メニュー・プラン : THE GRAFTON

岩手県でも屈指の牡蠣養殖地域です。 強い旨みは、コクがあっても三陸特有のすっきりとした清涼感も持ち合わせております。

ビールと長野県産小麦で作った衣で揚げた北海道産真鱈のフライと、みんな大好きシューストリングスポテトの盛り合わせです。英国産モルトビネガーと自家製タルタルソースでお召し上がり下さい。
Half size ¥930

英国伝統料理ローストビーフ。当店では贅沢にサーロインを使用。
有機露地栽培のベビーリーフとヨークシャープディング、北海道産レホール添え。Half size ¥950
Half size ¥930

数種類のハーブとスパイスで煮た羊もも肉の粗挽き肉のミートソースに、クリーミーなマッシュポテトと2種のチーズをのせて焼き上げた羊飼いのパイです。

国産鷄の胸肉をビール、スパイス、ガーリック、ジンジャーで漬け込み、ビールで作った衣で揚げたボリューミーなフライドチキン。
Half size ¥660

ラムのハツとももの粗挽き肉、オーツ麦を詰めたグラフトンオリジナルの自家製ソーセージです。付け合わせをマッシュポテトまたはフライドポテトからお選びいただけます。お好みでスコッチウイスキーをかけてお召し上がりください。

メキシコ発祥 TEX-MEX でも人気なナチョス。
コーントルティーヤチップスにひき肉、ベーコン、レッドキドニービーンズ、トマト、スパイス、ハーブで作った特製ソースとレッドチェダーチーズをたっぷりかけ、ワカモレ、サワークリーム、ハラペーニョ、ブラックオリーブをのせてオーブンで焼き上げる、当店自慢のナチョスはクラフトビールにピッタリな仕上がりになっており、人気の一品です。
是非一度お試しください。
Half size ¥930

若鶏のもも肉(220g)をガーリック、ジンジャー、チリ、コリアンダー、クミンなどのスパイスでマリネし鉄板でこんがり焼き上げ、カスリメティをまぶしたビールにピッタリなチキンステーキです。

角切りにした牛肉、カブ、じゃがいも、たまねぎをショートクラストペイストリーで包んで焼き上げたコーンウォール風パイです。

プリプリで旨味の強いプリンスエドワード島産のムール貝を、生クリーム、バター、ビール、タラゴン、ガーリック、パセリなどで作った特製ソースで蒸し煮にします。
Half size ¥950

新鮮な国産牛のハツを低温調理したハツ刺しの様なビールにぴったりなおつまみです。

生で食べられる新鮮な生牡蠣を使用！ビールと長野県産小麦で作った衣をつけて揚げ、細切りのフライドポテトと盛り合わせます。自家製タルタルソースとイギリス産モルトビネガーをたっぷり使ってお召し上がりください。
Half size ¥1200

アイルランドの素朴なパン、ソーダブレッド。当店ではギネス、薄力粉、全粒粉、バター、サワークリームを使用し、風味豊かに仕上げております。英国産ビタミンたっぷりのマーマイトを練りこんだ特製バター添え。

薄切りにしたじゃがいもの揚げたてポテトチップスです。
Half size ¥450

サクサクな軽い食感の細切りのシューストリングスフライドポテトです。
Half size ¥450

アンガス牛のバラ肉と玉ねぎ、マッシュルームををギネス、トマト、香味野菜などで煮込んだハッシュドビーフ。上に乗せたサクサクのパイ生地を崩しながらお召し上がりください。ハヤシライスも承ります。

輪切りにした大きな玉ねぎにビールで作った衣をつけてサックリと揚げます。

静岡県産釜揚げしらすとたっぷりのせたトマトソースのピッツァ。

ビールで作った自家製生地に、トマトソース、イタリア産水牛のモッツァレラ、フレッシュバジルをトッピングして高温で焼き上げた定番のピッツァ。

トマトソース、アーリーレッド、ペパロニサラミをたっぷりのせて焼き上げます！

自家製生地にトマトソース、ステッペン、ペコリーノロマーノ、イベリコ豚のベーコン、卵をトッピングしたピッツァです。

ゴルゴンゾーラ、タレッジォ、ペコリーノリマーノ、ステッペンの4種のチーズたっぷりのピッツァ。お好みでハチミツをかけてお召し上がりください。

イタリア産熟成生ハム、２種のチーズ、生卵、トマトソースを自家製生地の包み焼きにしたピッツァです。

アンチョビ、ガーリック、ステッペン、オレガノ、ブラックオリーブのピッツァ。

羊肉をスパイス、ハーブ、ビールで漬け込み、桜のチップで燻製し干したソフトタイプの自家製ジャーキーです。お好みでレモンを搾ってお召し上がりください。

北海道産の生タコ足をスライスし、イタリア産のコラトゥーラ、と自家製バジルペーストでマリネしました。

静岡産の釜揚げしらすをガーリック、ハーブ、オリーブオイルでマリネし、こんがり焼いた厚切りのバゲットに乗せます。

ビール王国ベルギー産の生ハムです。店内で切りたて！
Half size ¥980

朝食をいつでも提供するという、イギリスのパブ定番料理。
ベイクドビーンズ、イベリコ豚ベーコン、ハッシュブラウン、マーマイトバタートースト、目玉焼きのボリューミーな一皿。
Half size1380円

脂の旨味が特徴のイベリコ豚のベーコンと卵を鉄板で焼き上げます。

タレッジォ、ゴルゴンゾーラピカンテ、パルミジャーノレッジャーノの3種とドライフルーツ、クラッカーの盛り合わせです。

茨城県産オーガニック露地栽培のベビーリーフをアンチョビ、ブラックオリーブ、EX-Vオリーブオイルで仕上げた山盛りサラダです。

静岡産フルーツトマトとイタリア産水牛のモッツアレラ、フレッシュバジルのカプリ島風サラダです。

国産鷄胸肉のほぐし身とスパイスをまぶしたナッツをトッピングした、食べ応え抜群のパワーサラダです。

イベリコ豚のベーコン、クルトン、ゴルゴンゾーラドレッシング、ペコリーノロマーノ、ブラックペッパー、目玉焼きをのせた濃厚な旨味のサラダです。

イベリコ豚のベーコン、ビーフパティ、チェダーチーズ、自家製ピクルスをこんがり焼いたバンズで挟んだハンバーガー。フライドポテト添え。

大きな真鱈のフライ、自家製タルタルソース、自家製ピクルスをこんがり焼いたバンズで挟んだハンバーガー。フライドポテト添え。

厚切りにしたバゲットにガーリックバターをたっぷり塗って焼き上げます。

w/Salsa+¥200 w/Guacamole+¥250 w/Cheddar cheese sauce+¥250

マイヤーズラムで漬けたレーズンをふんだんに使った自家製レーズンバターです。

シナモンとバターと一緒にソテーしたリンゴを、英国伝統のショートクラスト生地で包んで焼き上げたパイです。

フランス産のアイスクリームを毎日5種類ご用意しております。

バニラビーンズを贅沢に使った濃厚で美味しいドルチェです。

ベイリーズアイリッシュクリームを贅沢に使った、香り高くしっとり濃厚なベイクドチーズケーキです。

日替わりで数品ご用意しております。

日替わりのおすすめメニューはホームページ、Instagram、 Facebookをご覧ください。