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ミート矢澤 五反田本店
（ミートヤザワ）食べログ 洋食 百名店 2023 選出店
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raiot
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
ミート矢澤 五反田本店（ミートヤザワ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
洋食 百名店 2023 選出店
食べログ 洋食 百名店 2023 選出店
洋食 百名店 2022 選出店
食べログ 洋食 百名店 2022 選出店
洋食 百名店 2020 選出店
食べログ 洋食 百名店 2020 選出店 |
| ジャンル | ハンバーグ、ステーキ |
| お問い合わせ |
03-5436-2914 |
| 予約可否 |
予約不可 ・ご予約について |
| 住所 | |
| 交通手段 |
都営地下鉄 浅草線「五反田駅」A2出口より、徒歩3分 五反田駅から284m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥4,000～￥4,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥5,000～￥5,999
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QRコード決済可 （PayPay） |
| サービス料・ チャージ |
無し |
席・設備
| 席数 |
52席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （4人可、8人可） ※半個室でのご用意となります。 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 「 PEN品川区西五反田2丁目第2パーキング」：7台、「タイムズパーク24グループ本社ビル」：50台 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可 |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり、英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、テイクアウト、デリバリー |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり、ベビーカー入店可 ※お子様メニューはディナータイムのみのご提供です。 |
| ドレスコード | 無し |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2007年6月29日 |
| 備考 |
・並んでいる場合、店員の方が人数を尋ね、席を対応。 |
| お店のPR |
美しいフォルムから溢れる肉汁のナイアガラ。こだわり抜いた【黒毛和牛】を活気のある空間で堪能
当店でご提供する“ステーキ・ハンバーグ”のお肉は、熟練の肉の目利き職人が厳選。全国の最高品質の黒毛和牛の中から、さらに独自の厳しい基準と自らの目で吟味します。部位ごとに仕入れた至高の【黒毛和牛】を思う存分ご堪能ください！デミグラスチーズハンバーグをはじめ、ステーキやローストビーフなど、黒毛和牛を贅沢に味わい尽くせます。活気溢れる明るい空間は、仕事帰りや仲間とのご宴会など幅広いシーンにぴったりです！ |
| 初投稿者 |
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［デミグラスソースチーズハンバーグ ラージサイズ+卵トッピング 2,450］
ハンバーグといえば、ミート矢澤とテレビでよく言われてますね。気になっていたので訪問しました。
幸い11:15に到着したので並ばずに入れました。しかし、すでに店の中はほぼ満席。見渡してみるとお独りさまのお客さんも多く、ぼっちのぼくはひと安心。
注文は店員さんオススメの国産和牛100%デミグラスチーズハンバーグ、ラージサイズに目玉焼きトッピング、焼き加減はミディアムレア、ごはんはデミグラスソースには合わないのでなし(無しの場合サラダ2つになる)とした。待っている間中、期待でワクワクが最高潮。どんな味がするんだろ。楽しみで仕方がなかった。
待つこと10分。待望のハンバーグ登場。アツアツの鉄板にぷっくりと太ったハンバーグ。その上にチーズと目玉焼きが載っている。それにサラダと赤だしのみそ汁がついてくる。
ハンバーグを割ってみると赤みがかったレアなお肉。これはすごい。新鮮だからこそできるこの赤さ。地元福山にも同じ赤みハンバーグのお店があるので、そことの比較ができて楽しみ。
すみません。ここから先の文は期待値が高かったぼくが悪いのです。以下は自分勝手な内容であって、ここが好きな方は見ないでください。
［ハンバーグ］
まずは端っこから、何もつけない状態で食べる。あれ？味がしない。肉本来を味わってほしくて下味さえつけてないの？ それとも肉が弱いだけ？ もしかして、デミグラスソースで味を補完するシステムなのかと思いデミグラスソースをつけて食べると、惜しい。ソースが濃厚過ぎる。そして焦げた苦味が、、、
うーん。保温してる間に水分飛んじゃった？
私の好みに合わなかっただけなのか
デミグラスソースが強い。いや、強く感じてしまう。なんでだろ？
チーズも香りが弱くコクが足りず、物足りない。なによりとろーっととろけてない。
うーんうーん言いながら見つけたオススメの食べ方は、半熟の目玉焼きを割ってハンバーグをコーティングし、ハンバーグ＋卵＋ちょっぴりのソースコンボでいくと良い。
［サラダ］
大根と人参が千切りとなったサラダ。びっ○りドンキーみたい。でも、味が、、、
いい意味でも悪い意味でもドレッシングのおいしさを堪能できます。
［ここからは主観］
ハンバーグって暴力的なほどの肉の旨味。肉肉しいジューシーさを味わって食べるもの。というぼくの価値観がここの良さをわからなくさせてるのかなー
あっさりでレアなハンバーグがあってもいいんじゃない？というハンバーグ業界に対する一石を投じたもので、それがウケてるのかもしれません。