みんなの写真が綺麗じゃないのは不親切なクリームのせい : パティスリー リョーコ

今さらシリーズ。
なので、予約方法とか今と違います。
最近はテーブルチェック予約です。


基本的に(金)(土)(日)の営業で、
受取日1週間前の10:00ちょうどに、ネットで予約します。
（攻略法は1回目の投稿見てね）
今回は対策法書いたお。

最近はプチガトー売ってない。
アントルメかシュークリームか焼き菓子。

…致し方ない。
自分のお誕生日ケーキ買えばいいや。


それがさ、10:50になってサイト見てみたら、
アントルメ5種中の2種、シュークリームはまだあったよ！(金)昼間の受取りだから、
倍率低めなんだと思う。
みんな、午後休取るといいよ(´◉ω◉)真顔

予約したからと言って油断するなよ？
14:00～15:00の枠で予約したので14:15に到着して記帳、
店の前でひたすら1時間待ち、受取り完了。
みんな、午後休取ると((ry

ここのクリームは、そこらのケーキ屋さんより不親切です。
やわいです、ダレます、崩れます。
だって美味しいが優先なんだもの。 致し方なし。
綺麗に見せるために、色々混ぜてありません。
なので、確実に美味しいです。

美味しく食べるために、
保冷バッグ&保冷剤持ってってね！
（手提げビニ袋はくれるよ）


さてさて。買ったのはこちら。
苺シーズンだから、苺のが3種もあって
どれにするか悩んだな～♪


★　苺のタルト　4,400円（14cmサイズ）

大きさ3種の中で一番小さなサイズです。


国産小麦の香り豊かなサクサクタルト。
たっぷりのカスタードクリームと旬の苺を贅沢に。

受け渡しで待たせられるのはですね、
作りたてホヤホヤを渡して貰えるからなのです。

タルトに水分が移らないうちに、
急いで帰宅して急いで食べて！


アシェットデセールかよ！と思うくらい柔らかいクリーム、
焼きしっかりめのタルト生地。
このコントラストがたまらん。

自分のお誕生日ケーキとして買ったので、
欲望のおもむくまま、2/3くらい一気に食べました。

(金)～(日)にオープンしてるこちら。
1週間前の10:00からHPで予約＆決済して、
指定した時間に取りに行くスタイル。

予約攻略法は前回のレビュー見てね。

プチガトーを予約できる週が限られてるので、
その時は予約激戦です。
今回は焼き菓子やホールケーキのみ販売だったので、
10:30頃でも余裕で予約できました‪✌︎('ω')


ここのシュークリーム、忘れられない美味しさだったから
また食べたかったんだよね♡
今回はお腹いっぱい食べたいので4個入りを買うぞ！


一番空いてそうな、16:00～17:00の枠を指定したんだけど、16:20頃到着したら45分待ちでした。
密な状態で屋外で待つんだけど、
誰も会話しないからまあいいか。

前回も思ったけど、私みたいな電車乗ってくるお客よりも
ご近所風情な方が多い印象。
みんなお金持ちに見える不思議www


★　シュークリーム
個数：4個入り
サイズ：直径約8cm
価格：¥1,360(税込み)

2個、4個、6個と選んで買うことが出来ます。
去年より、ちょい値上げしてるね。


★　フィナンシェ（アソート）
個数：バニラ 4枚、キャラメル4枚、ショコラ3枚
価格：¥3,100(税込み)

日持ちは1週間。短っっ。
お裾分けしようとしてたけど、仕方が無いので
私が全部食べることにしましょう(　´)Д(｀)

バニラとキャラメルの区別つかん！と最初思ったけど、
よく見るとキャラメルには塩の花が
ハラリと乗っています。


シュークリーム、ここのが一番好き。
卵黄の力強さを感じるクリーム、
アーモンドのアクセントがパリパリなシュー生地。

クリームに、アマレットみたいなアーモンドみたいな洋酒の香りがします。なんだろ。
奥行きのある、大人向けなクリーム。

前回も書いたけど、普通シュークリームって
ケーキよりライトじゃない？
だけどここのは、どっしりとした存在感のある
クリームなので、1つでもかなり満たされます。
私みたいに2個食いする人は稀だと思うw

いつもケーキは3個食べるのがデフォなんだけど、
ここのシュークリームは2個でお腹いっぱいに！


フィナンシェはしっとりさが最強！
こりゃ賞味期限1週間だわ。
この水分量と焼きだったら致し方なし。

ショコラが一番好きでした。チョコみが強くて、
アーモンドプードルに勝つほどの
チョコレートの顔が見える香り。
リョーコさん、そりゃチョコ遣いだもんね。

バニラはしっかり甘くて、パンチがあります。
でもべったりした甘さじゃないの。
エスプレッソといきたい感じ。


わざわざネット予約して、
行ったら行ったで外で行列して…。

また行きたいかって言われると、
行きたいです。

完全予約制。
週末15時～の枠で予約。

営業日の1週間前の日、
10:00amにネットで予約スタートです。
(6/29(日)に予約して7/5(日)受取でした)


ホールケーキも何もかも、
5分弱で完売します。


最初になくなるのは、
プチガトー(カットケーキ)。
これを買うにはコツがあるようです。
(2回失敗したの)

①　予めHPで会員登録をしておき、
任意のIDと割り振られるPWをゲット。
10:00になって「えっと、PWなんだっけ？」とか
探してる貴方、失格ですw。

②　10:00前にはPWをコピぺ出来るように
しておきましょう。
時間になって購入画面に進むと、
会員IDとPWを入力がすぐ出てくるので、
即座に入力すれば、OK。

③　カードで決済し、メールで来る控えを確認。

プチガトー買えなくてもアントルメ(ホールケーキ)の方が競争率低いので、お腹とお金に余裕があればそちらでも良いかも。


予約困難、というバイアスが掛かってるにしても、
食べてみたら、すごく満たされました。
大人の為のケーキ、という印象。

効かせる所をグッと盛り上げてるけど、
よい意味で脇役が何もない。
全部のパーツが主役になってるのに、
調和は取れてる。
ちょっと凄いかも。


★ピスタチオとチェリーのタルト(プチガトー)
キャラドゥ(プチガトー)　2つセットで 1,360円

ピスタチオ×チェリーのタルト。
ベースはピスタチオのタルト生地。これが全てをちゃんと受け止めてる。
ごく軽いピスタチオクリームで囲まれた中には、酸味の強いグリオットチェリーがたっぷり。

キャラドゥ。
すごく固いショコラサブレがベース。ムース等、全てを纏わせてザクザク食べると至福。
キャメルのクリームもねっとりと後をひき、
チョコのわずかな酸味とビターさが、
濃い印象の中で引き締め役になってる。


★シュークリーム　2つセット 580円

直前にクリームを詰めてたっぽい。
濃いクリームがたっっぷり。
このクリーム作るの重労働そうw
シュー生地の上にはアーモンドのざくざくが。
バリバリざくざく、そして、まったりと
なめらかなクリームで、1つでも満足度高い。
(おやつシュークリーム1個だと
食べた気しなくない？私だけ？)


★ショコラロシェ　3袋セット 1,920円

お友だちにもあげようと3つセットを買いました。
キャラドゥのトップに乗ってたのと同じな気がするのよね。
賞味期限は1ヶ月。


私にとって都営浅草線て面倒なんだけど、
目黒や品川からバスだとらくちん。
停留所目の前だし。

シュークリームだけでもいいので
また買いにきます。