トゥジュール デビュテ
（TOUJOURS DEBUTER）食べログ 喫茶店 百名店 2022 選出店
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器も雰囲気も味のうち ＃１１４２
-
キリマンジャロ
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店舗基本情報
| 店名 |
トゥジュール デビュテ（TOUJOURS DEBUTER）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
喫茶店 百名店 2022 選出店
食べログ 喫茶店 百名店 2022 選出店
喫茶店 百名店 2021 選出店
食べログ 喫茶店 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 喫茶店、カフェ |
| お問い合わせ |
03-3449-5491 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR五反田駅から徒歩１･２分 五反田駅から113m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
30席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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五反田でのランチの後、少し時間調整も兼ねて「トゥジュール・デビュテ」さんにお邪魔しました。場所は、JR山手線五反田駅西口を出て、国道１号線の横断歩道を渡り、JRの線路沿い右側の路地に入ってすぐにあるビルの地下１階です。地上の間口は狭く、目印は店名の看板と赤いテントだけですので、見落としてしまいそうなお店です。
階段を降りていくと、目の前に厨房とカウンター席があり、両側に小さなテーブル席がいくつかあります。入店したのは13時少し前でしたが、カウンター席はほぼ埋まっており、私は２人掛けのテーブル席に座りました。
店内はかなり暗めの照明で、厨房にはきっちりした服装のご主人と、その奥様らしき方の２人で切り盛りされているようです。厨房の背後には飾り棚があり、そこにはロイヤル・コペンハーゲンをはじめとする、様々なプレートやコーヒーカップが飾られています。お店はいかにもバーのような雰囲気ですし、背後の棚をバックバーにすれば、このままオーセンティックなバーとして営業出来そうです。
さて注文です。普通の「ブレンド」とも考えましたが、やはり折角ですので大好きな「キリマンジャロ」をお願いしました。カウンターの奥では、マスターがもちろん注文を聞いてから一杯ずつ淹れてくれます。
７〜８分待ったところで提供されました。カップも砂糖壺も、ロイヤル・コペンハーゲン製です。白いカップに入ったコーヒーは、「漆黒」という表現がぴったりの色合いで、キリマンジャロ特有の甘い香りがします。
早速いただきます。やはりキリマンジャロならではの酸味はあるのですが、どこか柔らかさを感じます。私はそのあたりの知識が乏しいのですが、もしかしたらネルドリップの効用なのかもしれません。確実に言えることは、非常にバランス感の良い美味しいコーヒーであるということと、このお店の雰囲気や器が更に美味しさを増幅しているということです。
昨今のコーヒー・スタンドとは全く違う、カフェ文化を体現したようなお店でした。五反田にはよく来るので、次回はおすすめの「パニーニ」を食べてみたいですね。必ず再訪したいと思います。
お勘定は800円です。
ご馳走様でした！