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店名 |
五反田 信濃屋
|
---|---|
ジャンル | 焼き鳥、弁当、鳥料理 |
お問い合わせ |
03-3491-9320 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR山手線、東急池上線、都営浅草線 五反田駅下車 五反田駅から200m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)) QRコード決済可 (PayPay) |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
利用シーン |
|
---|---|
サービス | テイクアウト |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
1949年 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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五反田の鶏肉専門店『信濃屋』・・・
http://www.torinikuya.com/・・・
解体生鶏・揚物有・焼鳥有・惣菜有・弁当有
の鶏精肉専門店・・・
旦那がその場で焼いているのは何処でも一緒で
値段も何処でもほぼ一緒の130円~150円程度だが・・・
違うのは鶏肉そのものと・・・手バラシ等の解体処理方法・・・
使うのは・・・大山白鶏や甲州赤鶏等の銘柄鶏である・・・
こんな精肉店が有るんじゃ・・・
そこらの焼き鳥屋は形無しじゃんなんて・・・
近隣の呑み屋は呑み屋で・・・
それなりに住み分けしてやっている事であろうが(笑)
ともあれ・・・何人かの行列の中・・・此の寒さの中
人目を憚る事無く・・・臆面も無く・・・
その場で焼立ての焼鳥を恥知らずにも
我はワンカップ片手に・・・立喰いしたのである・・・
ボン尻・・・
滴り出る脂と・・・こりこりの歯ざわり・・・
この食感は・・・どの鶏でも同じなので
それほど大きな違いは感じられないが
やっぱり良い肉は旨いと思わせる・・・
つくね・・・
潰してしまうとどれでも同じかと思っていたが・・・
此の方が違いが分かり易いかもしれない・・・
浸みて出てくる肉汁がとにかく旨い
つくね肉もふんわりして優しい
ハツ・・・
肉質がしっかりしている
歯ごたえが違う・・・
肉々しくも無く・・・脂っぽくも無く
噛み応えのある良質な肉だ・・・
葱間・・・
葱の旨さで・・・正肉の旨さが判り辛いが
美味しいであろうと言う先入観だけでも・・・
旨く感じる・・・
チョイ被りを避け敢えて頼まなかったが
ああ・・・正肉も頼んでおけば良かった
皮・・・
脂の塊・・・言い方を変えればコラーゲンの塊・・・
飲める焼鳥(笑)・・・
肉脂が旨い・・・
通勤帰りの人通りが多い中での立ち食いは・・・
恥ずかしいことは恥ずかしかったが・・・
見方を変えれば・・・呑み物片手で・・・
2,000~3,000円は得したような・・・
そんな気分にもなれた・・・(笑)
お店の方々には・・・非礼にも
店先での飲食をお詫びしますm(__)m