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yuji-27
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店名 |
平太周 味庵(ヒラタイシュウアジアン)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺、油そば・まぜそば |
お問い合わせ |
03-3495-9800 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR五反田駅西口から 徒歩5分 大崎広小路駅から51m |
営業時間 |
|
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay) |
席数 |
11席 (カウンター席のみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
料理 | 健康・美容メニューあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2003年3月 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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12時過ぎに初訪問。
2人待ちです。中待ちに入るのに3分程。
食券機でらーめん680円の食券を買って、厨房の中のお兄さんに渡します。それからさらに2分程で着席。
座ると2分弱で着丼です。とても効率がいいですね。
見た目は背脂以外は麺もやや黒っぽく、醤油さっぱりに見えます。そしてスープを飲んでみると、やはり濃口醤油との味がアクセントになっていますが、その上を背脂という雲が覆っており、結構脂がガツンと来ます。
丼の上部にチャッチャッの跡が残っていて、かなりの背脂をかけたことが判ります。
叔父さんにはちょっとつらいぐらい。
それでも頑張って食べ進むと、ネギと出会えて、まるで真夏にフッと日陰で風を感じるひと時の清涼感を感じます。
麺は細でやわめだが、茹で過ぎとかでなく、博多とは異なりやや歯応えを抑えた感じで悪くないし、スープとの絡みもいいですね。
チャーシューは味こめ、トロだけど歯応えがあって美味しいです。
脂少なめだとどうだろ?と考えますが、なかなか再訪の勇気がありません。若者には良いお店かも。