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鯛かぶら
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柿の風呂吹き
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唐墨の清し汁
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鮪みぞれ
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鯛かぶら
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大きなかぶら
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出汁用の鯛だけど、食べちゃいましたw
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キス寿司
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キス寿司
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千枚漬けで巻いてあります
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揚げ物
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揚げ物
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汁かけご飯
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洋梨洋梨
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練り菓子と干菓子
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エスプレッソ
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達筆！
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ココ マドモアゼル
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店舗基本情報
| 店名 |
三友居 高輪店
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
日本料理 百名店 2021 選出店
食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-5449-7155 |
| 予約可否 |
完全予約制 前日までに要予約 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
都営三田線 白金台駅より徒歩10分程度 高輪台駅から611m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥15,000～￥19,999 ￥10,000～￥14,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥15,000～￥19,999
￥5,000～￥5,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
20席 |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 14人 |
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可） |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| お子様連れ |
ベビーカー入店可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2010年3月 |
| 備考 |
生ビールがありました |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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京都に本店がある懐石料理のお店。
本店は出張茶懐石の専門店。
東京には客席のある高輪店の他、松屋銀座店と東急吉祥寺店があり、それぞれお弁当等の販売をしているようです。
場所は都営浅草線 高輪台駅、A1出口より高輪警察署方面に歩いて10分弱。
人気ケーキ店 "RYOCO" の300m位先にあります。
店内は装飾、テーブル、椅子などシンプル。
どちらかと言えば簡素。
京料理店というより、街のお蕎麦やさん的な感じです。
席に着き、程なくして供されたのは、あられを浮かべた汲み出し湯。
普通のお湯ですが、あられが入っているので香ばしく良い風味。
ランチは、4500円(税別)のコースのみ。
★【柿ふろふき】
温かい柿は初めて食べます。
甘みの少ない柿でしたので、ちょっとフルーティーなお野菜という感じ。
甘いお味噌がかかっています。
★【唐墨清まし汁】
薄くスライスした唐墨3枚、大根、柚子。
汁に浸ってちょっと柔らかくなった唐墨は、程良い塩味。
素晴らしいお出汁と相まって凄く美味しいお椀になってます。
★【鮪 みぞれ】
マグロのお刺身は、辛味が少々ある大根おろしでいただきます。
こんな食べ方も、サッパリしていて美味しいな。
★【鯛かぶら】
秋から冬にかけてのスペシャリテ。
焼いた鯛の頭から取ったスープで炊いた聖護院かぶらと、壬生菜をいただく料理。(勿論ｽ-ﾌﾟも飲みます！)
店員さんからは、鯛は旨味がスープに出てしまっているのと骨が多いという理由で、食べる事は勧められません。(私は食べちゃいましたけど...)
聖護院かぶらは大きくて、食べ応えあり。
★【鱚(ｷｽ)寿し】
千枚漬けで巻いたキスのお寿司。
千枚漬けの程良い酸味でいただくので、醤油は付けません。
添えられているガリも、バランス良い甘酢加減。
★【海老芋・むかご揚】
海老芋、むかご、蓮根、クワイ、海老の揚げ物。
海老芋は甘みがあり、独特の香りとマッタリネットリ感で凄く美味しいです。
蓮根は薄くスライスしてあるので、サクサクした食感が楽しい。
全てお塩で味付けされてます
★【鯛の汁掛けご飯】
最初からお茶漬けのように、白飯に鯛から取った出汁がかけられて供されます。
喉越しが良いので、サラサラ〜っと食べられます。
★【香の物】
★【水菓子】
フレッシュな洋梨。
★【お菓子】
練り切りの中に黄身餡。
「さざれ石」という干菓子が、一つだけちょこんと添えられています。
★【お茶又は珈琲】
抹茶、煎り番茶、エスプレッソの中から選びます。
「和菓子にも エスプレッソは合いますよ」と、店員さんにアドバイスをもらい選択。
確かに甘いお菓子なのでエスプレッソの苦味が丁度良い感じ。
和食のお店っぽくない素敵なカップとミルクピッチャーで供されます。
ホールには京言葉を使う店員さんもいらっしゃって、京都らしさを感じられる雰囲気。
店内やお料理に華やかさはないのですが、シンプルながらも大変美味しいお料理でした。