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ミート矢澤 五反田本店
（ミートヤザワ）食べログ 洋食 百名店 2023 選出店
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食材へのこだわりは凄いのですが、正直イマイチ伝わらず。。
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こだわり卵の目玉焼きハンバーグ 矢澤オリジナルソース シングル ¥1,980
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linda730
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
ミート矢澤 五反田本店（ミートヤザワ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
洋食 百名店 2023 選出店
食べログ 洋食 百名店 2023 選出店
洋食 百名店 2022 選出店
食べログ 洋食 百名店 2022 選出店
洋食 百名店 2020 選出店
食べログ 洋食 百名店 2020 選出店 |
| ジャンル | ハンバーグ、ステーキ |
| お問い合わせ |
03-5436-2914 |
| 予約可否 |
予約不可 ・ご予約について |
| 住所 | |
| 交通手段 |
都営地下鉄 浅草線「五反田駅」A2出口より、徒歩3分 五反田駅から284m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥4,000～￥4,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥5,000～￥5,999
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QRコード決済可 （PayPay） |
| サービス料・ チャージ |
無し |
席・設備
| 席数 |
52席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （4人可、8人可） ※半個室でのご用意となります。 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 「 PEN品川区西五反田2丁目第2パーキング」：7台、「タイムズパーク24グループ本社ビル」：50台 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可 |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり、英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、テイクアウト、デリバリー |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり、ベビーカー入店可 ※お子様メニューはディナータイムのみのご提供です。 |
| ドレスコード | 無し |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2007年6月29日 |
| 備考 |
・並んでいる場合、店員の方が人数を尋ね、席を対応。 |
| お店のPR |
美しいフォルムから溢れる肉汁のナイアガラ。こだわり抜いた【黒毛和牛】を活気のある空間で堪能
当店でご提供する“ステーキ・ハンバーグ”のお肉は、熟練の肉の目利き職人が厳選。全国の最高品質の黒毛和牛の中から、さらに独自の厳しい基準と自らの目で吟味します。部位ごとに仕入れた至高の【黒毛和牛】を思う存分ご堪能ください！デミグラスチーズハンバーグをはじめ、ステーキやローストビーフなど、黒毛和牛を贅沢に味わい尽くせます。活気溢れる明るい空間は、仕事帰りや仲間とのご宴会など幅広いシーンにぴったりです！ |
| 初投稿者 |
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こだわり卵の目玉焼きハンバーグ
矢澤オリジナルソース シングル ¥1,980
ハンバーグ屋さんのイメージが強いのですが、お肉が売りのお店なのでステーキも勿論あります
ランチはハンバーグかハンバーグ+ステーキのコンボをオーダーする人がほとんどです
ハンバーグはソースとトッピングが予め組み合わされた4種が用意されていますが、トッピングをこだわり卵の目玉焼き、国産ガーリックチップ、チェダーチーズ、国産ベーコンに変更して自分好みにアレンジ可能
ダブルにすればソースはデミグラスソース、矢澤オリジナルソース、おろしポン酢からもう1種選べます
ウッディでモダンな店内はジャズが流れ、厨房からハンバーグを小気味よいテンポで叩く音もBGM
スタッフも教育が徹底しているようで、案内や料理の説明はハキハキと元気よく
あちこちで同じ説明がハモっていましたが(笑)
熱々の鉄板に載ったハンバーグはミディアムレア
切ってみるとお肉はワインレッド
「気になる方は先に切り分けて鉄板で焼いてください」「鉄板が熱いのでソースはかけないで付けて食べてください」との説明が
他のテーブルで説明しているの何度も聞いていました！(笑)
黒毛和牛100%のお肉は柔らかく優しい味わいですが、もう少しだけ肉の食感が欲しいかな
矢澤オリジナルソースは醤油ベースであっさり目ですが、ニンニクやオニオンが効いています
付け合わせはキャロット、インゲン、黄色いじゃがいも(インカのめざめ)、マッシュポテトとハンバーグの下にもやしが少々
トッピングの目玉焼きはこだわりとのことですが、ごくごく普通
さらにご飯、味噌汁、サラダ付き
ご飯は五ッ星マイスター米村商店 厳選の鳥取県産ひとめぼれ
味噌汁はわかめ一切れで、ハンバーグに合わせるにはちょっとイマイチ
サラダはサニーレタス、大根とニンジンの千切りオレンジかかった酸味の効いたドレッシングは自家製無添加とのこと
お肉のみならずお米、卵、ドレッシングと食材へのこだわりは凄いのですが、正直イマイチ伝わらず。。