安くて美味い本物の酒場。思わずリピートしてしまいます… : かね将

2017年12月21日、友人と2名で久しぶりの訪問。

五反田と言えば『かね将』さん。
老舗の酒場で、メディアにも度々登場する有名店です。
絵に描いたような酒場の雰囲気で、依然はオヤジの聖地だったと思いますが、今では若い女性客も増えています。
とにかく安くて美味しいお店です。

今回、頂いたお料理は、
『もつ煮込み(ハーフ)』(190円)…煮込みのハーフは、メニューにはありませんでしたが、間違えて頼んだら、ちゃんと出てきました(笑)
スタンダードな豚もつの煮込みです。

『牛スジ トマト煮(ハーフ)』(210円)…かね将さんと言ったら、このトマト煮です。
こちらのご主人のフィリピン出身で、この逸品を考案されたのは有名な話しです。
酸味と甘味、牛スジの滋味深い味わいは絶妙。
美味しい。

焼きとんから、
『ひも』(100円)…牛の小腸で、豚の大腸の“しろ”と似ています。
『かしら』(100円)…豚の頬に近い部位。
歯応えがあって美味しい。
『はつ』(100円)…豚の心臓です。
“ハート(heart)”が語源だとか。
『シロコロホルモン焼き』(150円)…豚の大腸。
脂たっぷりで味わい深くて、めちゃ美味しい。
これも必食です。
『自家製 つくね』(180円)…粗挽き肉で、ジューシー。
これは必食です。
おかわりしました。

『まぐろぶつ切』(420円)…中トロのかなり良いマグロです。

『自家製 ポテトサラダ』(300円)…手作り感たっぷりのポテサラです。

『自家製 さつま揚げ』(420円)…これまた美味しい。
表面はパリッ、中はふわぁっとしています。

『ハムカツ』(1枚120円)…薄いですが、このB級感が堪りません。
ウスターソースどぼどぼで。

頂いた飲み物は、
『ホッピー(外)』(230円)
『ハイサワー(外)』(160円)
『ハイッピー(外)』(160円)
『(中)宝焼酎25度』(230円)
セット売りじゃないので、どちらかが足りなくなったら端から調整可能です。

かね将さん、やっぱりレベル高いです。
今回は、多少若いスタッフに難がありましたが、ご愛敬程度。

いつまでも続けて行って頂きたいお店です。

2017年3月12日、友人3名と訪問。

以前何度か訪問しましたがいつもお腹一杯でちゃんとした訪問は今回が初めてです。

こちらのお店、大人気の老舗酒場です。
絵に描いたような酒場で、雰囲気は“おっさんの憩いの場”(笑)

頂いたのは、
『ポテトサラダ』(300円)…しっかり裏ごししてある昔懐かしい“ねっとり系”のポテトサラダです。

『しろころ串焼』(1本100円)…もつ焼きは、嬉しいオール100円。
下処理はパーフェクトとは行きませんが、悪くはありません。

『牛スジトマト煮』(420円)…こちらのご主人のフィリピン人の奥様が考案されたのお料理だとか。
これめちゃくちゃ美味しい。
友人がこの味の再現になんどもチャレンジしたそうだが、敢えなく失敗。

『豚スジ煮』(330円)…濃い目の味付けは、我が地元武蔵小山の『牛太郎』さんの名物「とんちゃん」を彷彿させます。

『まぐろぶつ切り』(420円)…赤身と中とろ、新鮮で美味い。

『和牛 ハラミ串焼』(1本350円)…間違いない。
お父さんのプチ贅沢って感じ(笑)

『自家製さつま揚げ』(420円)…海老の風味のふわふわさつま揚げです。
美味しいなぁ。

『まぐろ皮(ポン酢)』(330円)…まぐろの皮がこんなに美味いとは驚きました。
ふぐの湯引きを思いました。

『辛みそガツ』(300円)…ピリ辛の味噌が堪りません。

『小袋刺』(330円)…やはりピリ辛味噌が効いていて、歯触りが良いです。

『なまこ酢』…本日のオススメで、お値段は逸しましたが、酒のあてには◎

『玉ネギフライ(4ケ)』(320円)…カロリーが気になる揚げ物ですが、これは免罪符ですよね(笑)

『シューマイ』(400円)…手作り感たっぷり、豚肉たっぷりで、所謂ふわふわ系ではなく、どっしり系で美味かったです。

『にんにくバター』(380円)…醤油で炒めただけかも知れませんが、これが最高に美味い。

『梅キューリ』(330円)…お口直しに。

頂いた飲み物は、
『レモンサワー』(390円)…焼酎はコップで別で、グラスがやや小ぶりの分、焼酎も、割りものも、約2杯分ずつはあります。
自分の好みの濃さで飲めるのが嬉しい。

『お茶割り』(390円)…これもお茶と焼酎が別々に提供されます。
実際は、宝焼酎(230円)+割りもの(160円)とリーズナブルです。
割りもののお茶はWで注文して、みんなでシェアしました。

とにかくツマミがどれも美味く、これだけ混むのも納得。
ついつい食べ過ぎちゃいました。

お店はくたびれているけれど(失礼！ )、本物はやはり違います。
若い店員さんたちも、気持ちが良く、ホスピタリティも言うことありませんでした。

2013年11月24日初訪問。

こちらのお店、五反田の有名酒場です。
今回は5軒はしごした五反田肉祭りの反省会で立ち寄りました。
散々肉を食べ過ぎた状態でしたが、友人のお供で訪問した次第です。
なので、ツマミは軽めのものばかりで、せっかくの“やきとん酒場”の看板には申し訳ないのですが、近日中にリベンジします。

雰囲気は、絵に描いたような酒場。
良い雰囲気です。

頂いたお料理は、
『ホウレン草おしたし』(300円)…良いですね～
なんか久しぶりにほうれん草を頂きました。

『まぐろネギぬた』(450円)…このお値段でこのクオリティは凄いです。
ほとんど大トロ！

『しらすおろし』(280円)…本日は五反田肉祭で、5軒のミッションコンプリートして来たので、大根おろしが心地いいです。

頂いた飲み物は、
『レモンサワー』を頂きました。
ハイサワーが瓶で出るのが嬉しいです。

今回はお目当ての『牛スジトマト煮込み』がヤマだったので、次回は必ずリベンジします！