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大衆酒場 PING （ピン） 「せんべろ」でもハイクオリティーなザ・プレミアム・モルツ 超達人店｜ユーキのビールなまいにち。
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ザ・プレミアム・モルツ
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酢モツ
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酢モツ
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ザ・プレミアム・モルツ
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彩り冷奴
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彩り冷奴
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上タン
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レバー
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レバー
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タンスジ 葱
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ししとう
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ハラミのバルサミコソース
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ハラミのバルサミコソース
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ハラミのバルサミコソース
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ピリ辛とりメンマ
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ピリ辛とりメンマ ザ・プレミアム・モルツ
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ザ・プレミアム・モルツ
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ユーキ。
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
大衆酒場 PING（ピン）
|
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋、もつ焼き |
| お問い合わせ |
03-3492-1337 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR五反田駅下車西口から徒歩2分 五反田駅から196m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥2,000～￥2,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
35席 （カウンター13席、テーブル22席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 喫煙専用室あり |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり、スポーツ観戦可 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2011年4月21日 |
| 備考 | |
| 初投稿者 |
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五反田の駅から歩いてすぐの大衆酒場PING（ピン）さんにサントリーの企画に参加しておじゃましました。
1人（ピン）でも気軽に入れる大衆酒場がコンセプトのお店。
古民家風の清潔感のある店内です。
1杯ふらっと飲むのにもぴったりのカウンター席に、4人がけのテーブル席があります。
早い時間帯限定ですが、かなりお得なせんべろセットが用意されています。
超達人店に認定されていているため、コンディション抜群のザ・プレミアム・モルツが飲めるのです！
「超達人店」専用の「クリーミーコック」からコンディションのよいビールを注ぐための条件である＜樽生3原則＞と、美味しく提供するための＜こだわり2ヶ条＞をクリアしたお店のみが超達人店として認定されています。
19時ころお伺いしたところ、お仕事帰りのお客様で店内は満席でした。
ザ・プレミアム・モルツは390円。
丁寧に注がれ、店員さんが「泡よーし！」と、声をかけたビールが届きました。
クリーミーな泡で苦くなく、すーっと口の中にひろがるアロマ、みずみずしい味わいのザ・プレミアム・モルツです。
お店では、芝浦で仕入れてさばかれ、しっかりと下処理がしてあるもつ焼きが1本90円からいただけます。
もつ焼きはどれも塩でいただいたのですが、ほどよいスパイス加減でビールとの相性は抜群でした。
まずは柚子胡椒が香る酢モツ（290円）から。
一切れに螺旋状の飾り切りのように繊細な切れ目が入れてあり、歯ごたえのあるモツに味がしみやすくなっていました。
ふわふわのかつお節が踊る、彩り冷奴（290円）。
ねぎのほか、みょうがなどのスライスがトッピングされています。
串をいただきます。
舌先が使われている上タン（150円）は大ぶりでも柔らかく、白髪葱とごま油のトッピングが香ばしいです。
こくのあるレバー（90円）。
こりこりとしてねっとりした味わいのタンスジ（90円）に葱（90円）。
ししとう（90円）。
有機野菜のピクルスなど、野菜本来の味を楽しめるお店でもあります。
黒板に書かれたおすすめメニューから、ハラミのバルサミコソースをチョイス。（180円）
お皿がソースでデコレーションされていておしゃれです。
ハラミステーキのようなお肉らしさがあり、アミノ酸をフルに感じる絶妙の味付けです。
もつ焼き店にはなかなかないメニューでおすすめです！
すっきりとした味わいの穂先メンマを使用したピリ辛とりメンマ（280円）をいただきながら、超達人店のクオリティを心ゆくまで堪能しました。
仕事のあとのおつかれビールが極上のコンディションでいただけるなんて、近隣の方々がうらやましくなっちゃいました。
ぜひお近くの超達人店を探してみてくださいね！