に
崩れたことがないのも素晴らしいです。

ーーーー

この前リョーコさん行った帰り道、明らかに挙動
不審の自転車男に遭遇して超怖かったんだけど、
今回もまた帰り道でした。

不意に私が行く方向を変えたせいで、男性と
ぶつかってしまいました。
『@(¥),/-)¥「)&%}*%バカヤロ〜！！』
って大声で怒鳴られました。
殴られるんじゃないかと思った〜(汗)

もう五反田駅周辺ってガラ悪くってホントやだ！

今回でオリジナリティの凄さを感じたのは
何回目になるかしら？ ほぼ毎回かしら〜
昨年の店舗リニューアル休業後の初利用です。
前のダークブラウンの地味な外観から、
かわいいピンクでパティスリーらしくなってます。

２月だけのショコラシュークリーム狙いで予約をしました。
ついでにまだ食べたことがないクッキーも。

一週間後、指定時間内に行くと店内は以前の
大きなショーケースがなくなり、待機スペースが
ほとんど無くなってました。スタッフさんの
階段の上り下り大変にみえたし、キッチンを
広くしたんでしょうね。
外にロープが張ってるので、受取り待つ場合は
店外になり、これは冬や真夏はキツイと思います。
２人先客がいて店内で待っていたけれど、
おそらくアントルメの仕上げ待ちでしょう。
それ以外はできているので、大抵すぐに渡して
もらえます。
経験上、受取り指定時間の遅目にいくのが
オススメです。（13時台なら13時半以降とか）

全品予約制クレジットカード前払いなので、
来店時に支払い完了メールやプリントアウトを
見せて受取ります。

初◆ショコラシュークリーム2個入り 720円（外税）
バレンタイン月間、2月限定のショコラシューです。
クリームが美味しいのは周知の通り、
そこに上質ショコラが加わって最強ですね。
どちらが好きかと聞かれると、私はカスタードだけど
それは好みだけの違いだと思います。
年に１回というのは個人的に丁度いいかな。

初◆クロカン　120ｇ　640円　
画像で見て想像したより大きなサイズのクッキーです。
大きめのヘーゼルナッツとアーモンドがアクセント。
とにかくめちゃサクサク軽くて驚きの食感でした。
こんなクリスピーなクッキーは珍しいです。
洋菓子版炭酸せんべいみたい。

前食べたロシェクッキーも溶けるような滑らかさで
一体リョーコさん、何度びっくりさせるのかしら？
歳を重ねるほど色々食べて“こんなの初めて”が
減るはずなのにね、【食感の魔術師】ですよ、
ほんと！

何度行っても一度もリョーコパティシエを
お見かけしたこと無いんだけど、一度この感想を
直にお伝えしてみたいものです。
だんだん初物が少なくなってきましたが、
今後もマメにプチガトー狙い、時々アントルメかな。

1-2ヶ月経つとまた食べたくなるのに、簡単には
買えない困ったお店です。前回プチガトーの
購入画面まで進んだのに、油断して別のページに
行ってたら、数分で売り切れてしまいました。
もー大失敗！ くそ～(ﾉｼ`><)ﾉｼ ﾊﾞﾝﾊﾞﾝ

悔しくて猛チェックしつつ、数週間後に出た
ところ狙いました。
だって改装されるためしばらくお休みとのこと、
中毒者の手の震えを抑えるには、今度こそと
気合いを入れるほか方法ありません。なんとか
無事ゲットしてもう一度見たら、またもや数分で
完売の文字、ますます争奪戦が激化してる模様です。

14-15時引取りで15時ちょっと前に行ってみたら、
店外まで列んでます。あーあ…店内で店員さんと
他客のやり取りを聞いていたら、ほとんどが15時台
の予約客で、14時台の方が先に引渡しされてました｡
良かった～とばかりに前に行き名乗り出ると
先に貰えました。独自のルールがあるので、
行くたびに そのコツを知る感じです。
慣れるしかありません。

◆プチガトー 2種類 1200円（外税）

◇レモンのタルト
これ正確には、パインとレモンのタルトです。
サクサクタルト台に、生クリームとカスタードの
配合が絶妙なバランスのクリームと爽やかなレモン
クリーム、トップに甘くてジューシーな
ハニーパインがたっぷりです。

パインのケーキって好んで選ばないけど、
リョーコさんのクオリティは好みでない食材も
美味い！と唸らせる力があり、流石と言うしか
ありません。

◇リュミエール
マンゴーは真っ先に選ぶ大好きなフルーツ。
ビスキュイの上に、マンゴーとパッション
フルーツのムースやピューレが5層になった
夏にぴったりのケーキです。
ホワイトチョコのムースが全体をまとめるいい
役目をしてます。また食べたい！

◆ロシェショコラ 640円
こちらは売り切れてたことは無いので、予約さえ
すれば毎週末ゲット可能です。白い方は以前食べた
ので、今回はショコラ。
一口サイズのクッキーはサクサクとした食感、
その後すぐに溶けるようになめらかになり
チョコチップも溶けると2種類の食感が楽しめる
贅沢なクッキーです。どこのクーベルチュール
使ってるんだろう？
美味しくてあっという間に無くなってしまいました。

ショコラトリー併設工事で、7月末から数週間
休業されるようです。

やはり他店にはない魅力満載なので、多少面倒でも
リピしてしまいます。今回も美味しかった！
プチガトー以外ならそれほど入手困難じゃないですよ。

もう6回目にもなりますね～
リョーコ中毒患者です。
ホームパーティをすることになり、
今1番のお気に入りを食べてもらおうと予約しました。

ぜんぜんプチガトーとして販売されないジャポネ
を狙ってたんだけど、そんな折3月ごろに
東京スイーツ百名店2019でトップとなり
アプリだと一番目立つ場所に画像がドーン
と表示されてしまいました。プチガトー並みの
競争率となってしまったジャポネ…
頑張って更新時間と思われる時を狙って予約しました。
HPチェックしまくりです。

12-13時の受取は1番集中するので、待つことを
覚悟していきましょう。今回は友人が取りに行って
くれました。完璧な梱包で1度も崩れてたことが
ありません。

◆アントルメ ジャポネ 14cm 3672円（内税）
定番クリームといちごの日本オリジナルの
ケーキだからジャポネですね、おそらく。

スライス苺、ホイップとカスタードクリーム、
木苺のジャムがふんわりスポンジケーキに挟まれ
5段の層になってます。トップにはいちごと
マシュマロでデコレーション。
柔らかめにホイップされたクリームが崩れないよう
透明シートでぐるりと固定されてました。
とても柔らかいので切ると崩れそうです。

卵感のある優しいスポンジケーキ
いいホイップ具合の軽いクリーム、フレッシュ感の
あるフランボワーズコンフィチュール
いつもながら完璧なバランスに脱帽です。
最良の素材で丁寧に作られてるのがよくわかります。
テイストが軽いので食後おなかいっぱいでも
ホールを4人ペロリと完食しました。
桃のジャポネも食べたいな～

◆シュークリーム 4個 1253円
2個から予約購入できます。

MYベストのシュークリーム！
満腹でも目の前にすると別腹が激しく活動開始します。
そんな私につられて、友人が1口！
「何だこれ？！なんて言えばいいかわからない。
他と違う… 何？」と私が最初に感じたのと
同じ感想を漏らしながら、手が止まらずさらっと完食。
そんな 何度食べても感心してしまう
異次元のシュークリームです。
来年の2月にはショコラシュー狙います。

混ぜて焼くだけ、パンケーキやバスクチーズケーキ
とは違う手間の多さは、作ったことがあるものには
わかります。 素材の組み合わせが多いほど
バランスを崩しやすく、感性が問われます。
何が入ってるんだろう？そう簡単にはマネ出来
ないと思わせる技術と感性です｡

リョーコさんは素晴らしい天性の味覚を持つ
職人さんだと思います。
それでもいつでも買えるわけじゃないから、総合
★5はつけられませんが、味だけなら5超えてます。

以前は結構よくホームパーティしてたんだけど、
今回はひさびさになりました。飲んで食べて、
最高のデザートで乄となりみんな大満足です。

またまた大好きなリョーコさんです。
ほぼ月一のレアなプチガトーが販売されてると
ついついまたポチッとしてしまいます。
正直リピペースが早いので迷いましたが、今回は
2種類とも未食だったのでね〜(^^;;
砂糖摂りすぎは良くないからお気に入りのシュー
クリームはまた次回ということで。

今回は指定時間に先客ゼロですぐに受け取れました。
しばらく持ち歩いたけど、梱包しっかりなので
今回も美しいまま持ち帰れましたよ。

◆プチガトー 2種類 1250円（外税）

⚫︎タルトマロン
マロンとカシス入りさっくりタルト台の上に
カシスクリーム、イタリア産のマロンムース。
表面はこんがりシブーストに仕上げてます。

カシスの酸味を強く感じて主役のはずのマロン
が負けてます。
アクセントのカシスは半分くらいがいいかな。
美味しいんだけど、いつもの完璧で絶妙な
バランス感が感じられず… 名前にカシスの文字
があれば、違う印象だった気もします。

⚫︎ボヌール
あまり私が得意でないジャンドゥーヤのケーキ
ということだけど一応試しにね。
うーむ、やっぱりヘイゼルナッツの風味
しっかりです。キャラメルクリームは美味しい！
同じチョコ系ならやはり定番のキャラドゥのが
断然好みです。

今回は今までよりちょっと評価が低いけど、
これは私の好みの問題です。プチガトーが複数
あってアントルメのように好きなのを選べれば、
たぶん選んでないものでしたから。

出てもすぐに売り切れるハードルの高い
プチガトーですが、ホールケーキは大きすぎるし…
という私のような人はきっといますよね。
まめにチェックしていると販売が出るタイミング
がわかってきました。
メッセージをくださればお教えします。ただし
いつも“いいね”をくださる既レビュアーさま限定です。
これを読んだ後の新規の方はごめんなさい。

しばらくするとまた食べたくなる、もう中毒性
のあるパティスリーです。全体的なバランス感覚が
好みにぴったりハマってる感じです。

中々売り出されず、出ても即完売のプチガトー
ですが、まめにチェックしていたら、タイミングが
なんとなくわかってきて無事ネット予約出来ました。

どうやら外国人にも知られてるのか、予約日時
に取りに行くと前に中国か韓国人らしきお客さん
もいました。店員さんはとても英語が流暢です。
流暢過ぎたせいか微妙に会話がちぐはぐで
面白かったですが…

今回もきっちりパッキングされて無事帰宅です。

◆ プチガトー 2種 1350円（外税）
キャラドゥーとタルトフロマージュ シャインマスカット
春にイチゴだったけど、今回はぶどうです。
150円値上げかな？ フルーツの違いかな？

まずタルトは濃厚フロマージュの上に上質な
生クリームとマスカットが美しく並んでます。
丸くないのであまりタルトっぽくないけれど、
お味は、前回食べたイチゴのと同じで、
何度食べても飽きないお味です。

キャラドゥは、師匠であるアルノーラエール氏の
ガトーショコラを食べた後なので比較すると、
かなり違いがありました。
ショコラ系ガトーはそれを得意とする店のしか
食べない私ですが、キャラドゥはショコラ以外の
キャラメルがとてもいいアクセントになって
濃厚だけど濃厚過ぎず最後まで美味しいです。
何よりサクサク、パリパリ、フンワリ、とろーり
という食感のバリエーションが多彩な独創性、
全体の味のバランスの完成度の高さを改めて
感じました。

◆シュークリーム 2個 580円
毎回リピ、お気に入りの定番シュークリーム！
独創性のあるシューもカスタードもやっぱり
ここのが一番好きです。
詳しくは小躍りしてる過去レビューをご覧ください。

現時点で一番好きなシュークリームと
ショコラ系ガトーという凄いパティスリーですが、
味はいかに美味しくても、その買い難さから
総合的に星4が最高かなというところです。
いつでも食べられる訳ではないので。

来客があったので、念願のアントルメ予約しました。
とんでもなくリピ間隔短いです！まあそれだけ
お気に入りってことです。

白金でランチの後、天気がいいので歩いて高輪へ。
ケーキいっぱい食べるため、いい運動です。

◆タルトフロマージュ 苺 14cm 3400円（外税）

タルト部分は分厚いガレットみたいのか、
クリームダマンドかな？と思ったら違ってました。
薄めのサクサクタルト生地の中はフロマージュ
クリームでフィリングされ、その上に濃厚カスタード、
そしてトップは生クリームとイチゴでデコレーション。
3種類のクリームがこれでもか！な量です。

各クリームの質がいいので多くても大丈夫。たっぷり
の甘酸っぱいイチゴが絶妙なバランスをとってます。

◆シュークリーム 4個
毎回購入の大のお気に入りです。
写真など詳しくは過去のレビューをご覧ください。
食べてもらった感想は、他のと確かに違って
美味しいと言ってました。大きいのに、
１つ300円とCPもバツグンです。

予約して指定日時にピックアップと中々面倒だ
けれど、行けば必ずゲットできるという安心感は
あるし、場所的にはそこそこ行きやすいので、
これだけの頻度になってます。
もちろん美味しいから！というのが一番の理由です。

ひとつ難を言えば、
アントルメの中の説明が少ないし、問い合わせも
難しい状況だから、断面画像などもう少し詳細情報
が欲しいところです。

アントルメ（ホールサイズ）のケーキは大きすぎて
何か機会がないとムリだから、プチガトーの販売が
出るのを心待ちにしてました。
マメにサイトチェックしてたら限定で出ました！
速攻でネット注文です。
ついでにお気に入りシュークリームも。

クレカ決済、週末だけの受取時間を
1時間単位で指定しないといけません。
中々のハードルですね。
指定時間に店まで引取にいくと、名前を確認
してから1人づつ箱詰めするため、時間がかかります。
私は土曜日の3時頃に行って、15分ほど待ちました。
型くずれしないよう慎重に持ち帰って、無事を確認。

プチガトー2種類 1200円

苺のタルト
タルト台、コンフィチュール、カスタード、いちご、
ホイップクリーム
もう最高！！！ウヒョ〜って想像小躍り状態です。
何一つ文句のつけようがないパーフェクトなタルト。
主役のはずのイチゴの存在が脇役になって、
その酸味がクリームやタルトの素晴らしさを
引き立ててます。
これならアントルメ1人でいけるかもしれません。
んーどうしよう…

キャラドゥ
ショコラサブレ、キャラメルクリーム、ショコラ
スポンジ、ショコラムース、ガナッシュが層になった
チョコレートケーキ。 もう完璧です！
さすがリョーコさんのスペシャリテですねぇ。
パリッとキャラメリゼされたサブレの上の
ムースやクリームそれぞれの完成度が高いので、
まとめて口に含むと素敵なハーモニーが生まれます。
羽生くんの4回転のようにクルクルしたくなります。

チョコレートケーキってなんでこんなに
味に差が出るんでしょうね。

シュークリーム 2個 580円
前回、今までで最高の味と絶賛したシュークリーム。
詳しくは前のレビューを御覧ください。
今回はプチガトーが更に衝撃だったので、
感動は薄れましたが、でもやっぱりサイコー！

他のプチガトーも食べてみたいので、
またマメにサイトチェックするしかないですね。

前から行ってみたかったけどもう何年も経って
今では予約販売だけになってしまいました。
ある日ふとHPを見たら３日後の週末にまだ買える状態でした。
これはチャンス！
とりあえず、気にいるかどうかわからないので、
少しだけ注文してみました。

受取日時を１時間単位で指定しているので、少し面倒くさいですが、
この前は超面倒くさい生瀬ヒュッテなんて
高いハードルを飛び越えたばかりだから、
比較的近いこちらは気軽に思えます。

店内のショーケースは空っぽでなにもありません。
店の外観も殺風景で何屋さんかオープンしてるのかどうかも
わからないようなそんな感じです。

シュークリーム 2個 　626円（内税）
シュー生地はしっかり固め、その上にかぶせた
アーモンドの生地がまるでマカロンのような
食感でとても個性的です。
クリームはバニラビーンズの香りと上質な卵に、
おそらく何か柑橘系のリキュールが入ってるような
爽やかさがあります。色は黄色というより、
オレンジ色をしていて、卵黄の濃厚さがその色でわかります。
独創的なシューと至高のカスタードクリーム。
今まで食べたシュークリームの中でベスト１かもしれません。
さすが他とは違ってワンランク上というか、
皆さんが絶賛するのも当然だとこれだけでわかるのだから、
ケーキもきっと素晴らしいんでしょうね。
アントルメは大きすぎるから、
いつかプチガトーが食べられる日を待ちましょう。

ロシェバニラ 115g 648円
国産小麦とスペイン産アーモンド、良質なバターを贅沢に使ってあるクッキー。
サクサクと2,3噛むとバターが超リッチな風味で口の中でホロリととろけます。
原材料を見てもバターの量が一番多いようなので、
柔らかくてとても崩れやすいです。
風味がいいので、良い材料を贅沢に
最高の組み合わせで使ってるのがよくわかります。

マイレビュアーさんによるとブーランジェリーセイジアサクラも一緒に行くのが
定番のコースのようなので、当然のように私もそれに従いました。
さらについでに、Ryocoの真向かいにある高野山東京別院にもお参りを。
まあ東京にしてはそこそこ敷地もあって大きな寺院ですが、
新しくて、本院とはその歴史も荘厳さも別ものでした。

しかしRyocoさん良い場所にお店がありますね、
弘法大師さまの恩恵を受けてる気がします。